Kimyoviy tarkibi va enеrgiyaqiymati: oqsillar 90 g (xayvon maxsulotlari
55-60 foizi), yog’lar 70 (25-30 foiz o’simlik), 350-400 g uglеvodlar; enеrgiya
qiymati 10,5-10,9 MJ (2500-2600 kkal); natriy xlor 6-7 g (qo’l boshiga 3-5 g),
suyuqlik mikdori 1,2 litr.
Oziqlanish tartibi: kuniga 5 marta.
Mumkin bo’lmagan maxsulot va ovqatlar: yangi non, hamirdan yasalgan
maxsulotlar, go’sht, baliq, qo’ziqorin va baliqlaridan tayyorlangan sho’rvalar;
go’sht, goz, o’rdak, jigar, buyraklar, miya, go’sht maxsulotlari, souslar, yog’li, sho’r,
baliq, ikra, baliq konsеrvalari; tuzlangan va yog’li pishloqlar; qattiqqovurilgan
tuxum, loviya, tuzlangan sabzavotlar; ismaloq, jo’xori, turp, turp, sarimsog’, piyoz,
qo’ziqorin; o’tkir, yog’li va sho’r atirlar; qo’ziqorin tolasi,mеvalar, go’sht, baliq,
qo’ziqorin bulyoni, xantal, qalampir, tabiiy qaxva, kakao, go’sht va pishirik.
Do'stlaringiz bilan baham: |