Donli don turlari

Zig'ir urug'lari

Kinoa singari zig'ir urug'lari donga to'g'ri kelmaydi, ammo shunday ishlatiladi. Ular xun tolasiga, zaif estrogenlarga, Omega 3 va Omega 6 yog 'kislotalariga, vitaminlarga va minerallarga boy urug'lardir. Ular tarkibida nafaqat oshqozonni engillashtiradigan, balki ichak tranzitini rivojlantiradigan oshqozon fermentlari mavjud.
Ushbu superfood vazn yo'qotish dietalarida, shuningdek xolesterolni kamaytirish va ich qotishida muammolarni oldini olish uchun juda tavsiya etiladi.
Iste'mol qilish uchun urug'lar odatda ularni uy qurilishi non, pirojnoe yoki bulochka tarkibiga kiritish uchun eziladi. Ularni mevali sharbatlar, qatiq, salatlar, souslar, sho'rvalar va boshqalarga aralashtirish mumkin.
Karabuğday

Ushbu oziq-ovqat, shuningdek, soxta yormalar toifasiga kiradi. Oddiy bug'doyni sog'lom o'rnini bosuvchi vosita sifatida tavsiya etiladi, chunki u tarkibida kleykovina yo'q va u boshqa donli donlarga qaraganda oqsil, mineral va antioksidantlarga boy. Odatda don shaklida, ho'llangan yoki qaynatilgan bo'lsin, po'stloqlar, nihollar, un va boshqalar qatorida qo'llaniladi.
Muhim tolalar miqdori tufayli u qondagi qand miqdorini boshqarishga yordam beradi. Shuningdek, u yurak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi, qon aylanishiga yaxshi ta'sir qiladi va yo'g'on ichak saratoni xavfini kamaytiradi.
Boshqa tomondan, garchi u kleykovina bo'lmasa-da, uni qayta ishlanadigan joydan o'zaro ta'sirlanish xavfi yo'qligiga ishonch hosil qilish kerak, shunda uni çölyaklar iste'mol qilishi mumkin.
Yozilgan

Bu qadimgi davrlarda keng qo'llanilgan turli xil bug'doy. Uning kelib chiqishi Eron, Misr va hatto Xitoyda bo'lib, u erda pivoga o'xshash alkogolli ichimliklar ishlab chiqarilgan.
Sekin-asta uni ishlatish Evropaga tarqaldi va undan eng badavlat sinflar uchun non tayyorlash uchun foydalanilgan. Biroq, uning iste'moli bugungi kunda, ayniqsa, u taqdim etadigan ozuqaviy foydalar uchun qayta tiklandi.
Spelling sabzavotlardan olingan oqsilning eng yaxshi manbalaridan biridir va agar u iste'mol qilinadigan bo'lsa, u qizil go'shtni almashtirishi mumkin. Ushbu don tarkibidagi oqsillar tolaga boy va yog 'miqdori kam. Ular tarkibida xolesterin yo'q va vitaminlar va minerallar bilan ta'minlaydi.
O'g'il

Bu eng qadimgi donalardan biridir. Bu gidroksidi oziq-ovqat, bu ham remineralizing. Odatda Sharqda muntazam ravishda iste'mol qilinadi va haroratning keskin o'zgarishiga qarshi turishga qodir don hisoblanadi. U tez o'sadi, ozgina suv talab qiladi va zararkunandalarga juda chidamli.
Millet - bu oson hazm bo'ladigan oziq-ovqat va u tarkibida kleykovina bo'lmaganligi sababli, çölyak kasalligi bo'lgan odamlarga mos keladi. U tolaga, magniyga, fosforga, yog 'kislotalariga, temirga va B guruhi vitaminlariga boy.
Ushbu xususiyatlarning barchasi tufayli oshqozon, ichak tutilishi, oshqozon yonishi, oshqozon yarasi, gaz, diareya va boshqalar kabi muammolarga duch kelganlar uchun juda mos keladi. Uni iste'mol qilish diabet, temir tanqisligi anemiyasi, stress, charchash, homiladorlik va emizish bosqichlarida ham tavsiya etiladi.