Диссертацияси илмий раҳбар: т ф. д., Ш. А. Султанова Магистрант: Г. М. Абдуқаххорова Тошкент 2022 м у н д а р и ж а

ФОЙДАЛАНИЛГАН АДАБИЁТЛАР РУЙХАТИ

1. “Ўзбекистон республикасини янада ривожлантириш бўйича ҳаракатлар стратегияси тўғрисида”ги Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2017 йил 7 февралдаги ПФ-4947 – сонли Фармони.

2. Douglas J. Arent, Alison Wise, Rachel Gelman. The status and prospects of renewable energy for combating global warming // Energy Economics, Volume 33, Issue 4, 2011, P. 584-593.
3. Bahrus D. Solar drian drying // Crops and soils. -№4 (30). P.14-15.
4. Lowand T.A. Solar catined drues // Solar energy. - №4. P.32-36.
5. Niles P.W., Carnegie E.J., Pohl J.G., Cherne J.M. Design and performance of an aircollector for indusrial croop dehydration // Solar energy. - №1 (20). P.19-23.
6. Норкулова К.Т., Искандаров З.С., Жумаев Б.М. Исследование комбинированной сушильной установки. Международная научная конференция Инновация, Ташкент, 2016. C.96-97.
7. BalaB. Etal. Solar drying of pineappleusing solartunnel dryer Renewable Energy, 2003.Vol.28. P.183-190.
8. Сафаров Ж.Э., Султанова Ш.А., Жумаев Б.М. Технологический процесс производства сушеных лекарственных трав. // Вестник ТашГТУ, №2. 2015. С.164-167.
9. Сафаров Ж.Э., Ахмедов Ш.И., Жумаев Б.М., Дадаев Г.Т., Нурмуродов Б. Техника и технология сушка лекарственных трав // Продовольственная индустрия АПК. – Киев, 2016. -№6. С.42-43.
10. Norkulova K., Safarov J.E., Sultanova Sh., Dadaev G., Jumaev B., Research isothermal medicinal herbal. // International Journal of Nutritional Science and Food Technology. Virginia, USA, 2017. Vol.3, Issue 1. P.30-31.
11. Bala B.J. Woods. Optimisation of a natural convection solar drying system. Energy. 1995, Vol.20. №4. P.285-294.
12. Luh B., Woodfoof J. Commercial vegetable processing. USA: The Avi Publishing Company, 1975 ISBN 10:0442258518.
13. Akkurf M., Selkuk H.M., Akkurt S.A. Continnons Solar Drier. // Bull Mediter Energy Solare. Р.23.
14. Paes S., Gustavo B., Laurindo B. Effect of vacuum and relaxation periods and solutions concentration on the osmotic dehydration of apples // Int. J.Food Sci. and Technol., 2007. -Vol.42, N4. P.441-447.
15. Jain D. R. Jain. Performance evaluation of an inclined multi-pass solar air heater with in-built thermal storage on deep-bed drying application // Journal of Food Engineering, 2004.Vol. 65. P.497-597.
16. Santos B. et al. A solar collector design procedure for crop drying. Brazilian Journal of Chemical Engineering, 2005. Vol.22, №2, P.277-284.
17. Norkulova K.T., Safarov J.E., Mamatkulov M.M., Жумаев Б.М Creating a system of automatic dryer with auto regulation homing helio receiver. // European Applied Sciences. Germany, 2015, №10. P.39-41.
18. Chauhan P. et al. Comparative performance of coriander dryer coupled to solar air heater and solar air heater cum-rock bed storage. // Applied Thermal Engineering, 1996, Vol.16, P.475-486.
19. Enibe S. Thermal analysis of a natural circulation solar air heater with phase change material energy storage. Renewable Energy, 2003. Vol. 28, P.2269- 2299.
