1-dars 1-§. Organik kimyo tarixi. Organik birikmalarning o‘ziga xos xususiyatlari darsning maqsadi

VIII.Yangi mavzuni mustahkamlash: Klaster, aqliy hujum usulidan foydalanish.

1. Suyuq va qattiq yog‘lar tuzilishida qanday farq bor?

2. Yog‘lardan sovun olishda, qaysi modda(lar) ishtirokidagi gidrolizdan foydalaniladi?

3. Suyuq sovunlar olishda organik kislotalar qaysi ishqor bilan neytrallanadi?

4. Noma’lum organik kislota va glitserin eterefikatsiyasi orqali olingan yog‘ning molekulyar massasi 386 g/mol bo‘lsa, eterefikatsiyada qatnashgan kislota molekulyar massasini toping.

5. 1209 g palmitin kislotaning glitserinli hosilasini ishqoriy muhitda parchalash natijasida qanday massa (g) suyuq sovun hosil bo‘ladi ?

IX.Uyga vazifa: 6. 604 g moy kislotaning glitserinli hosilasini gidrolizidan hosil bo‘lgan karbon kislotani massasini (g) aniqlang. 7. 234 g propion kislotaning glitserinli hosilasini gidrolizidan hosil bo‘lgan karbon kislotani massasini (g) aniqlang.

46-DARS 30-§. UGLEVODLAR. MONOSAXARIDLAR. OLINISHI VA XOSSALARI