Production area/appellation


Download 7.08 Kb.
Pdf просмотр
Sana28.04.2017
Hajmi7.08 Kb.
background image
Production area/appellation:

Medoc


Vineyard size:

191 acres

Soil composition:

Clay & Limestone

Yield/acre:

2.0 tons


Year vineyard planted:

1989


Bottles produced of this wine:

400,000


Varietal composition:

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Fermentation container:

Stainless steel tanks

Maceration technique:

Cold Soak Maceration

Length of maceration:

25 days


Type of aging container:

Barrels


Type of oak:

French


Length of aging before bottling:

6 to 18 months

Château Blaignan NV

T A S T I N G   N O T E S

Nice ruby dark color with violet reflections. Fresh, very soft, and sweet ripe nose of black currant

followed by spicy notes of white pepper, fresh tobacco and cedar wood. This medium to full-bodied

wine shows elegant tannins. It is already very approachable and will improve with a few years of

ageing. 


F O O D   P A I R I N G

Matches perfectly with red and white meat, pasta, hamburger and barbecue.

V I N E Y A R D   &   P R O D U C T I O N   I N F O

W I N E M A K I N G   &   A G I N G

P R O D U C E R   P R O F I L E

Estate owned by: C.A Grands Crus

Winemaker: Denis Dubourdieu

Region: Bordeaux

Country: France

©2016 · Selected & Imported by Winebow Inc., New York, NY · thewinebowgroup.com



Document Outline




Do'stlaringiz bilan baham:


Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2019
ma'muriyatiga murojaat qiling