20. Safarov J.E., Sultanova Sh.A., Dadaev G.T., Jumaev B.М. Experimental study of dried to optimize and obtain a product with new properties. // Journal of the Technical University of Gabrovo. Bulgariya, Vol. 55, 2017. P.33-36.
21. Iskandarov Z., Norkulova K., Safarov J.E., Abdieva G., Jumaev B Determination of the speed of convective drying of products at the adjustment power of the heater source in the cradle-conveyor drying equipment // Agricultural Research & Technology: Open Access Journal. USA, 2017. Vol.8, Issue 5. P.001-003. IF-1.19.
22. Лыков А.В. Теория сушки. –М.: Энергия, 1968. 471 с.
23. Саидмуратов С.С., Самадов А.Н., Жуманов О.С. Товаршунослик. -Тошкент: Адабиёт, 2005. -245 б.
24. Сажин Б.С. Основы техники сушки. –М., Химия, 1985. -320 с.
25. Атаназевич В.И. Сушка пищевых продуктов. –М., 2000. 198 с.
26. Джураев Х.Ф. Сушка плодов сельскохозяйственных культур: моделирование, оптимизация, разработка высокоэффективных аппаратов: Дисс. докт. техн. наук. - Ташкент: ТХТИ, 2005. 289 с.
27. Додаев К.О. Основы моделирования и оптимизации основных технологии переработки томатов: Дисс. докт. техн. наук. – Ташкент: ТХТИ, 2006. 263 с.
28. Семенов Г.В. Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко. – Ростов н/Д: Издат. центр «Март», 2002. 112 с.
29. Джураев Х.Ф., Артыков А.А., Додаев К.А. Интенсификация процесса тепло- и массообмена при комплексной переработке сельхозсырья. //Хранение и переработка сельхозсырья, 2003.№11. С.47-49.
30. Мухиддинов Д.Н. Теоретические основы и разработка эффективных методов сушки хлопка-сырца и продуктов его переработки. Автореф.докт.дисс. –М.: МЭИ, 1986. 34 с.
31. Нурмухамедов Х.С. Научные основы создания процессов и аппаратов для сушки и гранулирования зернистиволокнистых материалов: Дисс.докт.тех.наук.-Ташкент: ТашХТИ, 1993. 440 с.
32. Искандаров З.С. Повышение эффективности комбинированных солнечно-топливных сушильных установок для сельскохозяйственных продуктов: Автореф. дисс.докт.техн.наук. -Ташкент: ТХТИ, 2001. 32 с.
33. Гинзбург А.С. Основы теории и техники сушки пищевых продуктов. – М.: Пищевая промышленность, 1973. 527 с.
34. Куницына М.Г. Справочник технолога плодоовощного производства. – СПб.: Профикс, 2003. 480 с.
35. Гришин М.А., Атаназевич В.И., Семенов Ю.Г.Установки для сушки пищевых продуктов. - М.: ВО “Агропромиздат”, 1989. 216 с.
36. Чориев А.Ж. Совершенствование процесса сушки дыни на основе моделирования и оптимизации нетрадиционного тепловода // Дис. канд. техн. наук. - Ташкент: ТХТИ, 2005. 131 с.
37. Маматов Ш.М. Совершенствование технологии сушки овощных ингридиентов. Дисс.докт.техн.наук. Ташкент, 2015. 280 с.
38. Norkulova K.T., Mamatqulov M.M., Jumaev B.M. The task of stabilizing drying with the help of accumulation material in case of overheating of the chamber under the action of sunlight.Chemical Technology. Control and Management: Vol. 2018: Iss. 4. P.16-20.
39. Safarov J.E., Sultanova Sh.A., Jumaev B.M., Energy-saving method of drying products International journal of advanced research in science, engineering and technology. India, 2019. Vol. 6, Issue 10.
40. Борхерт Р., Юбиц В. Техника инфракрасного нагрева. –М. Л.: Госэнергоиздат, 1963. 278 с.
41. Пенкин А.А. Разработка устройства инфракрасного излучения для термической обработки зерна и локального обогрева. Дис. канд. техн. наук. – М., 2005. 258 с.
42. Хаитов Р.А. Инфракрасное облучение и сушка дыни с использованием солнечной энергии: Автореферат дисс. канд.техн.наук. –М., 1993. 18 с.
43. Лебедев П.Д. Расчет и проектирование сушильных установок. – М.; Л.: Госэнергоиздат, 1962. 320 с.
44. Кудрявцев И.Ф., Карасенко В.А. Электрический нагрев и электротехнология. – М.: Колос, 1975. 384 с.
45. Костина Е.В. Совершенствование процесса сушки яблочных выжимок и их применение в энергоэффективной технологии порошкообраз- ного холинхлорида: автореф. дис.канд.техн.наук. – Воронеж: Изд-во ВГУИТ, 2013. 24 с.
46. Кох Д.А. Технология получения полуфабриката и мучных кондитерских изделий из -за мороженных плодов мелкоплодных яблок Красноярского края: автореф. дис.канд.техн.наук. – Красноярск, 2011. 17 с.
47. Литвинов Е.В. Научное обеспечение процесса комбинированной конвективно-СВЧ-сушки при производстве яблочных чипсов: автореф. дис. … канд. техн. наук. – Воронеж: Изд-во ВГУИТ, 2013. 24 с.
48. Присухина Н.В. Разработка технологии производства порошка из вторичных продуктов переработки мелкоплодных яблок Сибири: автореф. дис. … канд. техн. наук. – Красноярск, 2011. 17 с.
49. Типсина H.H., Присухина Н.В., Туманова А.Е. Перспективные полуфабрикаты из мелкоплодных яблок Сибири // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2011. – № 4. С.21–23.
50. Типсина Н.Н., Присухина Н.В., Кох Д.А. Порошок из мелкоплодных яблок в кондитерском производстве // Вестн. КрасГАУ. – 2012. –№ 6. С.209–213.
51. Шевцов A.A. и др. Разработка технологии импортозамещающего кормового сырья на основе сухих яблочных выжимок // Кормопроизводство. – 2012. №1. С.42–44.
52. Раченко М.А. и др. Перспективы промышленного садоводства в Южном Предбайкалье // Вестн. Рос. акад. с.-х. наук. – 2013. №3. С.18–21.
53. Раченко М.А. Эколого-биологические особенности сортов яблонь в условиях Южного Предбайкалья: автореф. дис. … канд. биол. наук. – Улан-Удэ: Изд-во БГУ, 2011. – 22 с.
54. Гинзбург А.С., Громов М.А. Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов. – М.: Агропромиздат, 1987. – 272 с.
55. Филоненко Г.К. и др. Сушка пищевых растительных материалов. – М.: Пищевая промышленность, 1971. – 439 с.
56. Раичков Г., Кименов Г. Теплофизични характеристики на ябълков концентрат // Научни трудове Висш. институт хранит. и вкус. пром. – Пловдив. – 1983. – Т.30. №1. С.309–314.
57. Инфракрасные нагреватели [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.nomacon.by/production/ izluchateli-infrokrasnue/.
58. Мацейчик И.В. Влияние ягодных и овощных порошков ИК-сушки на реологические и органолептические показатели творожного // Вестник КрасГАУ. – 2007. №5. С.221-227.
59. Искандаров З.С., Норкулова К.Т., Сафаров Ж. Э., Болтаев Б.С. Жумаев Б.М., Гелиосушилка люлечно-конвейерного типа. Заявка на полезнум модель FAP 20150056 от 30.04.2015 г.
60. Норкулова К.Т., Искандаров З.С., Эргашев Б.А., Сафаров Ж.Э., Болтаев Б.С. Жумаев Б.М. Комбинированная гелиосушилка для растительного сырья. Заявка на полезнум модель FAP 20150059 от 07.05.2015г.
61. Искандаров З.С., Норкулова К.Т., Сафаров Ж.Э., Болтаев Б.С., Жумаев Б.М., Халимов А. Гелиосушилка. FAP 01186-от 09.02.2017 г.
62. Искандаров З.С., Норкулова К.Т., Сафаров Ж.Э. Жумаев Б.М. Обоснование комбинированного использования солнечной и традиционных источников энергии в люлечно-конвейерных сушильных установках. IV Международная научная конференция «Пищевые инновации и биотехнологии». Кемерово, 2016. С.171-173.
63. Погорелов М.С. Оптимизация режимов инфракрасной сушки плодов и ягод и её оборудование // Дисс. канд. с-х. наук. – М., 2007. 121с.
64. Григорьев И.В. Инфракрасная сушка семян овощных культур, нетрадиционных и редких растений. Авто. дис. к.т.н. – М., 2010. 16 с.
65. Ильясов С.Г. Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов // – М.: Пищевая промышленность, 1978. 359 с.
66. Сафаров Ж.Э., Парпиев З.Т., Жумаев Б.М. Сушка моркови с сохранением биологически активных веществ. Научная конференция молодых ученых «Акутальных проблемы химии природных соединений». –
Ташкент, 2015. С.194.
67. Норкулова К.Т., Искандаров З.С., Сафаров Ж.Э., Жумаев Б.М. Пути разработки инновационных технологий объемной переработки сельхозпродуктов. Международного Симпозиума «Микроорганизмы и биосфера» Microbios-2015. Ташкент. С.267-268.
68. Саидмуратов С.С., Самадов А.Н., Жуманов О.С. Товаршунослик. -Тошкент: Адабиёт, 2005. 245 б.
69. Мамонтов М.В. Разработка и исследование сушки тонко измельченной моркови при комплексной ее переработке. Дисс. Канд.техн. наук. Воронеж, 2019. 184 с.
70. Шаззо Р.И., Павлова Г.Н., Ерашова Л.А., Квасенков О.И. Линия для производства сушеного топинамбура. RU 97 903 U1. Опубликовано 27.09.2010 г., Бюл. №27.
71. Kocabiyik H. Tezer D. Drying of carrot slices using infrared radiation // Int. J. Food Sci. and Technol., 2009. – Vol. 44, N 5. Р.953-959.
72. Литвинюк Н.Ю.Совершенствование процесса сублимационной СВЧ–сушки плодового-ягодных соков: Дис.канд.техн.наук. -Ижевск:Иж ГСХА, 2001. 198 с.
73. Инфракрасные нагреватели [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.nomacon.by/production/ izluchateli-infrokrasnue/.
74. Лыков, А.В. Явления переноса в капиллярно-пористых телах / А.В. Лыков. – М.: ГИТТЛ, 1954. 296 с.
75. Писанко, М. Механизация и электрификация сельского хозяйства / М. Писанко. – Киев, 1965.
76. Плаксин, Ю.М. Основы теории инфракрасного нагрева: монография / Ю.М. Плаксин, В.В. Филатов, А.Ф. Доронин, М.В. Гончаров, М.Г. Куликова. – М.: МГУПП, 2007. 168 с.
77. Сивашова, И. Сушка овощей и фруктов / И. Сивашова // Техника и оборудование для села. – 2005. №6 (23). С.23.
78. Спичак, В.В. Разработка и внедрение ресурсосберегающих технологий хранения и переработки сахарной свеклы: автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.05 / Спичак, Василий Варфоломеевич. – Москва, 1995. 67 с.
79. Федотов, В.А. Технология предпосевной обработки семян пшеницы электротепловым излучением: автореф. дис. … канд. техн. наук: 05.20.02 / Федотов Виктор Анатольевич. – Красноярск, 2013. 19 с.
