Гигиенические требования к вентиляции воздуха Выбор очистительных средств


Download 22.24 Kb.
Sana18.06.2023
Hajmi22.24 Kb.
#1587072
Bog'liq
93 351 89 82


№1



  1. Гигиенические требования к вентиляции воздуха

  2. Выбор очистительных средств

  3. Виды предприятий общественного питания

№2



  1. Требование к микроклимату предприятий общественного питания.

  2. Виды вредителей и методы с их устранения.

  3. Способы передачи заболевания

№3



  1. Требование к конструкции здания.

  2. Цели, задачи и предмет дисциплины санитария и гигиена

  3. Общие требования к личной гигиене сотрудников общественного питания

№4


  1. Роль санитарии при пищевой обработке сотрудниками предприятия питания

  2. Основные источники загрязнения микроорганизмами и способы их обеззараживание.

  3. Санитарные требование к чистке и хранению оборудование и посуды на предприятиях питания

№5



  1. Органы государственного санитарно-эпидемиологического надзора Республики Узбекистан

  2. Дизайн и санитарные требование к конструкции здания

  3. Связь с другими предметами дисциплины санитария и гигиена по учебному плану

№6


  1. Методы снижения количества болезнетворных микроорганизмов

  2. Санитарные и гигиенические требования к системе организации

  3. Чистящее оборудование предприятий питания

№7


  1. Санитарное оборудование предприятий питания

  2. Желательные свойства дезинфекции.

  3. Поверхностно-активные вещества.

№8



  1. Основные типы предприятий общественного питания

  2. Смешивание, использование и хранения чистящих средств

  3. Общие требование к санитарному оборудованию.

№9



  1. Требования к условиям работы в Республики

  2. Роль чистящего средства на предприятиях питания

  3. Методы дезинфекции на предприятиях питания

№10




  1. Важность подготовки специалистов в области санитарии и гигиены для оказания услуг в питании туристов и местного населения

  2. Предупредительные и текущие органы службы санитарного надзора и их цели

  3. Требования к освещению предприятий питания

Download 22.24 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling