1. Эпизоотология как наука, ее достижения и задачи на современном этапе Эпизоотология

Ящур
Ящур (Aphtae epizooticae) - высококонтагиозная, остропротекающая вирусная болезнь парнокопытных животных, характеризующаяся лихорадкой и образованием афт, специфических поверхностных поражений слизистых оболочек и кожи вымени и конечнгочтей. Иногда может болеть и человек.
Историческая справка. Первое сообщение о заболевании животных ящуром сделано в Италии в 1546 г. В XVII – XIX вв. в ряде стран Европы неоднократно отмечали болезнь животных с обильным слюнотечением. Вирус ящура открыт Леффлером и Фрош в 1898 году. Ящур распространен во многих странах мира, кроме Австралии. Длительное время свободны от ящура Япония, США и Канада. В дореволюционной России ящур был стационарной болезнью. В настоящее время достигнуто некоторое благополучие, однако, имеются случаи возникновения ящура в некоторых регионах.
В Чувашской Республике широкое распространение ящур получил в 1966 – 1967 гг, охватив 17 районов. Были неблагополучными 1,1% населенных пунктов, 7,3% МТФ и 3,5% СТФ. В неблагополучных пунктах заболели 2,8% крупного рогатого скота, 0,3% мелкого рогатого скота и 1,3% свиней.
Возбудитель болезни - РНК-содержащий вирус семейства Picornaviridae, рода Aphtovirus. Вирионы представляют собой лишенные суперкапсидной оболочки частицы кубической симметрии диаметром 22-30 нм. Геном представлен 1-спиральной линейной плюс-РНК. Вирус имеет сложный антигенный состав, по которому имеются 7 серологических типов: О, А, С, САТ-1, САТ-2, САТ-3, Азия-1. Тип Азия-1 выявлен только в азиатских странах, серотипы САТ-1, САТ-2, САТ-3 регистрировались в странах Африки, однако в 1961 - 1962 гг САТ-1 появился в странах Среднего Востока и Турции.
Устойчивость. Высокие температуры губительно действуют на вирус: при 64⁰С и рН 7,5 в течение 7 секунд погибают 90% вируса, при 49⁰С – за 1 час, при 37⁰С – за 21 час. Низкие температуры консервируют вирус – сохраняется в течение нескольких лет при -70⁰С. В навозной жиже выживает до 39 суток, в сточных водах – до 103 дней. На поверхности стога сена вирус выживает летом один день, в октябре – 10 дней, внутри стога погибает через месяц, зимой – через 7 мес. Вирус разрушается в окороках через 176 – 183 дня, в беконе – 183 - 190 дней, в различных колбасах – 56 дней. Лучшими дезосредствами являются 2 – 3%-й горячий раствор едкого натра и 1%-й раствор формальдегида.