Лекция. Качество концепции качества и безопасности продукции. Системы управления качеством. План: Качество продукции. Управление качеством продукции

Регистрационный метод:
Это оценка показателей качества на основе наблюдения за объектом и фиксации числа определенных событий или предметов с их последующее статистической обработкой. С помощью этого метода определяют показатели технологичности, экономичности, унификации (стандартизации), патентно-правовые показатели и др. Например: можно подсчитать количество отказов изделия на испытаниях, долю бракованных изделий, производительность станка – путем подсчета количества выпускаемых деталей в единицу времени, число частей сложного изделия, защищенных патентами.
Расчетный метод:
Основан на использовании формул, а также теоретических или эмпирических знаний о зависимости показателей качества продукции от ее параметров. Метод обычно применяется на этапе проектирования или создания концепции продукта. Он позволяет сделать выводы о производительности, безотказности, мощности и прочности, оценить эргономические и эстетические характеристики. Примеры: выводы о дальности действия радиопередатчика в зависимости от его мощности, об объеме грузооборота в зависимости от грузоподъемности и скорости транспортного средства.
Расчетный метод включает в себя следующие группы методов:

• 
  методы метрологии – измерение физических характеристик продукта;
  
• 
  вероятностно-статистические – научные наблюдения за изделиями в процессе испытаний;
  
• 
  методы математического моделирования – оценка уровня качества продукции с помощью математических моделей.
  

Органолептический метод:
Это оценка показателей качества, при которой задействуют органы чувств: зрения, вкуса, обоняния, осязания.
Субъективный метод:
Примеры: оценка внешнего вида (эстетичности) новой модели сотовых телефонов; оценка равномерности покраски кузова автомобиля; оценка запаха и вкусовых качеств пищевых продуктов; оценка яркости, контраста и насыщенности телевизионного изображения. Этот метод применяют, если невозможно использовать три предыдущие метода и специальные средства, превышающие возможности человеческого организма (микроскопы, микрофоны и т. д.). Оценку проводят специалисты, которые обладают высокой чувствительностью и необходимыми навыками.