Alisher navoiy nomidagi samarqand
Download 0.91 Mb. Pdf ko'rish
|
makkajoxorining osishi ma rivojlanishiga madanli ogitlarning tasiri
|
KIRISH
Мавзунинг долзарблиги. O`zbekistonda bozor iqtisodiyoti davrida aholini oziq-ovqat maxsulotlariga, sanoatni esa xom aShyoga bo`lgan talabini qondirish hozirgi kunda qishloq xo`jaligi oldida turgan eng dolzarb vazifalardan biri bo`lib, respublikamiz hukumati bu sohaga katta e`tabor qaratmoqda. O`zbekiston Respublikasi Prezidentining 2006
yildagi “Meva-
sabzavotchilik va uzumchilik sohasini isloh qilish bo`yicha tashkiliy chora- tadbirlar to`g’risida” gi farmon va qarori, O`zbekiston Respublikasi Vazirlar maxkamasi, Qishloq va suv xo`jalik vazirligining buyruq va qarorlari bu sohalar Shirkatlarini fermer xo`jaliklariga aylantirish, agrosanoat firmalarini taShkil qilish va meva-sabzavotchilik tarmog’ini boshqarish tizimini takomillashtirishda muhim o`rin tutdi. Markaziy Osiyo hududi er sharining 42 va 38 graduslari oralig’ida joylaShgan bo`lib, o`zining iqlim va tuproq sharoiti bilan meva, sabzavot, poliz ekinlari va kartoShka o`stirish uchun qulay xududlardan hisoblanadi. Sabzavotchilik fermer xo`jaliklarida sabzavot ekinlari assortimentini ko`paytirish, aholining talabi ortib borayotgan ekinlar, masalan makkajo`xori maydonlarini kengaytirish, har qaysi tuproq va iqlim hududi uchun mos navlarini tanlash, ularni o`stirish texnologiyasini ishlab chiqish, fermer xo`jaliklari bilan mahsulot topshirish bo`yicha qayta ishlash korxonalari o`rtasida shartnomalar tuzish muhim ahamiyatga ega. Makkajo`xori doni oziq – ovqatda sut – mum pishish fazasida pishirib, konservalanib va yangiligicha muzlatilib iShlatiladi. Makkajo`xori Shakar va kraxmalga boy bo`lib, undan taShqari ma`lum miqdorda oqsil, inson salomatligi uchun zarur bo`lgan moy, vitaminlar С, B 1 , B 2 , PP hamda provitamin A saqlaydi. Hozirgi kunda dunyo aholisi sevib iste`mol qiladigan sabzavotlardan biri makkajo`xori (Zea mays L. convar. saccharata koern.) bo`lib, vatani Markaziy Amerika hisoblanadi va bu ekin AQSH, Kanada, Meksika, Argentina, Peru kabi 4
mamlakatlarda keng tarqalgan sabzavot ekini hisoblanib, bizda ham keyingi vaqtlarda qiziqiSh uyg’onmoqda. Download 0.91 Mb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|