Sut maxsulotlarining sifat ko‘rsatkichlari
Maxsulot
Kislotaliligi ( °Tda)
Sut
16–18
Atsidofilin
75–130
Ryajenka
85–150
Yogurt
85–150
Matsoni
75–120
Kefir
70–120
Tvorog
240
Smetana
60–100
Qaymoq
17–18
Qimiz
60–120
Olingan natijalar asosida tekshirilayotgan maxsulotning sifati xaqida xulosa
qilinadi.
