Mavzu: Qandlashtirilgan suslani sovutish uchun issiqlik almashinuv

Foydalanilgan adabiyotlar

1. 
   Sh.Sh Salomov, X.T.Hasanov. Spirt texnologiyasi.Toshkent, 2008 yil.
   
2. 
   “Spirt ishlab chiqarish texnologiyasi” fanidan ma’ruza matni. TKTI. Toshkent 2019
   
3. 
   В.Л. Яровенко, В.А. Маринченко, В.А. Смирнов, П.М. Цыганков, В.Н. Швец, Н.И. Белов. Технология спирта – М.: Колос, «Колос-Пресс», 2002. – 464 с.
   
4. 
   Г.В. Полыгалина «Технохимической контроль спиртового и ликёро-водочного производство. М Колос 1999г.
   
5. 
   Смирнов В.А. Технология спирта - М. Легкая и пищевая промышленность 1981 г.
   
6. 
   П.М Мальцев Технология бродильных производств Москва, Пищевая промышленность 1980.
   
7. 
   Климовский Д.Н. Технология спиртового производства. Пищепромиздат. 1950
   
8. 
   Цыганков П.С. Брагоректификационные установки. М.: Пищ. пром. 1970 г.
   
9. 
   Инструкция по техническому и микробиологическому контролю спиртового производства М Агромиздат 1986.с.
   
10. 
    Иванов А.И., Зотов В.Н., Оборудование спиртового производства.- 2-е изд. Переработанное – М., Пищевая промышленность, 1981.
    
11. 
    Колосков С.П. Оборудование спиртовых заводов. М.: Пищевая пром-ть. 1975 г.