Mehnat ta`limi fanidan 7- sinf qizlari uchun test i-chorak

Mehnat ta`limi fanidan 7- sinf qizlari uchun test I-chorak
1 Pazandalik so`zi qanday ma`noni bildiradi?
a) qovurmoq , b)pishirmoq, s)qaynatmoq d)dimlamoq
2 Pazandalik san`atining nechta sohasi bor?
a) 5-ta b) 4-ta s)10-tad)7-ta
3.Mehnat ta`limi fanida nechta D.T.S talabi bor?
a) 7-ta b)10 ta s)15 ta d)8 ta
4 Go`sht qovurilganda necha foiz vaznini yo`qotadi?
a) 15 % b)40 % s)37% d)45%
5 Go`sht qaynatilganda necha foiz vaznini yo`qotadi?
a) 40% b)37% s)35 %d)45%
6 Go`shtni mazali qilib pishirish uchun qaysi usullarda pishirish kerak?
a) Sovuq suvga solib so`ngra qaynatish kerak b) qizib turgan yoqqa solib pishirish kerak
s) Iliq suvga solib pishirish kerak d) a, b va e javoblar to`g`ri e)tandirda yopib pishirish kerak.
7 Baliq go`shtining tarkibida necha foiz oqsil moddasi bor?
a) 5-9 % b) 5- 10 % s) 10- 15% d) 13-20%
8 Baliq tangachalari oson ko`chishi uchun ustidan nima qo`yish kerak?
a) qaynoq suv b) sovuq suv s) dumidan boshiga qarab tozalanadi d) boshidan boshlab tozalanadi
9.Har bir odam 1- yilda o`rtacha necha kg? Sabzavot iste`mol qilishi kerak?
a) 200kg b)150kg s)250kg d)230kg
10.Karam va uzum bargi qanday taom tayyorlashda ishlatiladi?
a) do`lma b)manti s) palov d) sho`rva
11. Nima uchun taomnoma tuziladi?
a) taom nomlarini bilish uchun b) kundalik taomlarni rejalash uchun
s)to`g`ri va national ovqatlanish vaqtini oziq-ovqat mahsulotlarini tejash ucnun
d) organizimda foyda keltirish uchun
12.Go`sht maydalagichning asosiy vazifasi nimadan iborat?
a) go`shtni maydalashdan b) go`shtni yanchishdan s) go`shtni ezishdan d)ovqat tayyorlashdan
13.Suyuq taomlar yozilgan qatorni toping ?
a) manti b)palov s) Mastava d) xonim
14.Qandolat mahsulotlari yozilgan qatorni toping?
a)chak-chak b)sho`rva s) karam salati d) palov
15.Dasturxon tuzatishda qanday sharoitlar hisobga olinadi?
a) mehmon kutish b) moddiy va ma`naviy sharoitlar
s)ovqat tayyorlash asboblari d)kerakli mahsulotlar
16.Bo`ylama va ko`ndalang iplar chatishib ……. hosil qiladi
17.Ignaga o`tkazilgan ipning uzunligi …….. bo`ladi.
18. Salat sozi ……… degan ma`noni bildiradi
19. Tikuvchi bilan mashhura orasi ………. bo`ladi
20. Pazandalik ………….. sohalar bilan rivojlanadi.