O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti


Download 1.48 Mb.
Pdf ko'rish
bet185/270
Sana08.01.2022
Hajmi1.48 Mb.
#248450
1   ...   181   182   183   184   185   186   187   188   ...   270
Bog'liq
un yorma va omuxta em texnologiyasi (2)


Yorma 
- donning qobiqlari (gul, meva va 
urug’ qobig’i), aleyron qatlami va 
murtagini ajratib olgandan keyin qolgan 
butun mag’izi yoki mag’iz 
endospermasining katta bo'lakchalari 
Крупа 
- надевание зона (tsветы, плоды, семена 
и кора), алейрон после получения 
отделившегося слоя и дросселем 
оставшиеся ломтики всего сердечника 
или ядра эндосперма 


 
141 
Groats 
putting area (flowers, fruits, seeds and 
bark), after receiving the aleurone 
separated layer and choke the remaining 
slices of the core or nucleus of the 
endosperm 

Donning texnologik 
xossalari 
Dondan olinadigan tayyor maqsulotning 
chiqishi, tayyor maqsulotning sifat 
ko'rsatkichi va solishtirma ekspluatastion 
xarajatlar 

Download 1.48 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   181   182   183   184   185   186   187   188   ...   270




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling