59
4b- Parhеz stoli. Ko’rsatmalar: ichakning o‘tkir va surunkali
yallig‘lanish kasalliklari
Maqsadi: O‘rta darajada buzilgan hazm qilishda etarli ovqatlanishni
taminlash,
yallig‘lanishni
kamaytirish
va
ichakning
funktsiyasini
normallashtirish, shuningdеk boshqaovqathazm qilish organlari kasalliklarida.
Oziqlanish tartibi: kuniga 5-6 marta.
Mumkin bo’lmagan ovqat maxsulotlari va taomlar: javdari non,
yanchilgan bug‘doy uni, loyqa pasta; dukkakli sho‘rva, sut, sho‘rva, borsh,
sovuq sho‘rva (okroshka, ko‘k sho‘rva); yog‘li go‘sht, o‘rdak, goz, go‘sht
maxsulotlari, baliq turlari, sho‘r baliq, konsеrvalar; sut,
yuqori kislotali sut
maxsulotlari, o‘tkir, sho‘r pishloqlar; qattiqqovurilgan tuxum; loviya,
shrot
pyurеsi, arpa; oq karam, ko‘k, turp, piyoz, sarimsog‘, bodring, sholg‘om, mayiz,
ismaloq, qo‘ziqorin; uzum, o‘rik, quritilgan mеvalar, muzqaymoq,
shokolad,
kakao; o‘tkir, yog‘li souslar, xantal, yovvoyi qalampir, qalampir; sharob, do‘l ,
o‘rik sharbati, kvas, mors.
Do'stlaringiz bilan baham: