Ovqat hazm qilish, tizimlarining yosh xususiyatlari va gigienasi

Organizm uchun bir kecha-kunduzda zarur bo’ladigan vitaminlar miqdori.

	Vitaminlar (mg hisobida)					Dinternatsional birliklarda
	A	B1	B2	C	PP
Katta yoshli odam	1	1-3	2	30-75	12-20		100 gacha
Homilador, emizikli ayollar	2-2,5	3	2	75-100	18-20		500-1000
7 yoshgacha bo’lgan bolalar	1	1	2	33	12		500- 1000
7 yoshdan katta bolalar	1	1,5-2	2	50	12		500-1000

E vitamin muskullarning rivojlanishi uchun zarur. U qonning ivishida muhim ahamiyatga ega.
K vitamin yangi karam, sabzida, xom pomidorda, archa, nina barglilarda ko’p bo’ladi va hokazo.
B₁ vitamin nerv tizimi shishini yaxshilaydi, uglevodlar almashinuvining boshqarilishida ishtirok etadi. Bu vitamin pivo achitqisida, o’rmon yong’og’ida, jigarda, tuxum sarig’ida bo’ladi.
B₂ vitamin o’sish faktori deyilib, nerv tizimisining faoliyati uchun va qon yaratilishi uchun zarur. Bu vitamin B₁ vitamin bor mahsulotlarda bo’ladi.
C vitamin. Bu vitamin yetishmagan bolada tsin­ga kasalligi paydo bo’ladi. Uning milki, og’zi yaralanadi, tishlari tushib ketadi. Bu vitamin karam, pet­rushka, pomidorda, ko’kpiyoz, ko’k no’xat, na`matak, apel­sin, limon, mandarin, olmada ko’p bo’ladi. Demak, organizmda barcha turdagi vitaminlar talab etilgan darajada bo’lishi kerak.