Lub tolalari tolali oʻsimliklar (zigʻir, kanop, jut, rami, kendir, nasha oʻsimligi va boshqalar) poyasidan ajratib olinadigan toʻqimachilik tolalari


Download 34.1 Kb.
Sana28.12.2022
Hajmi34.1 Kb.
#1071275
Bog'liq
2 5436339964260392522vv


Lub tolalari — tolali oʻsimliklar (zigʻir, kanop, jut, rami, kendir, nasha oʻsimligi va boshqalar) poyasidan ajratib olinadigan toʻqimachilik tolalari. Bu oʻsimliklar (lub ekinlari) poyalarida kambiy va peritsikl orasida joylashgan toʻqimalar Lub tolalarini tashkil qiladi. Ular usimlik poyasidan biologik va fizik-kimyoviy usullar bilan ajratib olinadi. Buning uchun urugʻlari va barglaridan tozalanib va quritilib, bogʻ-bogʻ qilib tayyorlangan poyalar baklar, tabiiy yoki sunʼiy suv havzalari va hovuzlarda ivitiladi. Poyalarni ivitishda tolalarni bir-biriga va poʻstloqqa yopishtirib turgan pektin moddalari eriydi. Suv havzalari va hovuzlarida sovuq suvda ivitish har xil mikroorganizmlarning faoliyatiga asoslangan (bunda suvning harorati 20—25° dan oshmasligi kerak). Suvning ustidagi poyalarda mogʻor zamburugʻlari, suv ichiga botgan qismlarida anaerob bakteriyalar rivojlanadi. Baklarda poyalar issiq (36—38°) suvda ivitiladi. Bunda avval aerob, soʻngra anaerob bakteriyalarning ish faoliyatidan foydalaniladi. Ivitishning kimyoviy va bugʻlash usullari ham bor. Kimyoviy usulda turli moddalar (tuzlar, kislotalar, ishqorlar) eritmalari qoʻllaniladi. Bugʻlashda poyalar oldin suvda ivitilib, keyin bugʻla-nadi. Ivigan poyalar maxsus tola ajratish mashinalaridan utkaziladi. Ajratib olingan hoʻl tolalar titish-savash mashinalaridan oʻtkazilib tozalanadi, quritish mashinalarida quritiladi, soʻngra yumshatish mashinalaridan oʻtkazilib mayinlashtiriladi va pardozlash sexida pardozlanib, yaltiroq holatga keltiriladi, saralash (sortlarga ajratish) sexida tola rangi, uzunligi, pishikligi va tovlanuvchanligi boʻyicha xillanadi.

Lub tolalarini koʻk lub (floema)dan ham olish mumkin (bunda tola ajratib olish texnologiyasi yuqoridagidan deyarli farq qilmaydi). Lubni titish-yuvish jarayonida chiqqan chiqindilardan kalta Lub tolalari olinadi.

Lub tolalari qanday oʻsimlik poyasidan olinganligiga qarab, ingichka, kayishqoq (zigʻir va rama tolasi), dagʻal (kanop, jut, penka tolasi), qattiq (abaka, yaʼni penkaning bir turi) boʻlishi mumkin. Ulardan kanop, arqon, baliq tutish toʻri, brezent, har xil matolar tayyorlanadi, ular gilam toʻqishda ham ishlatiladi. Oʻzbekistonda, asosan, kanop oʻsimligi ekilganligi uchun kanop zavodlarida kanopdan tolalar olinadi
Kanop tolasi — kanop oʻsimligi poyasidan olinadigan uzun tola. Ingichka, mayin va pishiq, nam tortish xususiyati (gigroskopikligi) yuqori boʻladi. K. t. olish uchun kanop oʻsimligining poyasi oʻrilganidan soʻng dalaning oʻzida maxsus mashinada boshoqlari, uruglaridan tozalanadi. Tozalangan poyalar bogʻ-bogʻ qilinib, kanop zavodlarida maxsus eritmali suv toʻldirilgan hovuz yoki suv havzalarida ivitiladi. Soʻngra tola ajratish mashinasida poʻstloqdan tolalar ajratib olinadi va meʼyoriga yetguncha quritiladi. Kanop oʻsimligi Oʻzbekistonda ham ekilgani uchun K. t. mahalliy material hisoblanadi. Undan, asosan, qoplik gazlama, oʻrov materiallari, brezent, kanop ip (arqon) olinadi
Lub, floema — oʻsimliklarning poya va ildizlarida kambiy bilan peritsikl orasida joylashgan (oʻtkazuvchi, yaʼni toʻrsimon naycha va lub parenxima tolalaridan iborat) toʻqimalar kompleksi. L.ning asosiy funksiyasi — hosil qilingan organik moddalarni tana boʻylab tarqatish. L., koʻpincha, zaxira oziq moddalarning toʻplanish joyi boʻlib ham xizmat qiladi. L.ning asosiy anatomik elementa — toʻrsimon naychalarda moddalar harakatlanadi.

Bunday naychalar hujayralari tirik boʻlib, ularda moddalar almashinuvi roʻy beradi. Hujay-ralar orasidagi toʻsiqlarda hujayralarni bir-biri bilan bogʻlab turadigan elaksimon plastinkalar mavjud. L.ning parenxima hujayralarida zaxira va chiqindi moddalar (kraxmal, oqsil, oshlovchi moddalar, kauchuk, alkaloidlar, efir moylari va boshqa, shuningdek, mineral tuzlar) qatlami hosil boʻladi. L. tolalari qalin pusti choʻziq hujayralardan iborat boʻlib, mexanik funksiyani bajaradi. Ular odatda, lub tolalari deb ataladi. Birlamchi vaikkilamchi L. ajratiladi. Birlamchi L., odatda, toʻrsimon va lub parenximasidan iborat boʻlib, boshlangʻich tuzuvchi toʻqima — prokambiydan vujudga keladi. Birlamchi L., asosan, qirqquloklar, plaunlar, qirq-boʻgʻimlar, yopiq urugʻlilardan birpallalilarda boʻladi. Ikkilamchi L. koʻproq ochiq urugʻli va ikki urugʻpallali oʻsimliklarda, birlamchi L.ga qoʻshimcha holda vujudga keladi. Koʻp daraxtlarda L.ning eski qismlari yosh qismlaridan ajralib qolib, asta-sekin daraxt poʻstlogʻiga aylanadi va vaqt oʻtishi bilan nobud boʻladi.



Baʼzi oʻsimliklarda L. toʻqimasi juda rivojlangan boʻlib, qoʻshni tuqimalardan osongina ajraladi. Undan pishiq tola olsa boʻladi. Kanop, jut, zigʻir, nasha va boshqa tolali oʻsimliklarning poʻstloq qismida uzun L. tolalari joylashgan. Tolalarni ajratib olish uchun oʻsimliklarning poʻstlogʻi (mas, kanop oʻsimligi poʻstlogʻi) poyadan mashinalar yordamida shilib olinib quritiladi va L. zavodlariga topshiriladi. U yerda maxsus texnologiya boʻyicha ishlanib, tolalar ajratib olinadi
Poʻstloq, oʻsimliklar poʻstlogʻi (lotincha: cortex) — oʻsimlik poya va ildizlarining kambiydan keyingi sirtqi qismi; har xil toʻqimalardan tuzilgan. Birlamchi va ikkilamchi P. bor. Birlamchi P. oʻsish konusida birlamchi qoplovchi toʻqimalar bilan mar-kaziy silindr orasida meristemaning tashki qavatlaridan shakllanadi. U parenximadan tuzilgan, hamma oʻsimliklarning ildizida yaxshi rivojlanadi; ikki pallali va ochiq urugʻlilarda esa ildizpoyasida va poyalarida ham boʻladi. Ikki pallalilar poyasida birlamchi P. ning sirtqi qismi, asosan, kol-lenximadan, bir pallalilar ildizida esa ekzodermadan iborat. Ikkilamchi P. (ikkilamchi floema, yaʼni lub) kambiydan rivojlangan boʻlib, toʻrsimon naychalar, lub parenximasi, mexanik tolalardan iborat. U fotosintez mahsulotlarini pastga — oʻsimlik boʻylab tarkatib, 1-, 2-yillari oʻtkazuvchi toʻqima vazifasini bajaradi. Eski P. poʻkaklanib, oʻtkazuvchi vazifasini bajarmay qoʻyadi, u yogʻochni fakat mexanik va kimyoviy taʼsirlardan himoya qiladi. Quruq P. tarkibida 16—23% sellyuloza, 7—15% pentozan, 6—16% geksozan, 8—10% poliuronidlar, 27—33% lignin, 14—30% ekstrakt moddalar bor. Odatda, daraxt poyasi va ildizlari oson koʻchadigan ustki qismi P. deb ataladi. Yosh daraxtlar poʻstlogʻi silliq boʻlib, rivojlanish davomida dagʻallashib yoriqchalar hosil qiladi. Qayin poʻstlogʻining poʻkak qismidan smola; lipaning lub tolasidan mochalka; beresklet ildizining poʻstlogʻidan guttapercha (7%); zi-gʻir, kanop va boshqa poʻstlogʻidan toʻqimachilikda ishlatiladigan tolalar; eman, tol poʻstlogʻidan oshlovchi moddalar; xin daraxti poʻstlogʻidan xinin va boshqa olinadi
Poya (caulis) — oʻsimlikning shox, barg va gullari joylashgan asosiy oʻqi. Boʻgʻim (barg oʻrni) va boʻgʻim oraliqlaridan iborat. P. ildiz bilan barglar ora-sida moddalar harakatini taʼminlaydi. Baʼzi oʻsimliklarning poyasi metamor-fozlashgan (shakli oʻzgargan) boʻlib, suv va oziq moddalarni toʻplash (kartoshka), himoya (doʻlana va yantoklarning tikanlari), ilashish (tok va oshkrvoklarning jingalagi), vegetativ koʻpayish (ajriq, qulupnay poyalari) vazifalarini baja-radi. Bir yillik va koʻp yillik, yer ustki va yer ostki, yoyuchlangan va yogochlanmagan P.lar bor. P. silindrsimon, koʻp kir-rali, yassi, gadir-budur yoki silliq boʻladi. Asosan, uchidagi oʻsish konusi hujayralarining boʻlinishidan P. boʻyiga oʻsadi; baʼzi usimliklar (mas, gʻalladoshlar) P.si boʻgʻim oraligʻining uzayishidan ham usadi. P.ning buyi, yugʻonligi turlicha. Yusinlar P.sining uzunligi bir necha sm, diametri bir necha mm, sekvoyyalar poyasining uz. 150 m, diametri 10—12 m. Lianalar P.si 200—300 m keladi. Poyaning anatomik tuzilishi sistematik guruxlariga kura, sodda yoki murakkab buladi. Mas, tuban yusinlar P.si faqat bir xil parenxima hujayralaridan, poyabargli yusinlar P.si qobiq va suv oʻtkazuvchi toʻqimadan, pla-unlar poyasi esa ksilema va floemalyan iborat utkazuvchi toʻqimadan tuzilgan. Qirqboʻgʻimlar poyasining ichi gʻovak boʻlib, oʻtkazuvchi toʻqimalar aylana joylashadi. Qirqqulokdar P.sining marka-zi narvonsimon joylashgan traxeidalardan tuzilgan ksilema elementlaridan iborat; uni floema pardasi oʻrab turadi. Bundan tashqarida bir necha kavat hujayralardan tuzilgan peritsikl joylashgan. Mana shu markaziy silindr birlamchi qobiq, tashqi tomondan epidermis bilan oʻralgan. Birlamchi qobiqning eng ichki — peritsikl bilan chegaradosh qavati endoderma deb ataladi. Urugʻli oʻsimliklar poyasining poʻstlogʻi ostida parenxima hujayralaridan iborat birlamchi qobiq boʻlib, uning endodermasi markaziy silindrni oʻrab turuvchi peritsikl bilan chegaralanadi. P.ning dastlabki rivojlanish bosqichida peritsikl ostida yupqa par-dali uzunchoq hujayralardan iborat hosil qiluvchi tUqima — prokambiy vujudga keladi. Prokambiy hujayralarining bulinishi natijasida birlamchi ksilema va birlamchi floema hosil buladi. Ikki pallali va ochiq urugʻli usimliklarda esa birlamchi ksilema va birlamchi floemadan tashqari ikkilamchi hosil qiluvchi toʻqima — kambiy ham vujudga keladi. Koʻpchilik bir pallali usimliklar poyasining markaziy kismi parenxima hujayralaridan tuzilgan bulib, ularning orasidan oʻtkazuvchi nay — tolalar tutami oʻtadi. Bir pallali usimliklar poyasida kambiy hosil boʻlmagani uchun yoʻgʻonlashuv xususiyatiga ega emas. Aloe, yukka, dratsena kabi ayrim bir pallali oʻsimliklarning P.si fakat peritsiklda vujudga keladigan ikkilamchi hosil qiluvchi toʻqima hisobiga yoʻgonlashadi. Yer ostida joylashadigan bargi reduksiyalangan P., odatda, ildizpoya deyiladi
rO YA PO ‘STLO G‘IDAN OLINADIGAN TOLALAR
< I ZIG‘IR, KANOP, JUT TOLALI 0 ‘SIMLIKLARNING
TURLARI VA KO‘RSATKICHLARI
Poya po‘stlog‘idan olinuvchi tolalar lub tolalari deb ataladi.
I nh tolalari poya po‘stlog‘idan tashqari barglardan va meva
111 )hiqlaridan olinadi.
Poya po‘stloqlaridan olinadigan tolalar ikki guruhga bo'lmadi:
1. Ingichka poyali po'stloqlardan olinadigan tolalar — zig‘ir va
I a mi kiradi.
2. Dag‘al poyali po‘stloqlardan olinadigan tolalar — kanop,
jut kiradi. . ,
Barglardan olinadigan tolalarga yukka, m anilla va sizal kiradi.
Mev^ qobig'idan olinadigan tolalarga «koyr» kiradi. U kokos
palma dáraxti mevasining po‘stlog‘idan olinadi. Ingichka poyali
po‘stloqlardan olinadigan tolalardan asosan kiyim-bosh, uyxo‘jaligida ishlatiladigan gazlamalarni ishlab chiqarish uchun
foydalaniladi. Y o ‘g‘on iplardan esa texnikada ishlatiladigan
materiallarni, ya’ni brezent, qop, eshilgan arqon, chilvir va
bog'ich mahsulotlari ishlab chiqariladi.
Dag'al poyali po'stloqlardan va meva qobiqiaridan olinadigan
tolalar qop-qanor, o‘rash materiallari, arqonlar, kemachilik va
baliqchilik anjomlari kabi buyumlarni ishlab chiqarish uchun
ishlatiladi.
Zig‘ir. Zig‘ir bir yillik, ko‘katsim on, unchalik baland
bo'lmagan ingichka poyali o'simlik bo'lib, о zining biologik
tuzilishiga ko‘ra uch xilga bo‘linadi (3.1-rasm ). Shu jumladan
«Dolgunes» (a), «Kudryash» (b, v) va «Mejeumok» (g).
Zig'ir poyasidan olinuvchi tola yuqori yigiriluvchanlik
xususiyatiga ega bo‘lib, undan turmushda ishlatüuvchi va texnikada
qo'Uaniluvchi ko‘p turdagi gazlama mahsulotlari ishlab chiqariladi.
Zig'iming urug'i esa turli xildagi bo'yoqlar, oziq-ovqat mahsulotlari
ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Dolgunes zigMrpoyasi. Dolgunes zig‘irpoyasi ingichka,
balandligi 6 0 - 9 0 sm, yo‘g‘onligi 0 , 8 - 1 , 4 mm va 5 - 1 5 tagacha
Kombaynlar yulish mashinalariga nisbatan qator afzalliklart),;i ega. Shujumladan, u yuqori mehnat unumdorligiga ega. Uning
iiH-hnat unumdorligi 3—4 texnologiya jarayonini (poyasini yulish,
iilarning urugiarini ajratish va dasta shaklida bogiash) bitta
iBarcha agrotexnika sharoitlarini saqlagan holda zig‘ir poyasi
yetishtirilsa, asosiy seleksiya navlaridan har gektar maydondan
10 sentnerdan va undan yuqori miqdorda tola olish mumkin.
Kanop. Kanop — bir yillik, poyasidan tola olinuvchi, balandligi
3 -5 m, poyasining yo‘g‘onligi 20 mm gacha boigan o'simlik
iioiib, u asosan bizning yurtimizda — 0 ‘zbekistonda Toshkent
viloyatidagina ekiladi va yetishtiriladi.
0 ‘zbekistonda l^anop o'stiriluvchi maydon taxminan 18 ming
gektarni tashkil qüife, yilhk hosildorlik 320—350 ming tonnadan
(poya hisobida) iborat. Kanop xorijiy mamlakatlarda, ya'ni
Hindistonda, Eron va Afrika qit'asining ayrim mamlakatlarida
0 ‘stiriladi. Kanop asosan qop-qanor gazlamalari va eshilgan
buyumlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Buning sababi —
uning toiasining dag'alligidir.
Kanop o ‘sim ligi issiq lik n i va n am likn i yo qtiruvchi
o‘simliklardandir. U yaxshi haydalgan, namligi serob va quyosh
issigi yaxshi ta'sir qiladigan tuproqqa ekiladi. Kanop urugining
bir tekis unib chiqishi uchun zarur boigan eng qulay harorat
16 gradusdir. Tola olish uchun ekiladigan kanoplar asosan 10
apreldan 1 maygacha boigan muddatni o‘z ichiga oladi. Tolasi
uchun ekiladigan kanoplar «yashil poyali», u ru g i uchun
ekiladigan kanoplar esa «urugii» deb ataladi.
Hozirda 0 ‘zbekistonda ekiladigan kanop navlari 0 ‘zbekiston-
1574 (1965 yilda yaratilgan) va 0 ‘zbekiston-1503 (1974 yilda
yaratilgan) navlaridir. Urug‘i uchun ekiladigan kanop ikki xil
usulda — 60 santimetrga to‘g‘ri keluvchi bir qatorli va 70x20 sm
shakldagi ikki qatorli usulda ekiladi. Eng qulayi — ikki qatorli
ekish bo‘lib, kanop bu usulda ekilganda gektariga 21—25 kg urug‘
ishlatiladi. Ana shunday ekilgan kanop poyasining yo‘g‘onligi va
o‘simlikning zichligi talab darajasida bo‘ladi.
Kanop tolasini olish uchun kanop poyasini yig‘ish barcha
o‘simlik qiyg‘os gullagan davrdan boshlanadi, chunki o‘z vaqtidao‘rim-yig‘im bajarilmasa, tolaning sifati va hosildorligi past bo‘ladi
va uning boshqa qator ko'rsatkichlariga salbiy ta'sir qiladi. Agar
kanop 20 avgustdan 10 sentabrgacha yig'ib olinsa, uning tolasi
yuqori sifatli bo'ladi. Shuning uchun kanopni yig'ishga tavsiya
etiladigan muddat 20 avgustdan 10 sentabrgachadir.
Poyani urug'lik uchun yig'ishtirilganda esa 75 foiz maydondagi kanopning 3 tadan ko'sagi qo‘ng‘ir tusga kirgan bo'lishi kerak.
Hozirgi davrda kanopni tola uchun yig'ishtirib olish maxsus
kombaynlarda bajarilmoqda. Bu kombaynlar poyaning po'stloq
qismini uning yog'ochidan ajratadi. Olingan xom ashyo «yashil
po'stloq» deb ataladi.
Yashil po'stloq tabiiy muhitda dalalarda quritilgandan so'ng
dastalarga bog'lanib, kanop zavodlariga yuboriladi.
Urug'li poyalar ham kombaynlar yordamida yig'ilib, maxsus
mashinalarda urug'lari ajratiladi, olingan urug'lar ekishga
yuboriladi, uning poyalari esa maxsus texnologik ishlovdan
o'tgandan so'ng undan tolasi ajratib olinadi. Bu tolalarning sifati
pastroq, lekin turmushda foydalaniladigan mahsulotlar ishlab
chiqarish uchun qo'llaniladi. Shuni aytish kerakki, materialshunoslik nuqtayi nazaridan qaralganda, urug'li kanoplardan
olingan tolalar yashil po'stloqlardan olingan tolalarga nisbatan
sifati past bo'ladi. Chunki tolalarning yog'ochlangan qismi ko'p
bo'ladi.
Kanop poyasidan tola olish uchun ikkita yig'ib tayyorlash
usuli ishlatiladi:
1. Tolasi yetilgan yashil poyani maxsus kombaynlarda o'rib,
daladaquritib, zavodlarga topshirish.
2. Tolasi yetilgan yashil poya po'stlog'ini maxsus kombaynlarda ajratib, dalada quritib, zavodlarga topshirish.
Yashil po'stloq bilan yig'ib tayyorlash yashil poya bilan yig'ib
tayyorlashga nisbatan bir qancha qulayliklarga ega: birinchidan, yashil
po'stloq tez quriydi va ayrim, mog'or bosish kasalliklardan xoli
bo'ladi, ikkinchidan, hosilning 1/3 qismi olinib, zavodlarga
yuboriladi, qolganlari esa (yog'och qismi) dalalarda qoladi, bu bilan
yo'l xarajatlari kamayadi, uchinchidan, biologik ishlov berish
jarayonida ham ivitish xo'jaligining sarf-xarajatlari kam bo'ladi.
Jut. Jut poyasi tola olinuvchi bir yillik o'simlik bo'lib, biologik
nuqtayi nazardan qaraganda kanopga o'xshash, qator ko'rsatkichlaribo‘yicha unga yaqindir. Jutning ham poyasi uzun (3—4 m) va
yo‘g‘on (10—15 mm), tolalari ham kanop tolasi singari dag‘al,
lining tolasidan ham kanop tolasini ishlatish maqsadlari kabi
loydalaniladi. 0 ‘zbekistonda jutni tajriba tariqasida ekilganda, uning
hosildorligi past va tolasining sifati talabga javob bermaganligi
aniqlangan, shu sababli mamlakatimizda ekilmay qo‘yilgan. Jut
I'aqat issiq mamlakatlarda — Hindiston, Pokiston va Bangladesh
ilavlatlarida yetishtiriladi.
Butun dunyoda yetishtiriladigan jut tolasining 90 foizini shu
davlatlar ishlab chiqaradi. Jut tolasi kam miqdorda Xitoyda va
AlVika davlajlarida yetishtiriladi. Butun dunyo bo'yicha ishlab
chiqariladigîin poya po‘stlog‘i tolasining 50 foizini jut tolasi tashkil
cladi. Jut tolasi asosan arqon, mebel, qop-gilam va boshqa texnikada qo‘llaniladigan mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun
ishlatiladi.
3.2. TOLALI POYALARNING TUZILISHI
Poya po‘stlog‘idan tola olinuvchi o‘simliklarning barchasining
poya tuzilishi bir xil turda bo‘ladi. Ular o‘zining rivojlanishi va
biologik tarkibi bo'lmish poya atrofmi o‘ragan xalqalari bilan
farqlanadi.
Pishgan poyalarning ko‘ndalang kesim yuzasi mikroskop
orqali qaralganda, ularning poyasi asosan uchta qismdan
iboratligi ko‘rinadi: birinchisi — poyadan tola olinuvchi
0 ‘simliklarga dastlabki ishlov berish texnologiyasi iborasi bilan
aytganda, qobiq ya'ni po'stloq qatlami. Odatda bu qism egiluvchan,
mustahkam bo'ladi. Ikkinchisi - yog'och qismi, bu qism qattiq
va mo'rt bo'ladi, uchinchisi — o'zak qismi.
To'qimachilik sanoatida qo'llanuvchi tolalar poyaning qobiq
(po'stloq) qismida joylashgan bo'ladi.
Dag‘al tolali poyalarning tuzilishi. Har bir o'simlikning
qatlami o‘sish jarayonida ma'lum vazifani bajaradi (3.2-rasm).
O 'sim lik poyasining sirtqi qism i yupqa, suv va havo
o'tkazmaydigan «kutikula» (1) deb ataladigan qavatlardan iborat
bo'lib, uning tarkibida yog'li, parafmsimon modda mavjud. Bu
yupqa qatlam o'simlik poyasini tashqi namlik ta'siridan va ichki
namlikni keragidan ortiqcha sarflashidan asraydi.
POYA PO‘STLOG‘INI DASTLABKI ISHLASH
l’oya po‘stlog‘idan tolalarini olish uchun xom ashyo sifatida
imya va yashil po'stloq ishlatiladi. Xom ashyoni dastlabki ishlashdan
.r.osiy maqsad, poya po‘stlog‘idan tola qismini ajratib olishdir.
Hiining uchun quyidagi dastlabki ishlov berish usullari
i|u‘llaniladi:
— quruq trestaga ishlov berish (poyaga biologik yoki fizik va
kimyoviy ishlov berilsa) tresta deb ataladi;
— ivitilgan poyaga ho‘l holatida ishlov berish;
— ivitilgan yashil po‘stloqqa ho‘l holatida ishlov berish.
Birinchi usul z ig 'ir o ‘sim liklaridan tola olish uchun
i|()‘llaniladi. Ikkinchi va uchinchi usul bilan kanop tolasi olinadi.
Zig‘ir poyasiga dastlabki ishlov berish yuzasidan tushun-
('lialar. Xom ashyoni topshiruvchilar quritilgan zig'ir poyasini
yoki biologik ishlov berishdan keyin tresta shaklida topshirishlari
mumkin. Zig‘ir poyasi quyidagicha tayyorlanadi: kombaynlar
/Jg‘ir poyasini, uni urug'lik ko‘saklaridan ajratganidan so‘ng,
bir tekis qilib siyrak holda dalaga yoyib ketadi. Bu yerda poyalarga
sluidring, qirov va yomg'irlar ta'sir qiladi. Bu usul biologik usul
lio‘lib, mog'or va boshqa turdagi mikroorganizmlar hayotidan
Ibydalanishga asoslangan. Mog‘or va mikroorganizmlar poyaning
ustidagi to'qimalarni yemiradi. Bunday usuldan so‘ng trestalar
t|uritilib, zavodlarga topshiriladi. Biroq bu usul ob-havoga bog'liq
ho‘lganligi uchun yuqori sifatli tola olish qiyin.
Poyasidan tola olinuvchi o'simliklarga dastlabki ishlov berish
zavodlarda poyalarni sovuq yoki iliq suvda ivitish asosida olib
b o rilad i. Iv itish ja ra y o n id a p e k tin la rn i ajra tu v c h i
mikroorganizmlarning hayotiy rivojlanishi asosida poyalaming
parenxima to‘qimalari yemiriladi.
Xom ashyoni sovuq suvda ivitish tabiiy va sun'iy hovuzlarda
harorati 25 daraja atrofidagi sharoitda, sekinlik bilan amalga
oshiriladi (zig‘ir poyasining yetilishi taxminan (15—20 kun).
Isitilgan suvda, jarayon ancha tezlashadi (2,5—3,5 martaga
qisqaradi). Bu ishlar betonlangan maxsus hovuzlarda, suyuqlik
harorati 37—38 daraja bo'lganda bajariladi. Iliq suvga ivitilgan
poyalardan olingan tolalar sifatli bo'ladi.
Iliq suvda ivitilish asosan zig‘ir poyasiga va kanopning yashil
po'stloqlariga qo'llaniladi
POYA PO‘STLOG‘IDAN OLINUVCHI TOLA XOM
ASHYOLARINING SIFATINI BAHOLASH
Zig‘ir poyasining sifatini baholash. 14897-69 davlat standartiga
ko‘ra zig‘ir poyasi 13 nomerlar bilan belgilanadi. 0,5: 0,75: 1,00:
1,25: 1,50: 1,75: 2,00: 2,50: 3,00: 3,50: 4,00: Davlat standarti
bo'yicha zig'ir poyasining sifat ko'rsatkichi qilib quyidagi
ko‘rsatkichlar tasdiqlangan: l)b o g ‘ining uzunligi 50 sm dan
kam bo'lmasligi kerak; 2) po‘stloq miqdori 15 foizdan kam
bo‘lmasligi kerak; 3) uzilishdagi pishiqligi 4 dan kam bo‘lmasligi
kerak; 4) ishlatiluvchanligi — taralgan poyaning massasi uning
dastlabki massasiga nisbati 0,6 dan kam bo‘lmasligi kerak.
Davlat standartida zig'ir poyalarining ayrim sifat ko‘rsatkichini
belgilovchi jadval berilgan bo‘lib, unga ko‘ra zig‘ir poyasining
raqami aniqlanadi. Bundan tashqari, davlat standartida ayrim
xususiyatlari uchun belgilangan va ruxsat etilgan kattaliklar ham
ko'rsatilgan. Zig'ir poyasining qo‘lda va mashinalar yordamida
bog‘langan diametri 13 sm dan kam bo'lmasligi kerak.
Zig‘ir poyasini natijaviy baholashda uning rangi va poyalar
diametri ham hisobga olinadi.
Zig‘ir poyalarini qabul qilishda uning nomeri tasdiqlangan
étalon ko'rinishiga taqqoslash usuli bilan aniqlanadi. Agar bunday
taqqoslash usulida aniqlashdan noroziliklar kelib chiqadigan
bo‘lsa, u holda laboratoriya sinoviga beriladi
Zig'ir trestalarining
sitati 2975-73 raqamli davlat standartiga asosan baholanadi Bu
davlat standartiga ko'ra, zig'ir trestalari 11 ta nomerga bo'linib
qiiyidagicha b e№ ^ ^ 4,00; 3,50; 3,00; 2,50; 2,00; 1,75; 1,50,’
1,25, IjOOj 0,75j 0,50.
Z ig'ir trestalarining nomeri qanchalik katta bo'lsa u
shunchalik sifatli bo'ladi. Zig'ir trestalarini qabul qilish jarayonida
etalonga taqqoslash usuli bilan uning nomeri aniqlanadi.
Z ig'ir trestalardan chiqadigan tola miqdori 11 foizdan
kam, uzunligi 41 santimetrdan kam, uzish kuchi 2,0 kgk
dan kam, nam ligi 25 foizdan ortiq, iflosliklar miqdori, 10
foizdan ortiq bo'lm asligi kerak. Standartda zig'ir trestasining
me yoriy nam ligi — 19 foiz, m e'yoriy iflosligi — 5 foiz qilib
tasdiqlangan.
Z ig'ir trestalarining bog'lam lari qo'lda va m ashinada
bog langan bo'lishi mumkin, biroq uning diametri 17 santimetrdan kam bo'lmasligi kerak.
Zig ir trestalarining sifatini aniqlash uchun tayyorlangan
to dadan nam unalar olinadi. Olingan namunaning tashqi
ko rinishini étalon ko'rinishlari bilan taqqoslab, trestaning sifati
aniqlanadi. Agar sifat ko'rsatkichlarining birortasi standart talabiga
to g ri kelmasa, bu ko'rsatkich laboratoriya usulida tahlil etiladi.
Kanop poyasining sifatini baholash. 14107-75 davlat
standartiga ko'ra kanop poyasining uzunligi, diametri, rangi
shoxlanganligi, mustahkamligiga ko'ra 1, 2, 3 va 4 navlarea
bo'linadi.
Davlat standarti bo'yicha kanop poyasi uchun belgilangan
namhk 19 foiz, ruxsat etilgan begona chiqindilar miqdori 15
foizdi^r. Davlat standartida qabul qilish qoidalari, sinov uslublari
hisoblash uchun qo'llanuvchi formulalar batafsil berilgan
^ Kanop poyasini baholashda ham boshqa turdagi poya po'stlog idan tola olinuvchi o'simliklar kabi taqqoslash usuli qo'llaniladi
Ayrim hollarda, agar topshiruvchi bilan qabul qiluvchi orasida
kelishmovchilik paydo bo'lsa, unda laboratoriya sinovlariga
murojaat qilinadi.
Kanopning yashil po‘stlog‘ini baholash. 18382-73 davlat
standartiga ko'ra kanopning yashil po'stlog'i o'zining mustahkamhgi, uzunligi, yog'och qoldig'i miqdoriga nisbatan uchta
navga, ya'ni 1, 2 va 3-navlarga bo'linadi
Kanop xom ashyosini dastlabki ishlash. Hozirgi vaqtda kanop
tolasi asosan yashil po‘stloq va urug‘li poyadan olinadi. Yashil
po'stloqlar maxsus LS-1 va LO-2 turdagi mashinalar yordamida,
poyalar texnik jihatdan pishib yetilganda ularni ezish, titish yo‘li
bilan olinadi. (3.13-rasm).
Yashil kanop poyasi (1) transporter (2) bilan bir juft ezish
juvalariga (3) beriladi. Bu yerda kanop poyasi ezilib, po'stloq
qism ining yog‘och qism i bilan bog‘lan ishi bo‘shashadi.
Ta'minlovchi juvalar (4) ezilgan kanop poyasini chorqirrali
yog'och (5) orqali titishbarabanlariga (6.7) uzatadi. Barabanlar
ezilgan yashil poyani titadi, yog‘ochidan tozalaydi. Tozalangan
yashil po‘stloq (8), tashigich (9) yordam ida mashinadan
chiqariladi.
Yangi o'rilgan kanop poyasining po‘stloq qismi bilan uning
yog‘och qismi orasidagi bogiovchi kuch kam bo'ladi, bu kuch
uning pishib yetilgan darajasiga bog‘liqdir. Kanop poyasining texnik
jihatdan pishib yetilganligi.

Download 34.1 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling