Numonov Rustam Tashkent, Uzbekistan

---

Numonov Rustam
Tashkent, Uzbekistan
[phone] | [e-mail]
Objective
Take ownership for accomplishing new and different requests to enhance coffee shop reputation
and generate revenues Manage inventories by replenishing coffee bean supply. stocking coffee
brewing equipment, and ensuring sufficient supplies
Experience
ALIF coffee
06.2018 - 09.2020
Batista
Lead Barista Café Latte Corner or
Inventory & Control
Espresso Machine Operations
Equipment Maintenance
Safety & Sanitation
• Support the Manager in running an efficient, professional, safe, and profitable operation
following all company standards Prepare and serve specialty coffee drinks and tees, and
upselling recommend pastries and cookies to match the
beverage order.
BARRRA Cafeteria
09.2020 - 11.2022
Manager
Managed and maintained store inventory by ordering, receiving and stocking supplies as well as
retall products
⚫ Took customer orders and conveyed them to other employees
for preparation assisted the crew during high volume orders
Greeted customers and provide positive interactions in a friendly and courteous manner to
facilitate brand loyalty. Replenished and rotated front of the house items ensuring
proper labeling of goods, pastries, and cookies Assisted the Lead Barista in handling high volume
orders while
maintaining the efficient preparation of customer orders
Education
Coffee Business Masterclass (06/2018) Cafe School Espresso & Milk Skills Class (08/2019)

---

Skills
Latte Art
Projects
Develop and implement training and development programs for staff as well as promote a
positive working environment.
Publications
A dynamic professional with 3+ years established Experience in providing excellent customer
service in the specialty coffee industry Highly creative in the preparation of gourmet coffee and
tea selections as well as innovative in providing new coffee menu pairings to match the bread and
pastry selection of the store
Interests
Sport
Languages
English Russian Türkçe
Personal Details
Date of Birth
: 14.05.2001
Nationality
: Uzbek
Driving Licence : B,C
Place
: Tashkent Uzbekistan