Ovqatlanish xizmatlarini tashkil etish kasbi

Internet saytlar:
1.http://www.ziyonet.uz 2.http://www.referat.uz

3. 
   https://tabrik.ru/uz/prakticheskie-osnovy-kulinarnogo-iskusstva-osnovy-kulinarii/
   
4. 
   https://glutenfreemama.ru/uz/assortiment-kulinarnoi-produkcii-issledovatelskaya-rabota/
   
5. 
   https://zira.uz/uz/2018/04/24/pazandachilik-asoslari-oshirma-xamirni-to-g-ri-tayyorlash/
   
6. 
   https://uz.wikipedia.org/wiki/Turkiya_taomlari 8. https://eda.ru/recepty/yevropeyskaya-kuhnya
   

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY TA’LIM, FAN VA INNOVATSIYALAR VAZIRLIGI


PROFESSIONAL TA’LIMNI RIVOJLANTIRISH
INSTITUTI
O‘RTA PROFESSIONAL TA’LIMNING


41010501- UMUMIY OVQATLANISH XIZMATLARINI TASHKIL ETISH
OSHPAZLIK TAOMLARINI TAYYORLASH O‘QUV AMALIYOTIDAN O‘QUV DASTURI

Kvalifikatsiya nomi:	3.O‘zbek va xorijiy oshxona oshpazi
O‘quv rejadagi tartib raqami:	2.3.4.
Ajratilgan soat:	90

Toshkent - 2023

O‘quv dasturi Professional ta’limni rivojlantirish instituti Xizmatlar sohasi yo‘nalishlari bo‘yicha O‘quv metodik birlashmasining 2023 yil “9”avgustdagi 8 -sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan.
O‘zbekiston Respublikasi Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi huzuridagi Oliy va o‘rta maxsus, kasb-hunar ta’limi yo‘nalishlari bo‘yicha o‘quv-uslubiy birlashmalar faoliyatini Muvofiqlashtiruvchi kengashining 2023-yil 25-avgustdagi 5-son yig‘ilishida ma’qullangan va Vazirlikning 2023-yil 29 -avgustdagi 438-son buyrug‘i bilan TASDIQLANDI VA JORIY ETILDI.

Tuzuvchi:

Ustababayeva Xafiza Artikovna

Professional ta’limni rivojlantirish institutining bosh mutaxassisi. Toshkent turizm va mehmonxona menejmenti texnikumi metodik bo‘limi boshlig‘i.

Taqrizchi:

Umarov Akbar Xamdamovich.

O‘zbekiston Respublikasi Oshpazlar uyushmasi raisi

1.