Mehmonxona xo’jaligi va uning rivojlanishiga ta’sir qiluvchi omillar - Mehmonxona xo’jaligini boshqarish deganda ishni tashkil qilishga ta’sir ko„rsatadigan shart-sharoitlar va ishlar borligi tushuniladi. Bevosita bular mehmonxona xo„jaligiga ta’sir qiluvchi omillar sanaladi. Biroq, mehmonxona xo’jaligida faoliyat maqsadlari va vazifalari bevosita bozor tamoyillaridan kelib chiqadi. Ma‟lumotlarni sotuvchilar o„z turistik mahsulotlarini imkon boricha ko„proq foyda beradigan qilib sotishga, turistlar esa ushbu turistik mahsulotlarni imkon boricha arzon narxda xarid qilishga intiladi. Ularning manfaatlari turistik bozordagi baholar mexanizm orqali muvozanatlashadi. Shu munosabat bilan bozor iqtisodiyotining qanday tamoyillari tadbirlarga xos bo„lgan hisoblanadi. Mehmonxona xo„jaligidagi mavjud omillarning ta‟sirida dam olishni tashkil qilish, insonning hayotiy kuchlarini tiklash, bo„sh vaqtidan unumli, to„g„ri foydalanish hisobiga ta‟minlamoqda. Shuningdek, bu omillar turistlarning ijtimoiy rivojlanishi, barkamolligi, intellektual darajasini oshirish, asabiy holatini yaxshilash, insonning jamiyatdagi o„rnini aniqlash va shaxs sifatida tavsifini berishda ijobiy ta‟sir qiladi.
- Darhaqiqat, XX asrning 60-90 yillarida sayyohlik faoliyatida vujudga kelgan qarama-qarshiliklarni alohida o„rganib chiqish hamda mehmonxonalarda sayyohlik jarayoniga foydali ta‟sir ko„rsatadigan omillar quyidagi asosiy guruhga ajratiladi:
- Mehmonxonalarni SWOT qilish tahlil omillari
- Mehmonxona xo’jaligida kichik biznes va xususiy tadbirkorlikni shakllantirishning asosiy yo’nalishlari va bosqichlarining mavjud imkoniyatlari
- Turizm sohasida mehmonxona xo„jaligi sohasining rivojlanishi raqobatbardosh turistik xizmat ko„rsatishni qo„llab-quvvatlash maqsadida tarmoqdagi zaruriy islohotlar izchillik bilan amalga oshirib borilmoqda. Ushbu islohotlar mehmonxona xo„jaligidagi islohotlarning amalga oshirilishi bilan bog„liqdir.
- Birinchi bosqichda mehmonxona xo„jaligida yangi boshqaruv tizimini shakllantirish, mehmonxona biznesni yuritishga yordamlashadigan qo„shimcha biznes turlarini yaratish, sohaga xizmat kiluvchi bank, audit va maslahat xizmatlarini tashkil etish, xalqaro miqyosda mehmonxona xizmatlarini reklama qilish, xususiylashtirilgan mehmonxona xo„jaliklarini litsenziyalashtirish kabi masalalarga alohida e‟tibor berildi. Kiritilgan o„zgarishlar mehmondo„stlik industriyasining shaklini jadallik bilan rivojlantirdi. Shuningdek, so‟nggi bir necha yillar davomida mamlakatimizda turizm sohasining asosi bo‟lgan mehmonxonalar industriyasi jadal rivoj topmoqda va bosqichlarda amalga oshirilmoqda. Shuningdek, yuqori darajada xizmat ko‟rsatuvchi mehmonxonalar soni qanchalik ko‟p bo‟lsa, aholining ish bilan ta‟minlanishi va o‟z navbatida sayyohlikning ham yanad rivojlanishiga imkon yaratadi.
-
- Mehmonxonalarning rivojlanish davrlari va bosqichlari
- Qadimgi davr o„z ichiga miloddan avvalgi IV ming yillik – milodiy 476 yillarni oladi. Aksariyat tarixchilar jamiyat taraqqiyotining bu davriga hozirgi mehmonxonalar va restoranlarning “ajdodi” bo„lgan dastlabki mehmonxona korxonalari paydo bo„lgan davrni kiritadilar.
Do'stlaringiz bilan baham: |
