davrda jigar
o'ti o't pufagiga o'tadi. U yerda suv va elektrolitlami qayta
so'rilishi
natijasida quyiladi. Jigar o‘tini zichligi 1,01, o't qopining -
1,04. 0 ‘t
qopidagi asosiy tarkibiy qismlar konsentratsiyasi jigarnikiga
nisbatan
5-10 barobar yuqori.
O'tning asosiy vazifalari: Emulsiflkatsiya. O't kislotalari sirt
tarangligini keskin pasaytirish xususiyatiga ega. Shuning
uchun ular
ichakda yog'lami emulsiyalaydi, yog* kislotalari va suvda
erimaydigan
sovunlami eritadi.
Kislotalami neytrallash. O'tai pH 7,0 atrofida bo'lib,
oshqozondan
tushayotgan nordon ximusni neytrallaydi, uni ichakda
hazmlanishga
tayyorlaydi.
Ekskretsiya. O't ekskretsiyalangan o't kislotalar va xolesterinni
muhim tashuvchisi. Bundan tashqari, u organizmdan
ko'pincha dori
moddalar, toksinlar, o't pigmentlari, mis, rux va simob kabi
turli
noorganik moddalami chiqaradi.
Xolesterinni erishL Xolesterin yog' kislotalariga o'xshab suvda
erimaydigan birikma. O'tda o't kislotalar va fosfotidilxolin
bo'lganligi
sababli erigan holda bo'ladi. O't kislotalari yetishmaganda
xolesterin
cho'kmaga tushadi. Bunda toshlar hosil bo'lishi mumkin.
Odatda toshlar
o't pigmentlari bilan bo'lgan oqsildan iborat ichki yadroga
ega.
Ko'pincha yadrosi xolesterin, kalsiy va bilirubindan hosil
bo'lgan toshlar
uchraydi. Bunday toshlarda 80% xolesterin bo'ladi. O't
dimiqqanida
yoki infeksiya bo'lganda tosh hosil bo'lishi tezlashadi. O't
Do'stlaringiz bilan baham: |
