Glikoliz xodisasi 302-guruh
Download 62.38 Kb.
|
- Bu sahifa navigatsiya:
- E’TIBORINGIZ UCHUN RAHMAT
Glikolizni tushunishning dastlabki qadamlari XIX asrda vinochilik bilan boshlandi. Iqtisodiy sabablarga ko'ra frantsuz vino sanoati alkogolga achish o'rniga vino nega ba'zida yoqimsiz bo'lib qolganini tekshirishga intildi. Frantsuz olimi Lui Paster 1850-yillarda ushbu masalani o'rganib chiqdi va uning tajribalari natijalari glikoliz yo'lini yoritishga qaratilgan uzoq yo'lni boshladi.[10] Uning tajribalari shuni ko'rsatdiki, fermentatsiya tirik ta'sirida sodir bo'ladi mikroorganizmlar; achitqi glyukoza iste'moli anaerob sharoitga nisbatan fermentatsiyaning aerob sharoitida kamaydi
E’TIBORINGIZ UCHUN RAHMATDownload 62.38 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: |
Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling
ma'muriyatiga murojaat qiling