Botanika 6 rus indd

Пастушья сумка обыкновенная из рода пастушья 
сумка – однолетнее растение длиной 10–30 см. Листья, 
расположенные у ро зетки корня, перистораздельные, на 
ко ротких черешках, на стебле – сидячие. 
Цветки собраны в соцветие кисть. Тычинок 
6, пестик 1. Обыкновенная пастушья сум-
Рис. 98 
Виды цветной капусты
Разновидности куль-
турной капусты
Рис. 97
1 – общий вид 
пастушьей 
сумки; 2 – цве-
ток; 3 – плод
2
3
1
Рис. 96
1 – общий вид цветка; 2 – соцветие 
кисть; 3 – плод-стручок; 4 – стручочек 
1
2
3
4
8–Биология 6

---

114
ка цветет начиная с марта до конца мая и образует плод 
стручочек. В Узбекистане из рода пас тушья сумка произ-
растает все го один вид – пастушья сумка обыкновенная. 
В ее составе есть витамины С и К, яблочная и лимонная 
кислоты. Ранней весной молодые листья используются в 
пищу. Из них готовят начинку для чучвары, самсы. Лекар-
ство, изготовляемое из надземной части, применяют для 
остановки кровотечения.
Из овощных культур семейства капустных в Узбеки-
стане выращивают капусту (рис. 98), репу, редис, редьку. 
В составе усьмы есть красящее вещество. 
Восемь видов этого семейства занесены в Красную 
книгу Узбекистана.
1. Какие признаки свойственны семейству капуст ных?
2. Нарисуйте диаграмму и напишите формулу цветка ре-
диса. 
3. Какие культурные растения семей ства капустных вы 
знаете?
1. Соберите в окрестностях школы растения семейства 
капустных и в классе внимательно их изучите. 2. Опреде-
лите признаки, по которым собранные растения относятся 
к классу двудольных растений. 3. Изучите строение орга-
нов каждого растения и сравните между собой. 4. Нарисуйте в те-
тради одно из изученных вами растений.