Пиво ва винони тиндириш


-72 soat 84. Peroksidaza fermenti katta miqdorda qayerda uchraydi o'simlik to'qimalarida


Download 70.74 Kb.
bet7/22
Sana19.06.2023
Hajmi70.74 Kb.
#1602272
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   22
Bog'liq
Amaliy enzim javoblar baza

24-72 soat
84. Peroksidaza fermenti katta miqdorda qayerda uchraydi
o'simlik to'qimalarida
85. Hayvonlarning tanasida peroksidaza qayer(lar)da uchraydi
asosan qon, mushak to'qimasi, sutda
86. Sut sanoati sohasida peroksidaza reaktsiyasi yordamida nimani samaradorligi nazorat qilinadi.
pasterizatsiya qilish
87. Peroksidaza nima yordamida ko'plab fenollarning (masalan, gidroxinon, pirogallol, guayakol, parafenilendiamin va boshqalar) oksidlanishini katalizlaydi.
vodorod peroksid
88. Peroksidaza vodorod peroksid yordamida ko'plab qaysi moddalarni oksidlanishini katalizlaydi.
Fenollar
89. Peroksidaza vodorod peroksid yordamida ko'plab fenollarning (masalan, gidroxinon, pirogallol, guayakol, parafenilendiamin va boshqalar) oksidlanishini katalizlaydi.
gidroxinon, pirogallol, guayakol, parafenilendiamin 90. Kartoshka peroksidazini o'z ichiga olgan qaysi modda oksidlanishida reaktsiyada jigarrang mahsulot hosil bo'ladi.
Guayakol
91. Kartoshka peroksidazini o'z ichiga olgan guayakol oksidlanishida reaktsiyada qanaqa rangga mahsulot hosil bo'ladi.
Jigarrang
92. Ksantinoksidaza nima deb nomlanadigan oksidlovchi fermentlarning guruhiga kiradi
Oksidaza
93. Oksidaza kislorod ishtirokida ko'plab organik moddalarning oksidlanishini katalizlaydi.
Kislorod
94. Qonda va sigir sutida mavjud bo'lgan ksantinoxidaza purin asoslarini (gipoksantin va ksantin) siydik kislotasiga qadar, shuningdek, turli aldegidlarni tegishli karbon kislotalarga, masalan, formaldegidni nimagacha oksidlaydi.
Chumoli kislotagacha
95. Qayerlarda mavjud bo'lgan ksantinoxidaza purin asoslarini (gipoksantin va ksantin) siydik kislotasiga qadar, shuningdek, turli aldegidlarni tegishli karbon kislotalarga, masalan, formaldegidni chumoli kislotagacha oksidlaydi.
Qonda va sigir sutida
96. Qonda va sigir sutida mavjud bo'lgan ksantinoxidaza purin asoslarini (gipoksantin va ksantin) qaysi moddaga qadar, shuningdek, turli aldegidlarni tegishli karbon kislotalarga, masalan, formaldegidni chumoli kislotagacha oksidlaydi.

Download 70.74 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   22




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling