Ma’ruza №1 mavzu: meva-sabzavotlarni saqlashning xalq xo‘jaligidagi o‘rni va ahamiyati reja

Nazorat savollari:

1. 
   Meva-sabzavot mahsulotlarini no’bud qilmasdan saqlash va qayta ishlash uchun qanday ishlarni amalga oshirish kerak?
   
2. 
   Meva-sabzavotlarni saqlash va qayta ishlashning shu kungacha qo’llanilib kelayotgan qanday usullarini bilasiz?
   
3. 
   Meva-sabzavot mahsulotlari nima maqsadlar uchun saqlanadi?
   
4. 
   Mahsulotlarni saqlash va qayta ishlashga oid masalalarini bajarish qaysi bir qonunda ko’zda tutilgan?
   

1. 
   Qishloq xo’jalik mahsulotlari sifat ko’rsatgichlari bo’yicha nechta guruhga bo’linadi?
   
2. 
   Ekspert usul - deganda nimani tushunasiz?