Biokimyo va molekulyar biologiya

Ishning bajarilishi: 5 ml Benedikt reaktiviga 7-8 tomchi glyukoza eritmasidan 
solinadi. Probirka 5 minutcha qaynab turgan suv hammomiga qo’yiladi, keyin oqib 
turgan suv ostida sovitiladi. Eritma yashil, sariq, apelsin rangiga yoki qizil rangga 
kiradi. Keyinchalik yashil-sarg’ish yoki sariq-qizg’ish cho’kma tushadi. 
Vismut gidrat oksidi bilan boradigan reaksiya 
(Nilander reaksiyasi) 
Glyukoza ishqoriy muhitda vismut gidrat oksidini Vi metaligacha yoki uning 
gidroksidigacha qaytaradi. 
Reaktivlar: a) 1-1,5% li glyukoza, b) Nilander reaktivi 
Ishning bajarilishi: 2 ml glyukoza eritmasiga 1 ml Nilander reaktividan 
solinadi va qaynaguncha qizdiriladi va 1-2 daqiqa qaynatiladi. Probirkadagi suyuqlik 
avval jigarrangga, keyin esa qora rangga bo’yaladi. Vaqt o’tishi bilan vismut metali 
qora rangli cho’kmaga tushadi. 
HCOH
HOCH
HCOH
HCOH
CH
2
OH
O
C
H
HCOH
HOCH
HCOH
HCOH
CH
2
OH
COOH
Bi(OH)
2
NO
2
+ NaOH
Bi(OH)
3
+ NaNO
3
2 Bi (OH)
3
+ 2 Bi + 3H
2
O
 
 
 
Feling reaktivi bilan boradigan reaksiya 
Feling reaktivi segnet tuzining alkogoli hisoblanadi. Monosaxaridlar Feling 
reaktivi bilan qaynatilganda, monosaxaridlar uni mis gidroksidigacha qaytarib, 
glyukon kislotasigacha oksidlanadi. 
Reaktivlar: a) glyukoza yoki fruktozaning 1% li eritmasi. b) Feling reaktivi. 
Bunda 2 ta eritma tayyorlanadi: 1) 500 ml hajmli kolbada 34,64 g mis sulfat 
(CuSO
4
.5H
2
O) eritiladi va suv bilan o’lchov ko’rsatgichiga yetkaziladi. 2) 200-250 
ml suvda 173 g segnet tuzi (COOK-CHOH-CHOH-COONa.4H
2
O) eritiladi. 
Eritma 500 ml li kolbaga solinadi. Uning ustiga 50 g natriy ishqori eritilgan 100 ml 
suv qo’shiladi va belgilangan joygacha suv solinadi. Eritmalar alohida saqlanadi va 
ishlatilishi oldidan 2 ta eritma teng miqdorda qo’shiladi. 

---

28 
HCOH
HOCH
HCOH
HCOH
CH
2
OH
O
C
H
HCOH
HOCH
HCOH
HCOH
CH
2
OH
COOH
+ 2
CHO
CHO
COONa
COOK
Cu
CHOH
CHOH
COONa
COOK
+ 2H
2
O
+ Cu
2
O +