O'zbekiston respublikasi oliy va 0 ‘rta maxsus t a ’lim vazirligi

S ilo s va scnaj tayyorlash tcxnologiyasi
Qish oylarida hayvonlarni shirali ozuqalar bilan boqish uchun silos 
tayyorlanadi. Silos - germetik usulda tayyorlangan shirali oziqdir. 
Siloslash jarayonida sut kislotasi hosil b o 'lad i, shu tufayli chiritish 
bakTcriyalari nobud bo'ladi. Germetik sharoitda aerob bakteriyalarning 
barchasi nobud bo'ladi. Silosning muhiti o'rtacha pH 4,2 bo'ladi. Silos 
sersuvli, shirasi kam roq va unda m ineral m o ddalar k o 'p bo'ladi. 
Silosning sifati ekin turiga, o'rish muddatiga, siloslash texnologiyasiga, 
saqlash sharoitiga bog'liq bo'ladi. Siloslash uchun ekinlarni to 'g 'ri 
tanlash lozim, chunki ekinlar orasida yaxshi siloslanadigan, qiyin 
silo sla n a d ig a n va silo sla n m a y d ig a n la ri b o 'la d i. Y axshi silos 
m ak k ajo 'x o ri, jo 'x o ri, sudan o 'ti, k un g ab o q ar, poliz ekinlaridan 
tayyorlanadi. Bu ekinlarning ta rk ib id a qand k o 'p b o 'lad i. Qiyin 
siloslanadigan ekinlar guruhiga sebarga, qashqarbeda, yaylov o'tlari 
k irad i. Bu e k in la rn in g ta rk ib id a q a n d m iq d o ri kam b o 'la d i. 
Siloslanmaydigan ekinlar guruhiga beda, bargak, burchoq, soya kiradi. 
Bu ekinlarning tarkibida qand juda kam bo'ladi.
E k in larn in g siloslanish xususiyati riv ojlanish m uddatiga ham 
bog'liqdir, shuning uchun ko'katning o'rish muddatini to'g'ri aniqlash 
kerak. Dumbul pishish davrida o'rilgan makkajo'xorining namligi 70 
foiz bo'lganda, 100 
Kg 
silosning tarkibida 25 ozuqa birligi va 2,1 
Kg 
hazm bo'ladigan protein, m akkajo'xori sut dumbul pishish davrida 
namligi 76 foiz bo'lganda o'riladi, 100 
Kg 
silosning tarkibida 20 ozuqa 
birligi va 1,2 
Kg 
protein, makkajo'xori sut pishish davrida o'riladi. Uning 
namligi 80 foiz bo'lganda 100 
Kg 
silosning tarkibida 17 ozuqa birligi va
2,0