IV. Обеспече?ие безопасности продовольственной продукции, производимой и ввозимой на территорию республики в целях ее реализации
41.
|
Принятие мер по снижению количества насыщенных жировых кислот и их обмену на ненасыщенные жировые кислоты, трансжиров — на ненасыщенные жиры в составе продовольственной продукции, а также снижению содержания свободного сахара в продуктах питания и напитках.
|
2021 — 2025 годы
|
—
|
—
|
Министерство сельского хозяйства (Ж. Ходжаев),
Министерство экономического развития и сокращения бедности
(А. Ортиков),
Министерство здравоохранения
(А. Хаджибаев),
Агентство «Узстандарт»
(Д. Саттаров)
|
Государственные стандарты и технические регламенты
|
42.
|
Совершенствование биотехнологических процессов по переработке сельскохозяйственной продукции, в том числе разработка новых видов продовольственной продукции с помощью ферментных препаратов и биологически активных веществ.
|
2021 — 2025 годы
|
На основе расчетов
|
Гранты, средства исполнителей
|
Министерство сельског� хозяйства (Ж. Ходжаев),
Академия наук (Б. Юлдашев),
Агентство «Узстандарт»
(Д. Саттаров),
Министерство инновационного развития
(И. Абдурахмонов)
|
Научные исследования
|
43.
|
Налаживание на предприятиях производства продовольственной продукции на основе вновь принимаемых государственных стандартов и технических регламентов, определяющих показатели безопасности продукции.
|
2021 — 2025 годы
|
—
|
—
|
Министерство сельского хозяйства (Ж. Ходжаев), Министерство здравоохранения
(А. Хаджибаев),
Агентство «Узстандарт»
(Д. Саттаров),
Торгово-промышленная палата (А. Икрамов)
|
Практические меры
|
44.
|
Поэтапное внедрение на предприятиях пищевой промышленности и участвующих в производственной цепочке международных стандартов на основе принципов анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP).
|
2021 — 2025 годы
|
—
|
—
|
Министерство сельского хозяйства
(Ж. Ходжаев), Министерство здравоохранения
(А. Хаджибаев),
Агентство «Узстандарт»
(Д. Саттаров),
Торгово-промышленная палата (А. Икрамов)
|
Программа мер
|
45.
|
Осуществление контроля за отсутствием промышленных трансжиров, в том числе технического пальмового масла в составе импортной и отечественной продовольственной продукции.
|
2021 — 2025 годы
|
—
|
—
|
Служба санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья (Б. Юсупалиев),
Агентство по защите прав потребителей (Э. Хайитметов),
Министерство сельского хозяйства (Ж. Ходжаев),
Агентство «Узстандарт» (Д. Саттаров)
|
Практические меры
|
46.
|
Ежегодное проведение IQ-тестов среди учащихся школ с целью изучения их умственного развития и обобщение результатов тестов на республиканском уровне.
|
Начиная с 2021/2022 учебного года
|
—
|
—
|
Министерство народного образования (Ш. Шерматов),
Агентство по развитию Президентских, творческих и специализированных школ (Х. Умарова)
|
Практические меры
|
47.
|
Приведение данных, указываемых на упаковках продовольственной продукции, в соответствие с международными стандартами и общими принципам Кодекса Алиментариуса.
|
II квартал
2021 года
|
—
|
—
|
Агентство «Узстандарт»
(Д. Саттаров),
Министерство здравоохранения
(А. Хаджибаев),
Представительство ВОЗ в Узбекистане
(по согласованию)
|
Технические регламенты
|
48.
|
Разработка «Общего технического регламента о безопасности продовольственной продукции», определяющего общие требования безопасности к продовольственной продукции.
|
II квартал
2021 года
|
—
|
—
|
Министерство здравоохранения
(А. Хаджибаев),
Министерство сельского хозяйства (Ж. Ходжаев),
Государственный комитет ветеринарии и развития животноводства (Б. Норкобилов),
Государственная инспекция по карантину растений (И. Эргашев),
Агентство «Узстандарт»
(Д. Саттаров)
|
Проект нормативно-правового акта
|
49.
|
Ограничение использования трансжиров, в том числе пальмового и кокосового масла, при производстве продуктов питания, в соответствии с рекомендациями ВОЗ.
|
II квартал
2021 года
|
—
|
—
|
Министерство здравоохранения
(А. Хаджибаев),
Министерство сельского хозяйства (Ж. Ходжаев),
Агентство «Узстандарт»
(Д. Саттаров),
Представительство ВОЗ в Узбекистане
(по согласованию)
|
Технический регламент,
санитарные нормы и правила
|
50.
|
Внесение в Кабинет Министров предложения по внедрению системы государственной регистрации продовольственной продукции на основе передового зарубежного опыта.
|
III квартал
2021 года
|
—
|
—
|
Агентство «Узстандарт»
(Д. Саттаров),
Министерство здравоохранения
(А. Хаджибаев),
Министерство сельского хозяйства (Ж. Ходжаев),
Государственный комитет ветеринарии и развития животноводства (Б. Норкобилов),
Государственная инспекция по карантину растений (И. Эргашев)
|
Аналитические данные, при необходимости – проект нормативно-правового акта
|
51.
|
Организация специальных курсов повышения квалификации по темам здорового питания для поваров и их помощников, работающих в столовых образовательных учреждений.
|
III квартал
2021 года
|
—
|
—
|
Министерство здравоохранения
(А. Хаджибаев),
Министерство дошкольного образования (А. Шин),
Министерство народного образования (Ш. Шерматов),
Министерство высшего и среднего специального образования
(И. Маджидов),
Ассоциация поваров Узбекистана
|
Учебные курсы
|
|
