Лекции по Составитель доц. А. Ажиев нукус -2019 лекция 1 предмет, методы и история развития ботаники

ОТДЕЛ БАГРЯНКИ, ИЛИ КРАСНЫЕ ВОДОРОСЛИ — RHODOPHYTA

Общее число видов 4 тыс. Они распространены в морях тропических и субтропических стран и частично в области умеренного климата (по­бережья Черного и Норвежского морей). Около 200 видов обитает в пресноводных бассейнах и почвах.

Таллом некоторых видов багрянок имеет сходное строение с талло­мом наиболее высокоорганизованных бурых водорослей (сильная расчле­ненность, дифференциация тканей). Он имеет вид кустиков, составлен­ных из многоклеточных ветвящихся нитей, реже пластинчатый или лис­товидный, до 2 ж длины (рис. 175). Рост диффузный (специализирован­ных зон роста нет) или верхушечный (зоны роста сосредоточены на верхушках разветвлений таллома). Подвижные формы в жизненном цикле отсутствуют. Красные водоросли имеют разнообразнейшую окрас­ку, что объясняется различным количественным соотношением пигмеитов: хлорофилла, фикоэритрина, фикоциана. Хроматофоры в форме дис­ков, пиреноидов нет. Запасные вещества в виде масла и специфического багрянкового крахмала. У некоторых представителей пектиново-целлю-лозныё клеточные стенки вместе с межклеточным веществом ослизня-ются настолько сильно, что весь таллом приобретает слизистую консис­тенцию, например, у родов анфельция, гелидиум, грацилярия. Поэтому некоторые виды используют как сырье для получения агар-агара, кото­рый широко применяется в качестве питательной среды для культивиро­вания бактерий и грибов, а также в пищевой промышленности. В СНГ для этой цели пригодна анфельция — Ahnfeltia plicata (Белое море). У многих других клеточные стенки инкрустированы углекислым каль­цием и углекислым магнием, что придает таллому твердость камня (например, роды литотамнион —Lithothamnion, литофиллум —Lithophyl-lum).
При половом размножении образуется женский орган, называемый карпогонвм. Он состоит из двух частей: брюшка — расширенной клетки, суживающейся книзу, и трихогины — небольшой щетинки (волоска), ко­торая венчает карпогон в виде антенны, производящей колебательные движения. В брюшке находится одна яйцеклетка. Антеридии собраны в группы и продуцируют только по одной неподвижной гамете, именуемой спермацием. Большинство багрянок — двудомные растения. Спермации выходят из антеридиев в водную среду и токами воды могут перенестись на трихогину. Стенка трихогины расслизняется, содержимое спермация проникает в брюшко карпогона и сливается с яйцеклеткой. Зигота без пе­риода покоя делится (митоз) и прорастает в диплоидные ветвящиеся ни­тевидные талломы разной длины. На верхней части этих нитей формиру­ются споры полового размножения — карпоспоры (рис. 176). Процесс оплодотворения оказывает влияние на вегетативные клетки таллома, окружающие карпогон. Они интенсивно делятся и окружают карпоспоры, образуй шаровидное тело, называемое цистокарпием, который как бы имитирует плод покрытосеменных. При бесполом размножении на тал­ломе развиваются спорангии, которые содержат по одной споре — моно­споры или по четыре — тетраспоры. У моноспоровых видов диплоидна только зигота. У тетраспоровых видов существует чередование гамето-
фазы и спорофазы, хотя по внешнему виду они неразличимы. Перед об­разованием тетраспор происходит редукционное деление. Гаплоидная тетраспора прорастает в гаметофит с гаметангиями, диплоидная карпо-спора — в спорофит со спорангиями.
Многие красные водоросли служат сырьем для получения агар-агара и йода. В Норвегии во время морского отлива на прибрежную часть, бо­гатую красными водорослями, выпускают овец, как на пастбище. В стра­нах Восточной Азии некоторые виды порфиры разводят и употребляют в пищу.