5-sinf Servis xizmati yo'nalishi

5-sinf
Servis xizmati yo'nalishi

A______B_______V______20__-yil 5-sinf 1- dars

Umumiy tushunchalar
Mavzu: Pazandachilik asoslari. Pazandachilik o`quv xonasida xavfsizlik texnika qoidalari va sanitariya – gigiyena talablari. Pazandachilik tarixi va taraqqiyoti. Oziq ovqat maxsulotlarining qiymatini inson organizmi uchun amiyatahi.
Ta`limiy maqsad: Pazandachilik tarixi va sirlarini o`rgatish.
Tarbiyaviy maqsad: Pazandachilik ishlarida qo`yiladigan talablarni.
O`rganish bilan birga nafosat bilimini berish.
Rivojlantiruvchi maqsad: O`quvchilarda pazandachilikka bo`lgan
qiziqish bilim ko`nikma va malakalarini rivojlantirish.
Darsning kasb – hunarga yo`naltiruvchi maqsad: O`quvchilarni kasb hunarga
yo`naltirish bilan birga pazandachilikka bo`lgan qiziqishlarini
shakllantirish.
Dars jihozi: 1 Ko`rgazmalar, rasmli retseplar.
2 Qiziqarli pazandachilik haqida kitoblar.
Darsning turi: Yangi bilim eruvchi.
Darsning uslubi: Savol –javob, suhbat, bahs-munozarali dars.
Darsning borishi:

1. 
   Tashkiliy davr.
   
2. 
   Ma`naviyat daqiqasi.
   
3. 
   Qiziqarli savol –javoblar.
   

Tashkiliy qism.O`quvchilarning darsga tayyorgarligi tekshiriladi. Ma`naviyat daqiqasi. Mamlakatimizda bo`layotgan kunlik yangiliklar haqida suhbat o`tkaziladi.
Yangi dars bayoni:Pazandachilik o'quv xonasida xavfsizlik texnika qoidalari va sanitariya-gigiyena talablari
Pazandachilik yo'nalishi bo'yicha mashg'ulotlar xonasiga yorug`lik yaxshi tushadigan, hid va bug'lardan tozalash uchun maxsus shamollatgich moslamalar o'rnatilgan bo'lishi kerak. Uning devorlari kafel bilan qoplangan bo`lib, qo'l va oshxona idish-tovoqlarini yuvish uchun alohida chanog'i bo'lishi zarur. Oshxona jihozlarini saqlash uchun mebellar mahsulotlarga ishlov berish va tayyorlangan taomlarni bezash uchun stollar bo'lishi hamda mahsulotlarga issiqlik ishlovi be­rish uchun elektr plita va duxovkalar yong'inni oldini olish va elektr xavfsizligi qoidalariga muvofiq o'rnatilishi lozim