Sogʼliqni sаqlаsh vаzirligi

. “Aqliy hujum”. 1.2. usulidan foydalangan xolda auditoriyaning tayorgarlik darajasini aniqlaydi: Mazmunining muxokamasi guruxlarda davom etishini eʼlon qiladi.
1.1. Mavzuni yozadi va savollarga javob beradi.
2-boskich. Kirish (120 min.)	Kutilayotgan o‘quv natijalarini eslatadi. 2.2. Guruxda ishlash qoidasi bilan tanishtiradi (1-ilova). Baholash mezonlarini xam namoyish qiladi. 2.3. Vazifani bajarishda o‘quv materiallarini (o‘kuv qo‘llanma)laridan foydalanish mumkinligini eslatadi. Guruxlarda ish boshlashni taklif etadi. Talabalarning bajargan Hamshiralik jarayonini taxlili Tushuchalarga izoxlarni to‘g‘rilaydi va savollarga javob qaytaradi. Guruxlar faoliyatiga umumiy ball beradi.	2.1. O‘kuv natijalarini takdim qiladilar. 2.2. Savollar beradi. 2.3. Javoblarni to‘ldiradi. 4.Kasallik tarixi, laborotoriya natijalari
3-boskich. Yakuniy (20 min.)	3.1. Mustaqil ish sifatida “Akseleratsiya.” mavzusida prezentatsiya, og‘zaki so‘rov va munozara ,referat yozishni topshiradi	3.1. Topshiriqni oladilar.
3-boskich. Yakuniy (10 min.)	3.2. Mashg‘ulotni yakunlaydi, talabalarni baholaydi va faol ishtirokchilarni rag‘batlantiradi.	3.2. Eshitadilar.

PEVZNER bo‘yicha 15 ta stol farqlanadi. Xar bitta parxez stol o‘z ichiga oladi
1. Parxezli stolga ko‘rsatma.
2. Maksad.
3. Umumiy xaraxteristkasi, ximiyaviiy tarkibi, ozik moddalar to‘plami va kulinar qayta ishlash.
4. Kimyoviy tarkibi va uning energetik kiymati.
5. Ovqatlanish tartibi.
6. Ruxsat etilgan va takiklangan ozik-ovqatlar va maxsulotlar ro‘yxati va ularni tayyorlash usullari.
Parxezli taomlarni umumiy xarakteristikasi davolovchi parxez ovqatlarning asosini tashkil etadi. Qabul kilingan yagona maʼlum bir tartibdagi parxezli stollarning ro‘yxati bu parxezli stollarni adashmasdan istalgan muassada qo‘llanishida imkon beradi. Bemorlarda ko‘pincha bir nechta kasallik kuzatilishi mumkin. Bunday xollarda qaysi parxez belgilanishi asosiy hisoblangan kasalik bo‘yicha parxez stoli belgilanib, uning tarkibida shu kasalning uzidagi boshqa kasallikda qabul qilish mumkin bo‘lmagan ovqatlar turi olib tashlanadi.