1. Ботаника как биологическая наука. Растение – как целостный живой организм. Значение ботаники для фармации. Ботаника

Порядок 3. Лавровые (Laurales). Содержит 11 семейств. К этому порядку принадлежат листопадные и вечнозеленые древесные и кустарниковые растения, реже полукустарники и еще реже травы с очередными или супротивными листьями. Цветки циклические, чаще обоеполые, иногда однополые, мелкие, собранные в соцветия. Характерной особенностью цветка является расширенное и вогнутое цветоложе и цветочная трубка (сросшиеся в основании листочки околоцветника и приросшие к нему тычинки). Гинецей апокарпный, часто мономерный (из одного плодолистика), иногда синкарпный. Наиболее известны семейства мономиевые и лавровые.
Семейство лавровые – Lauraceae. Включает до 45 родов и 2500 – 3000 видов, распостраненных главным образом в тропических и субтропических областях. Почти все представители семейства - это деревья, кустарники. Листья очередные, простые, цельные, кожистые. Древесина, кора и листья содержат эфирно-масличные вместилища, поэтому некоторые из них употребляются как пряные растения, однако имеются среди них и ядовитые, дающие яд типа кураре. Цветки актиноморфные, раздельнополые или обоеполые, мелкие, невзрачные, собранные в цимоидные (метельчатые или кистевидные) соцветия. Околоцветник простой 4-6-членный, в слабо дифференцированных кругах. Тычинки располагаются в 4 кругах (пыльники имеют 2-4 клапана, в зависимости от числа гнезд). Тычинки, расположенные во внутреннем круге, превращены в стаминодии или нектарники. Гинецей мономерный из него образуется односемянный сочный ягодообразный плод, окруженный в основании сочным основанием цветоножки (купулой). Завязь верхняя, очень редко нижняя.
* P₃₊₃ А_3+3+3+3 G_{(3) -}
Представителем лавровых является лавр благородный (Laurus nobilis L.), культивируемый на Черноморском побережье Кавказа. Сухие листья этого растения, или лавровый лист, используются в виде пряностей. Коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum Blume) – кора используется как пряность, цейлонская корица. Коричник камфорный (C. camphora (L.) J. Presl) – источник натуральной камфоры. Авокадо (Persea americana) – плодовое дерево. Плоды содержат до 32% легкоусвояемых масел и являются ценным диетическим продуктом.
Семейства: австробэйлиевые, амборелловые, тримениевые, хлорантовые, лакторисовые, монимиевые, гомортеговые, каликантовые, лавровые, эрнандиевые.