Qadimgi Rim tarixi
Download 255.64 Kb. Pdf ko'rish
|
Qadimgi Rim tarixi
3-qism Kundalik hayot
1. 1 Rim oshxonasi va oshpazligi. Boy rimliklar quyi ijtimoiy tabaqalardan farqli o'laroq juda yaxshi ovqatlanishgan. Ularning ratsioni non, yasmiq, loviya va boshqa dukkakli o'simliklar, sabzavotlar, o'tlar, qo'ziqorinlar va hatto turli xil daraxt va butalardan iborat edi. Sho'rvalar, kartoshka va salatlar bundan tayyorlangan. Go'sht qadimgi rimliklar uchun hashamat edi. Vaqti- vaqti bilan go'sht tayyorlanadigan va iste'mol qilinadigan bayramlar bo'lib o'tdi. Rimliklar kabutarlar, quyonlar, cho'chqa go'shti va parrandalarni iste'mol qilishgan. G'ozlar, tovuqlar va baliqlar juda qimmatbaho zavq edi va faqat badavlat oilalarda iste'mol qilindi. 1. Nonushta jentakulum deb nomlangan va tongda iste'mol qilingan. Nonushta uchun rimliklar sharob, mevalar, asal, tuxum va pishloq bilan namlangan nonni iste'mol qilishdi. Boy uylarda, non bo'laklari nonushta qilishdi. Asosiy taom cena deb nomlangan va bizning tushlikimizga o'xshash narsa edi. Ular peshin paytida stolda o'tirishdi va kechqurungacha ovqatlanishdi, ayniqsa mehmonlar taklif qilinsa. 2. Boy rimliklar to'g'ridan-to'g'ri dasturxondan ovqatlanishgan, buning uchun maxsus stol mensa deb nomlangan. Odatda ziyofatlarda uchta ovqat kursi - gustatio (birinchi kurs), primae mensae (asosiy kurs) va secundae mensae (shirin) beriladi. 3. Rimliklar shakar o'rniga asalni iste'mol qilishdi, ular juda yaxshi ko'rishdi va deyarli hamma narsaga, hatto mevalarga - uzum, anjir, anor va boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shdilar. 4. Rimliklar hayvonlarning barcha qismlarini, hatto biz sinab ko'rishga jur'at etmaganlarni ham eyishni yaxshi ko'rishardi. Rimliklar kamdan-kam hollarda mol go'shtini iste'mol qilar edilar, chunki sigirlar juda qimmatli va foydali hayvonlar edi. Ular aravalarni sudrab, dalalarni haydashgan, keyin sut berishgan, shundan pishloq va boshqa sut mahsulotlari tayyorlangan. 5. Rimliklar xamir ovqatlarini juda yaxshi ko'rishardi, Rim noni juda mashhur edi. Rimliklar non, bulochka va turli xil pirojniylarni pishirgan. Kambag'allar uchun non boshqa barcha nonlardan sezilarli darajada farq qilar edi. Bu qo'pol taneli va juda mazali emas edi. U sehrlangan, ya'ni bug'doyni tergan. 6. Rimliklar ziravorlardan pishirishda foydalanishni yaxshi ko'rishardi. Ular garum deb nomlangan maxsus tuz sousini tayyorladilar. U achitilgan baliqdan, shuningdek bir necha oy davomida asta-sekin fermentatsiya qilingan baliq ichaklaridan qilingan. Keyin sosga sirka, zaytun moyi va tuz qo'shildi. Sosga go'sht yoki boshqa idishlar qo'shilgan, chunki hozirda ketchup va xantal beriladi. 7. Agar siz Rim oshxonasidan biron bir maxsus taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, Internetdagi ba'zi qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqing, masalan, maretum, libum, poska, rim keki va boshqalar uchun retsept. 2. 2 Qadimgi Rimliklarning sinflari. Biz sizga qadimgi rimliklar kundalik hayotlarida nima qilganliklarini aytib beramiz. Qadimgi rimliklar orasida turli kasblarning vakillari bo'lgan. Masalan, dehqonlar, qullar va ishchilar, temirchilar, novvoylar, savdogarlar va boshqalar. Kasbiga qarab, ular vaqtni dala, o'rmonda, nonvoyxonada va hokazolarda o'tkazishgan. Elita ko'pincha teatrga, sirkga, Rim vannalariga va turli xil festivallarga borardi. 0. Rimliklar dam olishni yaxshi ko'rar edilar. Ular sirklar qurdilar, ularda turli xil spektakllar namoyish etilib, musiqa yangradi, shuningdek, mashhur tarixiy janglar va voqealarni o'ynashni yoqtirishdi, hozirgi paytda biz buni rolli o'yin deb ataymiz. Ko'pincha qorong'u voqealar sirklarda bo'lib o'tdi. Masalan, tsirkda och odamning yovvoyi hayvon odamni yoki boshqa hayvonni qanday yirtganini ko'rish mumkin edi. Odatda shafqatsiz ko'ngil ochish uchun qullar va mahkum jinoyatchilar, shuningdek, davlat dushmanlari foydalanilgan. Rimda, shuningdek, gladiatorlarning kasbi bor edi (ko'pincha pul evaziga) ular bir-biri bilan va yovvoyi hayvonlar bilan kurashishdi - barchasi jamoatchilik uchun. 1. Rim musiqasi Yunon musiqasiga juda o'xshash edi. Rimdagi ko'plab musiqa o'qituvchilari yunonlar edi. Musiqa kundalik hayotning muhim qismi bo'lib, u nafaqat o'yin-kulgilar uchun o'ynaldi. Musiqa tantanali, diniy va harbiy xarakterga ega edi.
2. Rim adabiyoti va xudolar panteonining shakllanishiga yunonlar katta ta'sir ko'rsatdi. Rimliklar mifologiyasi va adabiyoti, shuningdek falsafasi bilan mashhur. 3. Qadimgi rimliklar badavlat oilalar tomonidan tez-tez o'tkaziladigan kechki ovqat va turli xil ziyofatlarda xursand bo'lishni yaxshi ko'rishardi. Rimliklar ko'pincha teatrga borishgan va uni juda yaxshi ko'rishgan. 3. 3 Qadimgi Rimdagi kiyim va aksessuarlar. Qadimgi Rimda jamiyatning turli tabaqalari mutlaqo boshqacha kiyingan. 0. Boy va qudratli erkaklar oq zig'irdan yoki junidan to'qilgan to'qima yoki tunikada yurishardi. 1. Oddiy o'rta sinf odamlari kenevir yoki zig'ir kabi arzon matolardan tikilgan tunikani kiyishardi. Ushbu kiyimlar odatda juda oddiy va quyuq ranglarda edi. 2. Qadimgi Rimda ayollar stola deb nomlangan maxsus kostyum kiygan. Stol odatda yorqin rangda bo'lib, tunikadan foydalangan. Bunday ko'ylak kiyish uchun ayollar ko'pincha qullarning yordamiga muhtoj edilar. 3. Qadimgi rimliklar binafsha rangni juda yaxshi ko'rishgan. Bu suvli salyangozdan olingan qizilning maxsus soyasi. Ushbu bo'yoq Livandan olib kelingan va juda qadrli edi. Ushbu rangdagi kiyimlarni asosan imperatorlar va juda nufuzli odamlar, aristokratlar kiyishgan. 4. Rimning eng boy odamlari Hindiston va Xitoydan olib kelingan ipakni kiyishgan. 5. Ko'p rimliklar teridan tikilgan. Ular har xil turdagi charmdan charm buyumlarni qayta ishladilar va yaratdilar. Yomon ob-havoda kiyiladigan yomg'ir paltolarini, poyabzal - etik, sandal va belbog'larni yasashdi. Rim askarlariga yomon ob-havo uchun maxsus kiyimlar berilmadi, askar oilasiga u armiyaga chaqirilgunga qadar sotib olinishi kerak edi.
6. Agar sizni qiziqtirsa, Internetda Roman toga, tunika va boshqalarni qanday qilish haqida ma'lumot qidiring. 4. 4 Qadimgi Rimning bayramlari va tantanalari. Rimliklar bayramlar va bayramlarni juda yaxshi ko'rishardi. Ularning taqvimida bir necha o'nlab turli xil bayramlar va bayramlar bo'lgan. Ulardan biri Bacchanalia yoki Saturnalia bayrami edi. Rim taqvimida odatdagi ish kunlariga qaraganda ko'proq bayramlar bo'lgan. Rimliklar har doim bayramlarni o'tkazish uchun imkoniyat va imkoniyatga ega edilar. Eng katta bayramlardan biri bu Bacchanalia deb nomlangan bayram edi, ayniqsa masihiylik Rimga kelmasdan oldin, Rojdestvo eng katta bayram edi. Rimning oxirida, festival Qaysarning yiqilishi deb nomlangan. Rimliklar gladiatorlarning janglarini tomosha qilish uchun sirkka bordilar. Gladiatorlar ko'pincha ozodlik uchun kurashgan qullar yoki asir bo'lgan askarlar edilar. Vaqt o'tishi bilan gladiatorlar shunchalik mashhur bo'ldiki, tsirkga aholi va hatto obro'li odamlarning badavlat oila a'zolari kelib, gladiatorlarga yozilishdi. 5 Qadimgi Rim haqida ko'proq bilib oling. Zamonaviy madaniyat va qonunchilik uchun juda ko'p ish qilgan bu ajoyib davlat haqida ko'proq ma'lumot olish uchun siz o'zingizni qiziqtirgan ma'lumotni Internetda topishingiz, muzeylarga tashrif buyurishingiz, hujjatli filmlarni tomosha qilishingiz va tarixchilarni tinglashingiz mumkin. Download 255.64 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: |
ma'muriyatiga murojaat qiling