Ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish kasbi

Internet saytlar:

1. 
   http://www.ziyonet.uz
   
2. 
   http://www.referat.uz
   
3. 
   http//www.bilim.uz/
   
4. 
   https://tabrik.ru/uz/prakticheskie-osnovy-kulinarnogo-iskusstva-osnovy-kulinarii-obshchie- pravila/
   
5. 
   https://glutenfreemama.ru/uz/assortiment-kulinarnoi-produkcii-issledovatelskaya-rabota/
   
6. 
   https://zira.uz/uz/2018/04/24/pazandachilik-asoslari-oshirma-xamirni-to-g-ri-tayyorlash/
   
7. 
   https://milliytaomlar.narod.ru/
   
8. 
   https://uzbekistan.travel/uz/c/ozbek-taomlari/
   
9. 
   https://zira.uz/uz/t/milliy-taomlar/
   
10. 
    https://uz.wikipedia.org/wiki/Turkiya_taomlari
    
11. 
    https://eda.ru/recepty/yevropeyskaya-kuhnya
    

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY TA’LIM, FAN VA INNOVATSIYALAR VAZIRLIGI


PROFESSIONAL TA’LIMNI RIVOJLANTIRISH
INSTITUTI
O‘RTA PROFESSIONAL TA’LIMNING


41010501- UMUMIY OVQATLANISH XIZMATLARINI TASHKIL ETISH
ISHLAB CHIQARISH AMALIYOTIDAN
O‘QUV DASTURI

Kvalifikatsiya nomi:	3.O‘zbek va xorijiy oshxona oshpazi
O‘quv rejadagi tartib raqami:	2.3.5.
Ajratilgan soat:	144

Toshkent- 2023

O‘quv dasturi Professional ta’limni rivojlantirish instituti Xizmatlar sohasi yo‘nalishlari bo‘yicha O‘quv metodik birlashmasining 2023 yil “9”avgustdagi 8 -sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan.
O‘zbekiston Respublikasi Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi huzuridagi Oliy va o‘rta maxsus, kasb-hunar ta’limi yo‘nalishlari bo‘yicha o‘quv-uslubiy birlashmalar faoliyatini Muvofiqlashtiruvchi kengashining 2023-yil 25-avgustdagi 5-son yig‘ilishida ma’qullangan va Vazirlikning 2023-yil 29 -avgustdagi 438-son buyrug‘i bilan TASDIQLANDI VA JORIY ETILDI.

Tuzuvchilar:	Ustababayeva Xafiza Artikovna	Professional ta’limni rivojlantirish institutining bosh mutaxassisi. Toshkent turizm va mehmonxona menejmenti texnikumi metodik bo‘limi boshlig‘i.
	Ibragimova Sabohat Tursunovna Abdullayeva Muazzam Abdusalomovna	Toshkent turizm va mehmonxona menejmenti texnikumi maxsus fan o‘qituvchisi Toshkent turizm va servis ko0lleji maxsus fan o‘qituvchisi
Taqrizchi:	Umarov A.X.	O‘zbekiston Respublikasi Oshpazlar uyushmasi raisi

1. 
   O‘quv dasturi umumiy talablari