Аминокислоты и белки

Tegirmonda donda gidrotermik ishlov berishning quydagi usullari qo’llaniladi.

O’zbekiston Respublikasidagi tegirmonlarida donga gidrotermik ishlov berishning sovuq konditsionerlash usuli va bosh qarilishi oddiy , lekin namlangan donni namiqtirish uchun ko’proq bunkerlar hajmi talab qilinadi. Sovuq usulda donga gidrotermik ishlov berish quyidagi tartibda bajariladi (2-rasm): tozalangan donga namlab qayroqlovchi mashinada ishlov beriladi, qo’shimcha namlanadi va namiqtiriladi. Yuqori shaffofli don ikki marta namlanadi va ikki marta namiqtiriladi.

2-rasm. Donga sovuq usulda gidrotermik ishlov berishning texnologik sxemasi : 1. namlab qayrovchi mashina; 2. namlovchi apparat: 3. namiqtiruvchi bunkerlar; 4. me’yorlagich; 5. aralashtiruvchi shnek;

Donda tezlashritilgan usulida gidrotermik ishlov berishni texnologik sxemasi

• 3-rasm 1. ASK rusumli mashina; 2. issiqlik bilan ishlov berish bunkeri; 3. yuvuvchi mashina; 4. namlikni oluvchi mashina; 5. namlovchi apparat; 6. namiqtiruvchi bunker; 7. me’yorlagich; 8. aralashtiruvchi shnek;

Ishlab chiqarish liniyasining tarkibi

Xulosa

• Xulosa o’rnida shuni aytish joizki shiddat bilan rivojlanib borayotgan zamonda ishab chiqarish texnalogiyalari ham jadal tus olmoqda. Shunga muofiq Maxalliy bug’doy donlaridan navli un tortishda chet el texnologiyalaridan hamda ular ishlab chiqqan qo’llanmalardan foydalanib bu sohani yanada rivojlantirishimiz biznining oldimizga qo’yilgan maqsadlardan eng oliysidir.

Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati

• 1. O. Yakubjonov, S Tursunov “Donchilik” Toshkent “Yangi asr avlodi” 2009 yil
• 2.Buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti “Un va yorma texnologiyasi ” fanidan ma’ruzalar matni Buxoro 2008 yil
• 3. www. ziyo net. uz