80. Алтухов, И.В. Анализ методов и средств определения оптических и терморадиационных характеристик сахаросодержащих корнеплодов / И.В. Алтухов, В.Д. Очиров // Вестник АлтГАУ. – 2010. № 3. С.68-72.
81. Алтухов, И.В. Анализ способов сушки пищевых продуктов / И.В. Алтухов, В.Д. Очиров // Чтения И.П. Терских: мат. II-го регион. научн.производ. сем. – Иркутск, 2009. № 36. С.16-21.
82. Алтухов, И.В. Анализ средств по оптимизации электротехнологии пищевых продуктов / И.В. Алтухов, В.Д. Очиров // Вестник ИрГСХА. – 2009. № 35. С.37-41.
83. Алтухов, И.В. Анализ энергозатрат в процессах сушки растительного сырья электрическими методами, способами и средствами / И.В. Алтухов, Г.А. Гончаров // Электрификация и автоматизация агропромышленного комплекса в условиях Восточной Сибири: сб. науч. трудов. – Иркутск, 2001. С.10-11.
84. Бексеев, Ш.Г. Овощные культуры мира [Текст]: энциклопедия огородничества / Ш.Г. Бексеев. – СПб.: Диля, 1998. 512 с.
85. Буляндра, А.Ф. Научно-технические основы выбора режима сушки и расчета сушильных установок: автореф. дис. … докт. техн. наук: 05.18.12 / Буляндра Александр Федорович. – Киев, 1978. 48 с.
86. Гизатулин, В.Г. Анализ эксплуатационной надежности пастеризаторов молока / В.Г. Гизатулин // Вестник сельскохозяйственной науки. – 1984. №3. С.121-128.
87. Гинзбург, А.С. Инфракрасная техника в пищевой промышленности / А.С. Гинзбург. – М.: Пищевая промышленность, 1966. 407 с.
88. Гинзбург, А.С. Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности / А.С. Гинзбург. – М.: Агропромиздат, 1985. 335 с.
89. Гинзбург, А.С. Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов / А.С. Гинзбург, М.А. Громов. – М.: Агропромиздат, 1987. 272 с.
90. Гинзбург, А.С. Технология сушки пищевых продуктов / А.С.
Гинзбург. – М.: Пищевая промышленность, 1976. 248 с.
91. Григорьев, И.В. Импульсная инфракрасная сушка семян овощных культур / И.В. Григорьев, С.П. Рудобашта // Вестник МГАУ им. В.П. Горячкина. – 2009. – №4 (35). С.7-10.
92. Дерибере, М. Практическое применение инфракрасных лучей / М. Дерибере. – М.-Л.: Госэнергоиздат, 1959. 440 с.
93. Елькин, Н.В. Обработка зерна и круп ИК-излучением / Н.В. Елькин, В.В.Кирдяшкин // Сельскохозяйственный оптовик. 2001. №5. С.14-16.
94. Елькин, Н.В. Теория и практика инфракрасной обработки зерна и крупы / Н.В. Елькин, В.Б. Стребков, В.В. Кирдяшкин, А.А. Андреева // Хранение и переработка зерна. – 2006. – №4 (82). С.26-30.
95. Изаков, Ф.Я. Планирование эксперимента и обработка опытных данных: уч. пособие / Ф.Я. Изаков. – Челябинск: ЧГАУ, 2003. 103 с.
96. Алтухов, И.В. Прибор для определения оптических характеристик сельскохозяйственных продуктов / И.В. Алтухов, В.Д. Очиров // Мат. ежегод. науч. конф. препод., научных работников и аспирантов ВСГТУ. – Улан-Удэ, 2010. С.129-133.
97. Юсупбеков Н.Р., Матякубова Ш.А., Максудова Ш.А. Математическое моделирование и экспериментальное исследование процесса сушки дисперсных материалов с высоким внутридиффузионным сопротивлением // Химия и химическая технология. - Ташкент, 2007. №4. С.62-66.
