Oziq-ovqat st

Biologik aktiv oziq-ovqat qo’shimchalari deb nimaga aytiladi?
{= Ishlab chiqariladigan oziq-ovqat mahsulotlari tarkibiga kiruvchi moddalar yig’indisi
~ Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash fazasida (oziq-ovqat) mahsulotlarning tarkibiga to’gridan-tog’ri yoki bilvosita qoshiladigan moddalar
~ Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, qadoqlash va saqlash fazalari (bosqichlari)da , mahsulot tarkibiga qo’shiluvchi moddalar
~ Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, qadoqlash va saqlash fazalari (bosqichlari)da , mahsulot tarkibiga kiruvchi moddalar}


Oziq-ovqat qo’shimchalari (Food additives=BAQ) nima maqsadlarda qo’llaniladi?
{= Oziq-ovqat mahsulotlarini ta’mini va ko’rinishini yaxshilash maqsadida
~ Oziq-ovqat mahsulotlarini sifatini yaxshilash mahsadida
~ Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish maqsadida
~ Oziq-ovqat mahsulotlarini transportirovka qilishni yaxshilash maqsadida}


Oziq-ovqat qo’shimchalari (food additive)ning qaysi turlari mavjud?
{= Tabiiy
~ Suniiy
~ Tabiiy ravishda topiladigan moddalarning sintetik o’xshash nusxasi
~ Suniiy ravishda olinadigan moddalarning sintetik o’xshash nusxasi}


Yevropa ittifoqi (EU) tomonidan tasdiqlangan BAQ (Food Additives) qaysi harf bilan belgilanadi?
{= Y harfi bilan
~ e harfi bilan
~ E-harfi bilan
~ D-harfi bilan }


Oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi BAQ ning ….-raqamlar (kodi) nima haqida ma’lumot beradi?
{= BAQ nima maqsadda ishlatilganligi haqida;
~ Muddati o’tganligi haqida
~ Qaysi turdagi oziq-ovqat mahsulotlari tarkibiga kirishi haqida;
~ Muddatini ko’rsatish haqida}


E 100-199 kodi bilan belgilangan BAQ lar nima maqsadda qo’llaniladi?
{= Ta’mini kuchaytirish
~ Rangini kuchaytirish
~ Ko’rinishini yaxshilash
~ Saqlash muddatini uzaytirish }