O‘zlashtirish
(o‘qitish) natijalari.
|
Yo‘riqnomalar va xom-ashyo hisobiga asoslanib yarim tayyor mahsulotlar tayyorlashda xom-ashyolar ni,texnologik jihozlar va asbob-uskunalarni,ish joyini jarayonga tayyorlaydilar. Sharq shirinliklari va un mahsulotlarini bir biridan farqlay oladilar. Sharq shirinliklari va un mahsulotlarini tayyorlashda qo‘llaniladigan xom-ashyolarga ishlov bera oladilar. Sharq shirinliklari va un mahsulotlarini retsepturasi asosida tayyorlay oladilar. Sharq shirinliklari va un mahsulotlarini bezashni va tarqatish qoidalariga rioya qilishni biladilar.Shuningdek texnologik yo‘riqnomalardan foydalana oladilar. Taom tayyorlashda ish joyida sanitariya-gigiyena qoidalarga va shaxsiy gigiyena
qoidalarga qat’iy rioya qiladilar.;
|