Azienda 30 ha (10 frumento, 10 mais, 10 pisello) Inserimento di tutti i dati tecnico-economici al 2006

Tecniche colturali biologiche a confronto Analisi tecnico economica

Metodo di calcolo utilizzato

• Azienda 30 ha (10 frumento, 10 mais, 10 pisello)

• Inserimento di tutti i dati tecnico-economici al 2006

• PAC come 2005

• Costi aggiornati di concimi e antiparassitari

• Manodopera non considerata come costo

• 3 percorsi: PSR, OLET (biologico con letame) OSOV (biologico con sovescio)

• Prezzo alla vendita prodotti ottobre 2006: mais 153,2 €/t, frumento 166 €/t, pisello 180 €/t – prezzi dei prodotti tradizionali

Commento ai risultati relativi ad ogni coltura

• Il calcolo economico per ogni coltura è presentato nel modo seguente:

• I costi meccanici

• I costi per le risorse

• I costi extra-aziendali

• Il totale costi è la somma dei costi sopra descritti.

• La voce plv esprime I ricavi dalla vendita dei prodotti.

• La voce totale ricavi comprende anche I contributi PAC e PSR dove presenti.

• La voce utile con PAC è l’utile lordo, che comprende anche il costo della manodopera

• La voce utile senza PAC è l’utile lordo, ipotizzando l’assenza del contributo PAC

Fossano Frumento PSR

Fossano Mais PSR

Fossano Pisello PSR

Fossano Frumento OLET

Fossano Mais OLET

Fossano Pisello OLET

Fossano Frumento OSOV

Fossano Mais OSOV

Fossano Pisello OSOV

Utili 2004-2006

Indici tecnico-economici 2005-2006

Conclusioni

• Due fattori hanno inciso sui conti economici del 2006: l’aumento del prezzo dei prodotti e l’aumento del costo di fattori di produzione

• La PAC indispensabile per garantire un reddito ai cerealicoltori

• Occorre ricordare che gli utili comprendono la retribuzione della manodopera

• La riduzione del numero di passate per la preparazione del letto di semina ha consentito mediamente di ridurre I costi della meccanizzazione

• L’affitto è stato considerato nei costi. Nel caso di aziende di proprietà gli utili sono più elevati.

• I sistemi biologici a regime potrebbero consentire utili superiori, se si riesce a collocare il prodotto a prezzi del biologico

• Fluttuazioni di produzioni e costi I conti economici dovrebbero essere fatti tutti gli anni in azienda