Kirish. Baliqlarni oziqlantirish. Fanning predmeti va mazmuni. Tabiiy suv havzalarida baliqlarni oziqlanishi, ixtiotrofologik usullar, materiallar yig‘ish, va uni ishlash, ozuqa rasioni va uni aniqlash usullari

Kirish. Baliqlarni oziqlantirish. Fanning predmeti va mazmuni. Tabiiy suv havzalarida baliqlarni oziqlanishi, ixtiotrofologik usullar, materiallar yig‘ish, va uni ishlash, ozuqa rasioni va uni aniqlash usullari. Ozuqa rasionining ozuqa resursiga bog‘liqligi, ozuqa munosabatlari, ozuqa resursiga qarab suv havzasining baliq mahsuldorligini aniqlash
Baliq tanasi doimo barcha organlar va to'qimalarning faoliyati uchun energiya bilan ta'minlanishi va tanani qurish uchun zarur moddalar bilan ta'minlanishi kerak (ya'ni o'sish). Buning uchun zarur bo'lgan moddalarning tanaga kirishi tananing ovqatlanish kabi murakkab funktsiyasi tomonidan amalga oshiriladi. Va bu funktsiya - ovqatlanish - har bir organizm uchun eng muhimlaridan biridir.
Har bir baliq turi o'zining barcha funktsiyalarini (rivojlanish, o'sish, ko'payish) ma'lum bir oziq-ovqat bilan oziqlantirish orqali amalga oshirishi mumkin. Bir tur uchun oziq-ovqat boshqasiga mos kelmasligi mumkin. Va bu xilma-xillikda baliqlar boshqa umurtqali hayvonlardan nomutanosib ravishda ustundir.
Baliqlar geterotrof organizmlar bo'lib, ular tirik yoki o'lik organizmlar, ularning parchalanishi va hayotiy faoliyati mahsulotlari bilan oziqlanadi.
Eng umumiy shakldagi ovqatlanish tabiatiga ko'ra baliqlarni quyidagi guruhlarga bo'lish mumkin:
O'txo'r va zararli baliqlar o'simliklar yoki detritlarni iste'mol qiladilar (detrit - bu pastki sirt qatlami, loy ustidagi nozik o'simlik qatlami). Ot amur yuqori suv oʻsimliklari bilan, kumush sazan fitoplankton bilan, samarqand kromulyasi perifiton bilan oziqlanadi. O'txo'r baliqlarning eng katta qismi tropik kengliklarda va ekvatorda uzoq o'sish davriga ega. Dengiz suvlarida ko'plab o'txo'r baliqlar mavjud. Pastki kengliklardan baland kengliklarga oʻtganimiz sari vegetatsiya davri qisqaradi, oʻtxoʻr baliq turlarining soni kamayadi. Subarktika va Arktika suv omborlarida faqat o'simlik bilan oziqlanadigan baliqlar yo'q. Oziq-ovqat zanjirlarida o'txo'r baliqlar dastlabki bo'g'inlarni egallaydi, buning natijasida ular hovuz baliqlarini etishtirish uchun ayniqsa istiqbolli (agar ular tijorat qiymatiga ega bo'lsa). Hozirgi vaqtda dunyoda eng ko'p yetishtiriladigan baliqlar kumush sazan va amur hisoblanadi. Soʻnggi yillarda oʻtxoʻr tillapiya jahon akvakulturasida eng daromadli naslchilik obʼyektlaridan biri boʻldi.
Yirtqich baliqlar umurtqasizlar bilan oziqlanadi. Bunga zooplankton bilan oziqlanadigan barcha baliqlar kiradi. Bighead sazan (dunyo akvakulturasida eng keng tarqalgan to'rtta baliq turidan biri) zooplanktonni afzal ko'radi. Ko'pgina oq baliqlar yaxshi ovqatlanadilar, shu jumladan peled, vendace, shuningdek, kiprinidlar - sazan, crucian sazan, qaymoq, marinka, gudgeon, loach va boshqalar. Sabzavot va shemaya kabi baliqlar umurtqasizlar va suvning sirt qatlamidagi mayda baliqlar, shu jumladan havo faunasi hasharotlari bilan oziqlanadi.
Yirtqich baliqlar boshqa baliqlar bilan oziqlanadi. Bunga boshqa umurtqali hayvonlarni iste'mol qiladigan yirtqichlar kiradi. Bu guruhga pike, pike perch, asp, evropa baliqlari, snakehead va boshqalar kiradi. Yirtqich dengiz baliqlariga akulalar, barrakudalar, orkinoslar, moraylar va boshqalar kiradi.
