Народные русские сказки

ДОГАДЛИВАЯ ХОЗЯЙКА
Жила-была старуха, у ней была дочь – большая неряха. За что ни
возьмется, все у ней из рук валится. Пришло время – нашелся дурак,
сосватал ее и взял за себя замуж. Пожил с нею год и больше и прижил
сына. Пришла один раз она к матери в гости. Эта ну ее угощать да
потчевать. А дочь ест да сказывает: «Ах, матушка! Какой у тебя хлеб
скусный, настоящий ситный, а у меня такой, что и проглотить не хочется, –
настоящий кирпич». «Послушай, дочка! – говорит старуха, – ты верно
нехорошо месишь квашню, оттого у тебя и хлеб не скусен. А ты попробуй
квашню вымесить так, чтобы у тебя… была мокрая! Так и дело будет
ладно».
Пришла дочь домой, растворила квашню и начала месить. Помесит-
помесит, да подымет подол и пощупает – мокрая ли… Часа два так месила,
всю… выпачкала, а узнать не может, мокрая ли у ней или нет? Мальчик
посмотрел и говорит: – «Эге, матушка, у тебя все в тесте». Тут она полно
месить квашню и спекла с того теста хлебы такие скусные, что, если б
знали, как она месила, – никто б и в рот не взял.
notes

---

Примечания

---

1
В. Калугин. Герои русского эпоса. М., Современник, 1983, с. 130132.
Автор сообщает о битвах вокруг нашего неписьменного наследия
интереснейшие вещи.

---

2
Игра слов: петенька– уменьшительная форма от слова «петух» (петел)
и от имени Петр.

---

3
Канун – мед, пиво, брага, сваренные к празднику или в память
усопшего.

---

4
Сладкое сдобное печенье из белой муки.

---