Reagenez tahlil
177. Inson tanasi faqat nechta hayotiy faoliyat uchun zarur bo'lgan 20 aminokislotalaridan sintez qila oladi
12ta
178. Nechta aminokislotalari muhim deb ataladi va tashqi tanaga oziq — ovqat bilan kirishi kerak
8 ta
179. Qaysi kislota Qandolat mahsulotlari va nordon yoki shirin ta’mi turli rangdagi ichimliklar (boshqa amino kislotalar glisin bilan birga) berish uchun oziq-ovqat sanoatida keng ishlatiladi
L-asparaginik kislota
180. ..... o’z ichiga olgan mikrob hujayralari immobilize bilan zich gel, hajmi 2-3 mm kupligini bo’lib, ular 1 m3 hajmi ustun bilan to’ldirilgan va ammoniy fumarat eritmasi orqali uzatiladi
aspartaz
181. Qaysi kislota oziq-ovqat va farmatsevtika limon kislotasi o'rniga sifatida talabni topadi
L- molik kislota
182. Fumarazning yarim faollashuvi necha kun
6 kun
183. Poliakrilamid jel — necha kun ichida immobilizatsiyalangan
55 kun icida
184. Karbagenan — polisakkarid asosida .......— 160 kun (I. Chibata, 1980) gelga immobilizatsiyalangan.
Dengiz yosunlaridan
185. Shakarni qisman almashtiradigan asosiy shakar moddasi bu
glukoza
186. Laktoza molekulalari laktaza ta'sirida gidrolizda nimalarga bo'linadi
Glukoza va galaktoza
187. Immobilizatsiyalangan fermentning barqarorligi juda yuqori va 50 ish kunidan keyin dastlabki faoliyatning necha% ni saqlaydi.
80 %
188. Sut zardobida ko’p miqdorda laktoza mavjud — suyuqlikda necha %
5 %
189. Sut zardobida ko'p miqdorda laktoza mavjud- quritilgan sarumda necha%.
75%
190. Immobilizatsiyalangan laktaza yordamida laktoza gidrolizining birinchi sanoat jarayoni nechinchi yilda amalga oshirildi 1980 y.
191. Pishloq ishlab chiqarishda asosiy bosqichlardan biri sutning koagulyatsiyasi bo’lib, u .... yordamida amalga oshiriladi
Do'stlaringiz bilan baham: |
