Psixodiagnostika Universitetlar uchun darslik

4.8. Aql va ovqatlanish
1980-1990 yillardagi ko'plab tadqiqot mualliflari
. bolalarning intellektual rivojlanishiga ularning ovqatlanish xususiyatlarining ta'sirini o'rganishga intildi. Eng mashhurlaridan biri
Schoenthaler tadqiqotidir (Schoenthaler,1986),
bir necha yillar davomida Kalining bajarilish natijalaridagi o'zgarishlarni o'rgangan-
maktab o'quvchilarining ovqatlanish sharoitlariga qarab forniy yutuqlari testi
Nyu-York Shahri. Tadqiqot davomida
sintetik bo'yoqlar va Lazzatlar, shuningdek ba'zi konservantlar bolalarning ovqatidan asta-sekin yo'q qilindi. Xuddi shu
ovqatlanish vaqti, shuningdek, asta-sekin tarkibida shakar bo'lgan ovqatlar chiqarib tashlandi-
xotira. Ushbu tadqiqot natijalari grafikada keltirilgan (2-rasm). 4.7).
1997 yilda Eysenck va Schoenthaler (Eysenck, Schoenthaler, 1997),
vitaminlar va minerallarning aql koeffitsientiga ta'sirini o'rganishga murojaat qilib, umumlashtiring-
eng muhim tadqiqotlar natijalari. Ushbu mualliflarning ta'kidlashicha, ma'lum bo'lgan
har qanday tadqiqot
bolalar va o'spirinlarning oziq-ovqatidagi vitaminlar va minerallar darajasini normallashtirishda og'zaki bo'lmagan aqlning o'sishini ko'rsatdi.
Ushbu tadqiqotlar bo'yicha empirik ma'lumotlar jadvalda keltirilgan. 4.9.
O'z ishining natijalariga ko'ra (iqni aniqlash uchun
Ravenning progressiv matritsalari va boshqa ba'zi og'zaki bo'lmagan testlar ishlatilgan) Eysenck va
Schoenthaler quyidagi xulosalarga kelishadi.
4.8. Aql va ovqatlanish
1. Qonda minerallar va vitaminlarning etarli bo'lmagan miqdori-
NII
bolalar optimal darajadan past.
2. Oddiy bolalar dietasiga vitaminlar va minerallar qo'shilishi mumkin
og'zaki bo'lmagan iqning sezilarli darajada ko'tarilishiga olib keladi.
3. Ushbu ko'tarish effekti faqat suyuq intellektga tegishli (og'zaki bo'lmagan
sinovlar) va kristallangan aqlga taalluqli emas (og'zaki testlar).
4. Bola qanchalik yosh bo'lsa, kuzatilgan ta'sir shunchalik katta bo'ladi. Kamroq ta'sir
bu o'spirinlarda kuzatiladi.
5. Ko'tarilish
konchining qon darajasi etarli bo'lgan bolalarda kuzatilmaydi-
baliq ovlash va vitaminlar.
6. Vitamin eti hmovchiligi mineral eti hmovchiligiga qaraganda ko'proq ahamiyatga ega.
magniy va temir bundan mustasno.
7. Standart parhezga ega bo'lgan amerikalik bolalarning taxminan 20 %
vitaminlar va minerallar qo'shilishi IQ 9 birlikka ko'payadi.
8. Ushbu foiz shahar gettosida o'sishga intiladi
va ijtimoiy himoyadan mahrum bo'lgan boshqa bolalar guruhlari va boshqalar.
9. Tekshirilgan barcha bolalar uchun o'rtacha ko'rsatkich nisbatan kichik
(Barcha tadqiqotlar uchun o'rtacha 3,5 IQ birlik), chunki ko'pchilik
bolalar o'sish effekti ahamiyatsiz edi yoki umuman kuzatilmadi.
10. Oziq-ovqat mikrodoblari bilan bog'liq ko'rib chiqilgan effektlar-
ular yil davomida va undan ham uzoqroq.
1976-77
Parhez
o'zgarmadi
1977-78
Parhez
o'zgarmadi
1978-79
Parhez
o'zgarmadi
1979-80
yillar
-
nenie
dietalar
1980-81
ikkinchi

o'zgarish

dietalar
1981-82 1982-83
qo'shimcha yo'q - uchinchi
tana
o'zgarishi
xun parhez