Характеристика безалкогольных напитков


Download 0.52 Mb.
bet25/33
Sana11.03.2023
Hajmi0.52 Mb.
#1261343
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   33
Bog'liq
mirkomil (6)

5.7 Пожарная безопасность


5.7.1 Определение категорий помещений по пожарной безопасности
Для предприятия безалкогольной промышленности определение класса опасной зоны по взрывам и пожаробезопасности производится согласно НПБ 105 – 03 «Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной безопасности», представлены в таблице 5.3:

Таблица 5.3


Определение категорий помещений по взрывопожарной и пожарной безопасности

Наименование помещения

Класс опасной зоны по ПЭУ

Класс пожаробезопасности

Категория зданий по НПБ 105-03

Склад сахара: хранение в мешках

П - I I а

повышенной опасности

Д

Купажное отделение

не пожароопасное

особо опасное

Д

Сироповарочное отделение

В – I b

особо опасное

Б

Отделение водоочистки

не пожароопасное

особо опасное

Д

Розливочный цех

не пожароопасное

особо опасное

Д

Посудный цех

П - I I а

повышенной опасности

В

Цех готовой продукции

П - I I а

повышенной опасности

В

По классу опасной зоны склад сахара, посудный цех, цех готовой продукции относятся к категории П - I I а. Это помещения, где находятся твердые горючие материалы, не образующие пыль при переработке. Сироповарочное отделение относится к категории В – I b, т.к. на этом участке происходит образование взрывоопасных концентраций смесей.


Посудный цех и цех готовой продукции относятся к пожароопасной категории В, согласно НПБ 105-03, т.к. используются вещества способные гореть при взаимодействии с кислородом воздуха, но не создавать взрывоопасную концентрацию. Склад сахара, купажное отделение, отделение водоочистки, разливочный цех относятся к пожароопасной категории Д, согласно НПБ 105-03, т.к. используются негорючие вещества и материалы в холодном состоянии. Сироповарочное отделение относятся к пожароопасной категории Б, это взрывопожароопасное помещение, где находится жидкости с tвосп больше 28˚С, в таком количестве при воспламенении которых возникает избыточное давление не больше 5 кПа.
В пожароопасных цехах и на оборудовании, представляющем опасность взрыва или воспламенения, должны быть вывешены знаки, запрещающие пользование открытым огнем, а также знаки, предупреждающие об осторожности при наличии воспламеняющихся веществ. Руководитель предприятия, цеха обязан ознакомить всех работающих со знанием таких знаков.
В каждом подразделении должна быть разработана руководителем соответствующего подразделения конкретная инструкция о мерах пожарной безопасности, согласованна с местной пожарной охраной, утверждена руководителем предприятия, изучена в системе производственного обучения и вывешена на видном месте.



Download 0.52 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   33




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling