Bug‘latkichlar tuzilishi va ishlash prinsiplari

FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO`YXATI
1. Ўзбекистон Республикаси президенти Шавкат Миромонович Мирзиёев., “Миллий тараққиёт йўлимизни қатъият билан давом эттириб, янги босқичга кўтарамиз”. Тошкент “Ўзбекистон” НМИУ, 2017.-592 б
2. 2017-2021 йилларда Ўзбекисон Республикасини ривожлaнтиришнинг устивор йўналиши бўйича Харакатлар стратегиясини “Фаол инвеститциялар ва ижтимоий ривожланиш йили”да амалга ошириш давлат дастури. Ўзбекистон Республикаси президентининг 2019-йил 17 январдаги ПФ-5635 сон фармонига 1-Илова, III-боб.
3. Белясова Н. А. Биохимия и молекулярная биология : [учебное пособие для технологических и биологических специальностей вузов] / Н. А. Белясова. - Минск, 2004. - 414, [1] с.
4. Кнорре Д. Г. Биологическая химия : [Учебник для химических, биологических и медицинских специальностей вузов] М., 2003. - 478 с.
5. Ковалевской Н. И. Биологическая химия : [Учебное пособие для вузов по специальности "Биология" / Ю. Б. Филиппович и др.] ; под ред. - М., 2008. - 254, [1] с.
6. Комов В. П. Биохимия :Учебник для вузов по направлению 655500 Биотехнология / В. П. Комов, В. Н. Шведова. - М., 2006. - 638, [1] с. : ил.
7. Дригилев Н.И., Дроздов В.С. «Технологические машини и аппарати пишевих производств».- М., «Колос», 2000.
8. Н.Р. Юсупбеков, Х.С. Нурмухамедов, С.Г. Зокиров “Кимёвий технология асосий жараён ва курилмалари”. -Тошкент.; «Шарк»,2003.-644 б.
9. Л.О.Коршенко, О.Г.Чеккиева, «Технология производства хлеба и хлебабулочных изделий». Учебник, «Юрайт», 2017.
10. Г.А.Сидеренко, П.В.Медведев, Г.Б.Зинюхин, «Технологические расчёти при производства хлебобулочных изделий». Учебное пособие, Оренбург, 2017.
11.Н.Р. Юсупбеков, Х.С. Нурмухамедов, С.Г. Зокиров «Кимёвий технология асосий жараён ва қурилмалари».-Тошкент.; «Шарк»,2003.-644 б.
12. Н.Р. Юсупбеков, Х.С. Нурмухамедов, Исматуллаев П.Р. «Кимё в аозик – овкат саноатларнинг жараёнлари ва қурилмалари фанидан хисоблар ва мисоллар». Тошкент.; «Кимё технология институти» 1999.-352 б.
13. Н.Р. Юсупбеков, Х.С. Нурмухамедов, ИсматуллаевП.Р., ЗокировС.Г., МанноновУ.В. «Кимё ва озик – овкат саноатларнинг асосий жараён ва курилмаларини хисоблаш ва лойихалаш» Тошкент.; ТошКТИ, 2000.-231б.