Давлат мактабгача таълим муассасаларида соғлом овқатлантириш тизимини янада такомиллаштириш тўҒрисида ўзбекистон Республикаси Президентининг «Мактабгача таълим тизимини тубдан такомиллаштириш чора-тадбирлари тўғрисида»

Жорий йилнинг март ойида мактабгача таълим муассасаларида “Соғлом овқатлантиришни ташкил этиш ойлиги” ўтказилади.

Мақсад, мактабгача таълим муассасаларида тарбияланувчиларни хавфсиз ва соғлом овқатлантиришни ташкил этиш бўйича олиб борилаётган ишларни такомиллаштиришдир. Шунингдек мактабгача таълим муассасалари ошхоналарида санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларига риоя қилиш, санитария-гигиена ва эпидемияга қарши тадбирлар самарадорлигини ошириш, овқат тайёрлаш учун масъул ходимлар (ҳамширалар, ошпазлар ва омбор мудирлари)нинг билимларини мустаҳкамлашдан иборат.

Шу мақсадда Ўзбекистон Республикаси Мактабгача таълим ҳамда Соғлиқни сақлаш вазирликларининг мактабгача таълим муассасаларида “Соғлом овқатлантиришни ташкил этиш ойлиги”ни ўтказиш тўғрисидаги қўшма қарори қабул қилинди.

Мактабгача таълим вазирлигидан олинган маълумотларга кўра, қўшма қарорда:

- мактабгача таълим муассасалари ошпазлари, омборчилари, ҳамширалари учун таом тайёрлаш жараёнида технология қоидаларига амал қилиш, озиқ-овқат омбори ишини тўғри ташкил этиш, мактабгача таълим муассасаларида тарбияланувчилар овқатлантиришини ташкил этишда санитария-гигиена талаблари ва қоидаларининг бажарилишини таъминлаш юзасидан ўқув-семинарлар ўтказиш; 

- мактабгача таълим муассасалари учун харид қилинаётган маҳсулотларнинг сифатли бўлиши, муассасаларда ташкил қилинган бракераж комиссиялари фаолиятини самарали ташкил этиш; 

- мактабгача таълим муассасалари ошхоналарининг технологик жиҳозлар, совуткичлар, ошхона жиҳозлари, омборхонада маҳсулотларни сақлаш шароитларининг санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларига мослиги юзасидан хатлов ўтказиш.

Жорий йилнинг март ойидан бошлаб мактабгача таълим муассасаларида соғлом овқатлантиришни ташкил этишга масъул ходимлар (ошпазлар, омборчи ва ҳамширалар)нинг овқат тайёрлаш технологияси, маҳсулотларни сифатли қабул қилиш, санитария қоидалари, нормалари ва гигиена нормативларига риоя қилиш юзасидан билим даражасини ва маъсулиятини ошириш доимий тартиб этиб белгиланди.

Республиканинг барча туман(шаҳар) мактабгача таълим бўлимлари ва Давлат санитария-эпидемиология марказлари томонидан 2 март куни ошпазлар, 16 март ҳамширалар ва 30 март куни омборчилар учун ўқув семинарлари ўтказилади.

Мактабгача таълим муассасаларидаги овқатлантириш тизимидаги мавжуд муаммолар аниқланади ва таклифлар тайёрланади.

Содержание
Введение
1. Обязанности медсестры в ДДУ
2. Содержание работы медицинской сестры в ДДУ
3. Контроль питания в детском саду
4. Календарь профилактических прививок
5. Карантинные мероприятия
Заключение
Литература
Введение
Детские дошкольные учреждения предназначены для общественного воспитания детей в возрасте от 1,5 лет до 7 лет. Они способствуют гармоническому физическому и нервно-психическому развитию детей, сохранению и укреплению их здоровья, привитию элементарных практических навыков и подготовке к школе. В детские ясли-сад принимаются дети в возрасте от 1,5 лет до 3 лет; в детский сад - от 3 до 7 лет. Непосредственными исполнителями всей медицинской работы в детском дошкольном учреждении является медицинская сестра.
Медсестра детского сада осуществляет: контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемического режима, санитарным состоянием помещения и участка детского дошкольного учреждения, готовит детей к врачебному осмотру и участвует в нем, проводит антропометрические измерения профилактические прививки.
По назначению врача она организует закаливание детей и другие оздоровительные мероприятия (режим дня, занятия физкультурой, прогулки), осуществляет профилактику травматизма и отравлений. Медсестра ведет учет детей, отсутствующих по болезни, изолирует заболевших, выполняет назначения врача. В обязанности медсестры входят утренний прием, термометрия и проведение других мероприятий в отношении детей, пришедших после болезни и бывших в контакте с инфекционными больными, организация текущей дезинфекции, контроль за ежедневным приемом детей, проводимым воспитателями групп.
Кроме того, она постоянно контролирует качество продуктов, правильность их хранения и соблюдение сроков реализации, организацию питания и качество приготовления пищи, рассчитывает химический состав и калорийность пищевого рациона, участвует в составлении меню-раскладки.
1. Обязанности медсестры в ДДУ
В соответствии с приложением N 2 приказа N 186/272 в перечень функциональных обязанностей среднего медицинского работника дошкольного учреждения входит:
1. Организация медицинского обеспечения детей
2. Первичная профилактика
2.1. Контроль за санитарно-гигиеническими условиями в образовательных учреждениях;
2.2. Контроль и оказание методической помощи в организации учебно-воспитательного процесса.
3. Питание
3.1. Контроль за состоянием фактического питания и анализ качества питания;
3.2. Контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока;
3.3. Составление меню;
3.4. Бракераж готовой продукции;
3.5. Контроль за выполнением натуральных норм.
4. Физическое воспитание 4.1. Осуществление контроля за организацией физвоспитания, закаливающих мероприятий.
5. Гигиеническое воспитание в детском коллективе 5.1. Формирование навыков здорового образа жизни;
5.2. Контроль за гигиеническим воспитанием.
6. Иммунопрофилактика
6.1. Планирование вакцинации;
6.2. Вакцинация;
6.3. Контроль за состоянием здоровья после прививок, регистрация местной и общей реакции на прививку.
7. Мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении
7.1 Рекомендации по адаптации и ее коррекции в образовательном учреждении;
7.2. Контроль за течением периода адаптации.
8. Ведение документации
9. Диспансеризация
9.1. Проведение скрининг-тестов, оценка физической подготовленности;
9.2. Рекомендации педагогическому персоналу по коррекции отклонений в состоянии здоровья детей;
9.3. Проведение назначенных оздоровительных мероприятий и контроль за их выполнением в образовательном учреждении или ЛПУ.
Медицинская документация ДОУ