Часть III

246
«Молодой учёный» . № 13 (93)  . Июль, 2015 г.
Биология
33. Плутахин, Г. А. Влияние способа активации водных растворов и концентрации в них кислорода на скорость про-
растания ячменя / Г. А. Плутахин, К. П. Федоренко, Я. Д. Молчанов // Политематический сетевой электронный 
научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2014. — № 100. — с. 276–290.
34. Подбор оптимальной питательной среды для культивирования, концентрирования и высушивания клеток 
Lactobacillus acidophilus / Ю. А. Лысенко, А. В. Лунева, С. А. Волкова, С. Н. Николаенко, В. В. Петрова // По-
литематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного универси-
тета. — 2014. — № 102. — с. 689–699.
35. Создание внутригенных днк-маркеров и их использование в практической селекции риса / Ж. М. Мухина, 
Т. М. Коломиец, С. А. Волкова, Е. В. Дубина, И. И. Супрун, С. В. Токмаков, Ю. А. Мягких // Труды Кубанского 
государственного аграрного университета. — 2009. — № 3. — с. 63.
36. Федоренко, К. П. Органолептическая оценка качества солода, полученного с применением электроактивиро-
ванных водных растворов / К. П. Федоренко, Г. А. Плутахин // Молодой ученый. — 2015. — № 3 (83). — с. 
374–377.
37. Хусид, С. Б. Биохимические аспекты консервирования витаминного растительного сырья минеральными 
и биологическими консервантами / С. Б. Хусид, А. И. Петенко, И. С. Жолобова // Политематический сетевой 
электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. — 2014. — № 96. — 
с. 129– 138.
38. Хусид, С. Б. Разработка кормовой добавки на основе бентонита и отходов переработки риса // С. Б. Хусид, 
С. А. Волкова, Я. П. Донсков // Молодой ученый. — 2015. — № 1 (81). — с. 135–138.
Эффективность использования функциональной кормовой добавки 
в перепеловодстве
Мачнева Надежда Леонидовна, кандидат биологических наук, старший преподаватель; 
Гнеуш Анна Николаевна, аспирант; 
Мигина Елена Ивановна, кандидат биологических наук, ассистент; 
Федоренко Карина Петровна, аспирант; 
Гавриленко Денис Валерьевич, аспирант
Кубанский государственный аграрный университет
В
настоящее время промышленным разведением пе-
репелов активно занимаются в большинстве стран 
мира [1; 5; 8; 10; 11; 14; 17; 19; 23; 27; 30; 32; 33; 34; 37].
Температура тела перепелов на два градуса выше, 
чем у других видов сельскохозяйственной птицы в связи 
с чем, они имеют более интенсивный обмен веществ. Од-
нако, это не защищает их от широко распространенных 
в птицеводстве желудочно-кишечных заболеваний, ко-
торые в первую очередь вызваны нарушением микроб-
ного биоценоза желудочно-кишечного тракта, что влечет 
за собой снижение продуктивности, сохранности 
и тем самым наносит значительный экономический ущерб 
отрасли [3; 7; 9; 12; 15; 16; 20; 21; 22; 25; 29; 31].
Развитие биотехнологии привело к появлению кор-
мовых продуктов и биологически активных добавок с но-
выми свойствами. К их числу относятся пробиотики. По-
следние в рационах птиц способствуют увеличению 
их продуктивности, повышению усвояемости питательных 
веществ в кормах, снижению себестоимости продукции [2; 
4; 6; 13; 18; 24; 26; 28; 33; 35; 36; 38]. Однако до конца 
не изученными остаются вопросы определения рацио-
нальных доз и схем применения пробиотиков в промыш-
ленном птицеводстве, в том числе и перепеловодстве.