La pomme Rouge d’Agnat
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- Information : CEPA - rue Léon Versepuy, 63200 Riom - tél : 04 73 63 18 27 http://www.enf-conservatoires.org s Faune
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La pomme Rouge d’Agnat Agnat est une commune du nord-ouest du département de la Haute- Loire. La Rouge d’Agnat se retrouve dans les prés-vergers du Brivadois notamment sur les communes d’Agnat et Champagnac-le-vieux. Un amour de pomme Vers 1930, la production avoisinait les 50 tonnes par an, vendues sur les marchés locaux et expédiées par voie de fer sur Paris, Bordeaux et Lyon. Il existe sur le même terroir une autre pomme rouge appelée pomme d’Amour. Dans la bibliographie, cette pomme d’amour est citée, probablement par erreur, comme synonyme de la Rouge d’Agnat. Portrait Fruit : petit fruit arrondi, jaune d’or presque entièrement teinté de rouge Qualité : bonne, chair blanche parfois parcourue de veines ou de points rosés Consommation : à cuire et à croquer Maturité : octobre Conservation : jusqu’en janvier Bibliographie Enquête sur la production fruitière de l’arrondissement de Brioude (Direction régionale de la production agricole de Clermont-1943). Verger français (Société pomologique de France-1947)
arbre très vigoureux et de production assez régulière Information : CEPA - rue Léon Versepuy, 63200 Riom - tél : 04 73 63 18 27 http://www.enf-conservatoires.org s
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Participez à la préservation des anciennes variétés fruitières CEPA - rue Léon Versepuy, 63200 Riom - tél : 04 73 63 18 27 http://www.enf-conservatoires.org Vous habitez en Auvergne, Vous possédez de vieux arbres fruitiers, Vous connaissez de vieilles variétés... Avant qu’elles ne disparaissent, Contactez-nous ... Download 11.86 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: 
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