Gemproteidlar va nukleoproteidlar sintezi va parchalanishi.(Sobirova) Variant 1

3. Ko‘pchilik fermentlarning ta’siri uchun optimal harorat (117 bet)

A. 17°Cga yaqin

B. 37°Cga yaqin*

C. 27°Cga yaqin

D. 15°Cga yaqin

4. Tana haroratining 1°C ortishi fermentativ reaksiyalar tezligini necha foyizga oshiradi (117 bet)

A. 10%

B. 15%

C.20%*

D.25%

5. To‘qima va hujayrada ferment miqdori qanchalik ko‘p bo’lsa, fermentativ jarayon qanday bo’ladi (118 bet)

A. sekin kechadi

B. o’zgarmaydi

C. o’rtacha kechadi

D. tez kechadi*

6. Faqat bitta substratga ta’sir eta oladigan va o'xshash bo’lgan molekulalar bilan ta’sir etmaydigan fermentlar egadir. Masalan: ureaza, aspartaza, arginaza va boshqalar. Bu fermentlarning qaysi spetsifikligi (119 bet)

A. Nisbiy spetsifiklik.

B. Nisbiy guruh spetsifikligi.

C. Absolut spetsifiklik.*

D. Absolut-guruh spetsifikligi.