Har xil turdagi baliqlar torroq yoki kengroq oziq-ovqat spektriga ega bo'lishi mumkin. Muayyan oziq-ovqat bilan oziqlanadigan va boshqasiga o'ta olmaydigan turlar mavjud, bu monofaglar. Boshqa turlar turli xil ovqatlarni iste'mol qilishlari mumkin, ammo assortiment kichik - bu stenofaglar. Juda keng turdagi oziq-ovqatlarni iste'mol qila oladigan baliq turlari mavjud - bular evrifaglar. Baliq va boshqa suv organizmlarining tirik turlari ko'p bo'lgan suv havzalarida, qoida tariqasida, ekologik bo'shliqlar torroq, turlar o'rtasidagi raqobat kuchliroq, baliqlar yaxshi qurollangan va oziq-ovqat olishda va yirtqichlardan himoyalanishda ixtisoslashgan. Bunday suv omborlarida stenofaglar va hatto monofaglar ko'proq bo'ladi. Odatda bu ekvatorial va tropik mintaqalardir. Suvli hayotning xilma-xilligi va shuning uchun oziq-ovqat bilan ta'minlangan mo''tadil mintaqalarda baliqlar ma'lum bir oziq-ovqatga kamroq moslashgan, ular evrifaglardir. Bizning havzamizda bular tekis suv havzalaridagi baliqlarning ko'pchiligi - crucian, chanoq, sazan, roach, barbel, shemaya va boshqalar. Oziq-ovqat kam bo'lgan shimoliy va tog'li suvlarda baliq deyarli hamma narsa bilan oziqlanadi, bular evrifaglardir. Bizning suv omborlarimizdagi tog 'marinka, alabalık, loach va boshqalar.
Oziq-ovqat zanjirlari. Eng umumiy shaklda, suv omborida ishlab chiqaruvchilar (o'simliklar) quyosh energiyasidan foydalanib, mineral birikmalardan organik moddalar hosil qiladilar, iste'molchilar ularni iste'mol qiladilar va o'simliklarning organik moddalarini o'z tanasiga aylantiradilar, saprofitlar esa chiqindilardan foydalanadilar. barcha organizmlarning qoldiqlari, ularni yana oddiy mineral birikmalar - biogenlarga parchalaydi.
Ishlab chiqaruvchilar tomonidan yaratilgan organik moddalar suv omborida trofik darajalarga ko'ra o'zgaradi (bir qator o'zgarishlardan o'tadi). Birinchi daraja - o'simliklar. Ikkinchisi o'txo'r hayvonlardir.
Uchinchisi - yirtqich hayvonlar va boshqalar. Organik moddalarning trofik sathlar bo'ylab harakatlanish yo'liga oziq-ovqat zanjiri deyiladi. Bir trofik darajadan ikkinchisiga o'tish bilan organik moddalarning bir qismi hazm bo'lmagan qoldiqlar, metabolik xarajatlar va boshqalar shaklida yo'qoladi. Bir trofik darajadan ikkinchisiga o'tishda oziq-ovqat bilan so'rilgan energiyaning 60-70% yo'qoladi.
Keling, miqdoriy ko'rsatkichlarni batafsil ko'rib chiqaylik. O'txo'r baliqlar (shuningdek, boshqa suv o'txo'r hayvonlari) 1-tartibdagi iste'molchilar bo'lib, ular ozuqa koeffitsienti 20-70, ko'pincha 30-40 bo'lgan o'simliklardan foydalanadilar. Demak, 30-40 kg oʻsimlik 1 kg oʻtxoʻrning oʻsishini taʼminlaydi. Suv havzalarida, ayniqsa planktonda birinchi tartibli iste'molchi bo'lgan umurtqasiz hayvonlarning ko'p bo'lishi muhimdir. Keyingi havola - ikkinchi tartibli iste'molchilar, bu o'txo'r hayvonlarni iste'mol qiladigan baliqlar. Baliqlar orasida kichik umurtqasiz hayvonlarni iste'mol qiladigan baliqlar kiradi. II tartibli iste'molchilar ozuqa koeffitsienti taxminan 15 bo'lgan hayvonlarni iste'mol qiladilar. III tartibli iste'molchilar taxminan 8-10 yem koeffitsientiga ega. Bu oziq-ovqat zanjirlarining umumiy ko'rsatkichlari. Shuni ta'kidlash kerakki, tana massasi birligini oshirish uchun 1-tartibdagi iste'molchilar (masalan, o'txo'r baliqlar) 20-30 birlik o'simliklardan foydalanishlari kerak; - 4000 birlik o'simliklar. Muayyan suv omborining baliq resurslaridan oqilona foydalanish uchun muhim baliqchilik ob'ektlarining asosiy oziq-ovqat zanjirlarini o'rganish va aniqlash juda muhimdir. Baliqchilik suv havzalarida baliq mahsuldorligini sun'iy ravishda oshirish genezisi suv omborining tabiiy oziq-ovqat bazasidan samaraliroq foydalanish uchun oziq-ovqat zanjirida iloji boricha ko'proq boshlang'ich bo'g'inlarni egallagan baliq turlari foydali ekanligini tushunishga olib keladi. Eng foydali o'txo'r baliqlardir.