98. Юсупбеков Н.Р., Гулямов Ш.М., Якубов А.Х., Нуритдинов Ш., Дускабилов Б.Х. Метод оценивания параметров моделей при аппроксимации равновесных зависимостей. // Известия вузов. Пищеваятехнология. 1991, №1-3. С.216-218.
99. Yusupbekov N., Mukhitdinov J., Nuritdinov Sh., Shaumarov B. Calculation of interphase balance on the basis of models with errors in variables. Sixth World Conference on Intelligent Systems for Industrial Automation, WCIS-2010. B-QuadratVerlag, 2010. Р.145-148.
100. Кафаров В.В., Глебов М.Б. Математическое моделирование основных процессов химических производств. -М.: Высшая школа, 1991. 400 с.
101. Гартман Т.Н., Клушин Д.В. Основы компьютерного моделирования химико-технологических процессов. –М.: Академкнига, 2006. 416 с.
102. Мухитдинов Д., Нуритдинов Ш., Мурадов И., Хожимуратова З. Математическое моделирование процесса сушки масличных семян в фонтанирующим слое // Вестник ТашГТУ. №1, С.32-34.
103. Ghiaus A.G., Margaris D.P., Papanikas D.G. Mathematical modeling of the convective drying of fruits and vegetables // J.Food Scintific, 1997.-N6.-Р.1154-1157.
104. Mamatov Sh., Choriev A., Dodaev Q., Babayarov F. Mathematical modeling and optimization the drying process of agricultural products // International Conference on Europen Sciense and Technology.–Wiesbaden (Germany), 2012. Р.256-261.
105. Sahin S., Gülüm S. Physical Properties of Foods. New York, United States: Springer; 2006. 205, Р.218.
106. Казанский М.Ф. Анализ форм связи и состояния влаги, поглощенной дисперсным телом с помощью кинетических кривых сушки. //ДАН. Т.30. №5. 1960. С.1059-1062. и Грег С., Синг. Адсорбция, удельная поверхность, пористость. – М., Мир, 1970. 470 с.
107. Fabra M.J., Talens P., Moraga G., Martínez-Navarrete N. Sorption isotherm and state diagram of grapefruit as a tool to improve product processing and stability. J Food Eng. 2009, 93 (1):52-58.
108. Норкулова К.Т., Сафаров Ж.Э. Исследование сорбционных и десорбционных параметров плодов шиповника. // Химическая технология. Контрольиуправление. - Ташкент, 2014. №5. С.9-12.
109. Norkulova K.T., Safarov J.E. Research of Sorption Characteristics of Tubers Jerusalem Artichoke (Helianthus tuberosus. // Journal of Food Processing & Technology. USA, 2015. Vol.6, Issue 6.
110. Raji A.O., Ojediran J.O. Moisture sorption isotherms of two varieties of millet. Food Bioprod Process. 2011; 89 (3): Р.178-184.
111. Brunauer S., Deming L.S., Teller E. On a theory of Van der Waalsadsorption of gases. J Am Chem Soc. 1940; 62 (7): 1723-1732.
112. Blahovec J., Yanniotis S. Modified classification of sorption isotherms. J Food Eng. 2009, 91 (1). Р.72-77.
113. Mathlouthi M., Rogé B. Water vapor sorption isotherms and the caking of food powders. Food Chem. 2003; 82 (1). Р.61-71.
114. Норкулова К.Т., Сафаров Ж.Э. Исследование сорбции и десорбции лекарственных трав // Химическая технология. Контрольиуправление. – Т., 2010. №4. С.9-12.
115. Ricardo D.A.P., Roberto Lemus M., Carmen E.Pérez C. Models of sorption isotherms for food: uses and limitations. Universidad de Antioquia, MedellÌn, Colombia. Vol.18, №3. 2011. Р.325-334.
116. Пятков И.Ф. Перспективы и преимущества электротермической обработки семян перед посевом / И.Ф. Пятков // Пути повышения эффективности и рационального использования электрической и тепловой энергии в сельском хозяйстве. – Киев, 1977. С.33-34.
117. Пятков И.Ф. Термообработка семян перед посевом инфракрасным излучением / И.Ф. Пятков // Научно-технический бюллетень. – Новосибирск, 1978. С.26-29.
118. Карпов, В.Н. Энергосберегающая методология применения лучистой энергии в сельскохозяйственном производстве: автореф. дис. … д-ра техн. наук: 05.20.02 / Карпов Валерий Николаевич. – Челябинск, 1985. 37 с.
119. Мелякова О.А. Энергоэкономические режимы сушки овощей в конвективно-радиационной сушилке. Автореферат канд.техн.наук. Челябинск, 2001. 18 с.
120. Сафаров Ж.Э., Парпиев З.Т., Жумаев Б.М. Сушка моркови с сохранением биологически активных веществ. Научная конференция молодых ученых «Акутальных проблемы химии природных соединений». Ташкент, 2015. С.194.
121. Сафаров Ж.Э., Султанова Ш.А., Жумаев Б.М., Ахмедов Ш.И. Перераспределения биоактивных веществ в процессах сушки. // Международный сельскохозяйственный журнал. Москва, 2016. №5. С.51-52.
122. Норкулова К.Т., Маматкулов М.М. Жумаев Б.М. Трекеры ручного управления Вестник ТашГТУ, 2018. №4. С.110-114.
123. Норкулова К.Т., Маматкулов М.М., Жумаев Б.М., Шайзаков Б.А. Расчет вынуждающих сил для колебаний дольки продуктов при использовании скоростных прерывателей. // Проблемы энерго- и ресурсосбережения. – Ташкент. 2019. №3. С.125-126.
124. Norkulova K.T., Mamatqulov M.M., Jumaev B.M. The task of stabilizing drying with the help of accumulation material in case of overheating of the chamber under the action of sunlight. Chemical Technology. Control and Management: Vol. 2018: Iss.4. P.16-20.
125. Safarov J.E., Sultanova Sh.A., Jumaev B.M., Energy-saving method of drying products // International journal of advanced research in science, engineering and technology. –India, 2019. Vol. 6, Issue 10. P.10959-10962.
126. Норкулова К.Т., Искандаров З.С., Сафаров Ж.Э., Жумаев Б.М. Пути разработки инновационных технологий объемной переработки сельхозпродуктов. Международного Симпозиума «Микроорганизмы и биосфера» Microbios-2015. Ташкент. С.267-268.
127. Сафаров Ж.Э., Султанова Ш.А., Жумаев Б.М. Исследование и описание экспериментальных лабораторных установок // Universum: Технические науки. Москва, 2019. №10 (67). C.71-73.
128. Сафаров Ж.Э., Султанова Ш.А., Жумаев Б.М. Оптимальное расположение инфракрасного излучения в сушильной установке. Республиканский научно-технической конференции “Проблемы и перспективы инновационной техники и технологии”. Ташкент, 2019. С.354-356.
129. Safarov J.E., Sultanova Sh.A., Dadaev G.T., Jumaev B.М. Experimental study of dried to optimize and obtain a product with new properties.// Journal of the Technical University of Gabrovo. Bulgariya, Vol. 55, 2017. Р.33-36.
130. Рустамов Б.Т., Додаев К.О. Исследование математической модели и оптимизация процесса сушки томатных семян. –М.: Хранение и переработка сельхоз-сырья, №1, 1999. С.11-13.


ИЛОВАЛАР


1-илова

2-илова

3-илова
4-илова

1^Ўзбекистон Республикаси Президентининг 2017 йил 7 февралдаги «Ўзбекистон Республикасини янада ривожлантириш бўйича Ҳаракатлар стратегияси тўғрисида»ги ПФ-4947-сонли фармони.