Cooh saqlagan uglevodorodlar karbon kislotalar

CH₂COO
I
HOC-COO
I
CH₂COO
CH₂-COONa

Ca, i + 6NaCl
I
2HO - С - COONa+3CaCl₂
I
CH₂-COONa

Shuningdek, natriy sitratdagi limon kislota qoldig‘ini aniqlashda, uning eritmasiga bir necha tomchi suyultirilgan nitrat kislota va bromli suv qo‘shiladi. Bunda oq kristall shaklida pentabrom atseton cho‘kadi:

Karbon kislota qator preparatlaming miqdorini aniqlashda turli usullardan foydalaniladi. Masalan, MH ko‘rsatmasi bo‘yicha, kaliy atsetatning miqdori suvsiz muhitda kislota-asos titrlash usuli bo‘yicha aniqlanadi. Bunda preparatning olingan aniq miqdorini suvsiz sirka kislotada eritgan holda kristall binafsha indikatori ishtirokida per- xlorat kislotaning 0,1 mol/1 sirka kislotadagi eritmasi bilan suyuqlik sarg‘imtir-yashil rangga o‘tguniga qadar titrlanadi:

CH3C00K+CH3C00H -» cHjCookh*+сн₃соосн₃соокн⁺ +
+ CH₃COO~ +CH₃COOH₂ + СЮ4 -> КСЮ4 +3CH3COOH
yoki

CHjCOOK+нсю₄ ^сн?^с9Р»-> CH3C00H+ксю₄

Ushbu kislota-asos titrlash usuli bo‘yicha natriy y-oksibutiratning ham miqdorini aniqlash tavsiya qilinadi.
Kaliy atsetatning miqdorini yana tropeolin 00 indikatori ishtiroki- da xlorid kislotaning 0,1 mol/1 eritmasi bilan bevosita titrlab ham aniqlash mumkin:
CH3COOK + HC1 -» CH3COOH+KC1
Kalsiy laktat va kalsiy glukonatlar miqdorini ulardagi kalsiy ion­lari asosida kompleksonometrik usul bo‘yicha aniqlanadi. Bunda preparatlarning ma’lum miqdordagi eritmasi ammiakli bufer eritma va kislota xrom to‘q-ko‘k indikatori ishtirokida suyuqlik to‘q binaf- sha rangga o‘tguniga qadar, trilon В ning 0,05 mol/1 li eritmasi bilan titrlanadi.
Kaliy tartratning miqdori neytrallash usuli bo‘yicha aniqlana­di. Buning uchun preparatning suvda eritilgan ma’lum miqdordagi namunasi fenolftalein indikatori ishtirokida, natriy gidroksidning 0,1 mol/1 eritmasi bilan bevosita titrlanadi:

MH ko‘rsatmasiga ko‘ra natriy sitratning miqdori ion almashi- nish xromatografiyasi usuli bo‘yicha aniqlanadi. Bunda ma’lum miq­dordagi preparatning eritmasi kislota shakldagi kationit KU-2 solin- gan shisha naychadan o‘tkaziladi va reaksiyaning oxirida naychanl metiloranj indikatoriga nisbatan neytral muhitgacha suv bilan yuvila- di. Naychadan o‘tgan suyuqlikka yuvindi suyuqlikni qo‘shgan holda, uni fenolftalein indikatori ishtirokida natriy ishqorining 0,05 mol/1 eritmasi bilan titrlanadi:

CH₂COONa CHCOOH

CH₂-COOH CH₂-COONa

Natriy sitratning miqdorini uni yuqori haroratda qizdirish yor- damida natriy karbonatga o‘tkazib, so‘ngra kislota bilan titrlab ham aniqlash mumkin:
CH₂-COONa |
2HO - С - COONa ⁹°3 > 3Na₂C0₃ + 9C0₂