Organik sintez fanidan mustaqil ish mavzu: Antibiotiklarni ishlab chiqarish

Antibiotiklar sintezlovchi produsent mikroorganizmlar 

• Antibiotik moddalarni sanoat sharoitida ishlab chiqarish asosan biologik sintez asosida amalga oshiriladi yoki biosintez jarayonida olingan fiziologik faol birikma molekulasini kimyoviy modifikasiya qilish yo’li bilan olinadi. Faqat sanoqli antibiotiklargina kimyoviy sintez yo’li bilan olinadi (masalan: xloromfenikol). Sanoatda ishlab chiqarilayotgan antibiotiklarni manbalari bakteriyalar, aktinomisetlar va miseliali zamburug’lardir.

Bakteriyalar sintez qiladigan antibiotiklar 

• Bakteriyalar ishlab chiqaradigan antibiotiklar 600 ga yaqin nom bilan aytiladi. Lekin, nisbatan uncha ko’p bo’lmagan miqdordagi antibiotiklar sanoat asosida chiqariladi. Bular orasida Bacillus brevis var. U.V. hosil qiladigan S gamisidinni, Bac.polymyxa va Bac.circuis lar ishlab chiqaradigan polimiksinlar, Bacillus licheniformis sintezlaydigan basitrosinlar, Streptococcus lactis kulturasi hosil qiladigan nizinlarni aytish mumkin. Bakteriyalar sintez qiladigan antibiotiklarning o’ziga xoslik tomoni ular o’zining kimyoviy tuzilishi jihatidan polipeptidlarga (uzunchoq yoki xalqasimon) va kichik molekulali oqsillarga kiradi. Bitta produsent taraqqiyoti jarayonida bir qancha kimyoviy tuzilishi jihatidan bir-biriga yaqin antibiotiklar sintez qiladi.

Sanoat ishlab chiqarish texnikasi

• Fermentatsiya
• Sanoat mikrobiologiyasi jarayoni orqali antibiotiklarni ishlab chiqarish uchun foydalanish mumkin fermentatsiya, bu erda manba mikroorganizm suyuq bo'lgan katta idishlarda (100,000-150,000 litr yoki undan ko'p) o'stiriladi o'sish muhiti. Kislorod kontsentratsiyasi, harorat, pH va ozuqa moddasi yaqindan nazorat qilinadi. Antibiotiklar kabi ikkilamchi metabolitlar, hujayralar o'lishidan oldin maksimal hosil olishni ta'minlash uchun populyatsiya sonini juda ehtiyotkorlik bilan nazorat qilish kerak. Jarayon tugagandan so'ng, antibiotikni chiqarib olish va a ga tozalash kerak kristalli mahsulot. Agar antibiotik eruvchan bo'lsa, bunga erishish osonroq organik erituvchi. Aks holda uni avval o'chirish kerak ion almashinuvi, adsorbsiya yoki kimyoviy yog'ingarchilik.