Qisqichbaqalarni iste'mol qilishning afzalliklari

Qisqichbaqalarni iste'mol qilishning afzalliklari
Ularda uglevodlar va kaloriyalar past va ozuqa moddalariga boy bo'lganligi sababli, agar siz bir necha funtni yo'qotmoqchi bo'lsangiz, ular ideal tanlovdir. Lekin uni qanday pishirishga ehtiyot bo'lishingiz kerak. Agar biz chuqur fritözda qisqichbaqalar tayyorlasak yoki uni qaymoqli sousga qo'shsak, biz tarozilarni noto'g'ri yo'nalishga aylantiramiz.
antioksidantlarni o'z ichiga oladi
Qisqichbaqalarda antioksidantning asosiy turi karotenoid deb ataladi astaxantin. Bu qisqichbaqalar iste'mol qiladigan yosunlarning tarkibiy qismidir. Shuning uchun ular muhim manba hisoblanadi. Aslida, bu antioksidant hujayralaringizning qizg'ish rangi uchun javobgardir.
Biz astaksantinni iste'mol qilsak, erkin radikallarning hujayralarga zarar etkazishini oldini olish orqali yallig'lanishdan himoya qilishimiz mumkin. Uning bir qancha surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishdagi roli o'rganilgan. Bundan tashqari, astaksantin yurak xurujlari xavfini kamaytiradigan arteriyalarni mustahkamlashga yordam berishi mumkinligini aniqlagan tadqiqotlar ham mavjud. Bu hatto yurak sog'lig'ining muhim omili bo'lgan "yaxshi" HDL xolesterin darajasini oshirishga yordam beradi.
Bundan tashqari, miya salomatligi uchun foydali bo'lishi mumkin. The yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega ular miya hujayralarining shikastlanishini oldini oladi, bu ko'pincha xotira yo'qolishiga va Altsgeymer kabi neyrodegenerativ kasalliklarga olib keladi.
Qisqichbaqalar kunlik iste'mol qilinadigan uglevodlarni qo'shmasdan, oqsil va D vitaminining ajoyib manbai bo'lishi mumkin. Shunday qilib, vazn yo'qotishga qaror qilgan odamlar ushbu dengiz mahsulotlaridan foyda olishlari mumkin. Ehtimol, yuqori darajalari rux ular ham foydalidir, chunki sink tanadagi leptin darajasini oshirishi mumkin bo'lgan bir shakldir. Leptin gormon bo'lib, organizmda yog'ni saqlash, ishtahani va tanadagi umumiy energiyadan foydalanishni tartibga solishning ajralmas qismidir. Tanadagi leptin darajasini oshirish orqali odamlar to'liq ovqatlanishdan keyin ortiqcha ovqatlanish va tushunarsiz ovqat iste'mol qilish kabi keng tarqalgan muammolardan qochishlari mumkin.
Bundan tashqari, yuqori darajaga ega yod, Ular tana dam olayotganda qancha energiya sarflanishini nazorat qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, qalqonsimon bez bilan o'zaro ta'sir qilishi, qalqonsimon bez faoliyatini tezlashtirishi, odamlarga vazn yo'qotishiga yordam berishi yoki hech bo'lmaganda qo'shimcha daromad olishning oldini olishi mumkin.
Miya salomatligini yaxshilash
Qisqichbaqalarda temirning yuqori darajasi mavjud bo'lib, u gemoglobindagi kislorod bilan bog'lanish jarayonida asosiy mineral komponent hisoblanadi. Tizimda qo'shimcha temir mavjud bo'lganda, mushaklarga kislorod oqimi kuchayishi mumkin, bu kuch va chidamlilikni ta'minlaydi, shu bilan birga miyaga kislorod oqimini oshiradi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qisqichbaqalar tarkibidagi astaksantin xotira faoliyatini yaxshilashga, miya hujayralarining omon qolishiga yordam beradi va yallig'lanishli miya kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Ularda xolesterin ko'pmi?
Qisqichbaqani cheklashning asosiy sababi uning yuqori xolesterin miqdori bilan bog'liq. 85 grammda biz 166 mg xolesterinni topamiz. Bu boshqa baliq turlari, masalan, orkinosdagi xolesterin miqdoridan deyarli 85% ko'pdir. Ko'p odamlar xolesterin miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishdan qo'rqishadi, chunki ular qondagi xolesterinni oshiradi va shuning uchun yurak xastaliklarini keltirib chiqaradi.
Biroq, ilm-fan shuni ko'rsatadiki, ko'pchilik odamlar uchun bunday bo'lmasligi mumkin, chunki aholining faqat to'rtdan bir qismi xun xolesteroliga sezgir. Aks holda, xun xolesterin faqat qon xolesterin darajasiga ozgina ta'sir qilishi mumkin.
Bundan tashqari, qisqichbaqalar Omega-3 yog 'kislotalari va antioksidant astaxanthin kabi salomatlikni yaxshilaydigan bir nechta ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qisqichbaqalarni muntazam iste'mol qiladigan odamlarda, ularni iste'mol qilmaydiganlarga qaraganda yurak xastaligi xavfi yuqori emas.
Qisqichbaqalarning yurak sog'lig'idagi rolini o'rganish uchun ko'proq tadqiqotlar zarur bo'lsa-da, u xolesterin miqdoridan ustun bo'lishi mumkin bo'lgan turli xil foydali xususiyatlarga ega.
Bacescu, 1968) laboratoriyada 45 kun davomida 20±1°C haroratda va 30ppt shoʻrligida yetishtirildi. O'sish egri chiziqlari (von Bertalanffy modeli) ikkala jins va har bir jins uchun hisoblab chiqilgan. Karapas o'sishining kunlik darajasi ayollar va erkaklar o'rtasida sezilarli darajada farq qildi (F testi, p <0,05). Jinsiy etuklikka qadar (14 kun) urg'ochilarning o'sish sur'ati erkaklarnikiga qaraganda yuqori bo'lgan (ayollar, 0,0457 mm kun-1; erkaklar, 0,0448 mm kun-1). Yetuklikdan keyin (15 dan 45 kungacha) bu ko'rsatkichlar ikkala jins uchun ham xuddi shunday kamaydi (ayollar, 0,0203 mm kun-1; erkaklar, 0,0174 mm kun-1). O'rtacha o'sish sur'ati 45 kun ichida 0,0207 mm kun-1 edi. 60 kun davomida o'n ikkita molt kuzatildi. Dastlabki beshta mollar 14 kunlik (jinsiy farqlanish yoshi)gacha sodir bo'lgan, o'rtacha oraliq davri 2,9 kun. 6-moltdan 5,6 kungacha ko'tarildi. Natijalar shuni ko'rsatadiki, karapas uzunligidan foydalanish organizmlarning o'sishi va uzoq umr ko'rishini hisoblash uchun yaxshi o'lchovdir.
Qisqichbaqasimonlar; Mysidae; metamizidopsis; o'sish; eriydi
Qisqichbaqasimonlar; Mysidae; metamizidopsis; o'sish; eriydi
LABORATORIYA MADANIYATDA METAMYSIDOPSIS ELONGATA ATLANTICA (CRUSTACEA, MYSIDACEA, MYSIDAE) ning MARSUPIALDAN POSTDANGI HAYOT TIKLI VA O‘SISHI.
Andrea Mara da Silva Gama1
Monika Adelina Montu1
Luiz Felipe M. de Gusmao1
ANTRACT
METAMİSİDOPSIS ELONGATA ATLANTICA (QISQIQQOSCHA, MYSIDACEA, MYSIDAE) LABORATORIYA SHARTIDAGI POST-MARSUPIAL HAYOT TIKLI VA O'SISHI. Metamysidopsis elongata atlantica (Bacescu, 1968) laboratoriyada 45 kun davomida 20 ± 1 ° C haroratda va 30 ppt sho'rligida o'stirildi . O'sish egri chiziqlari (von Bertalanffy modeli) ikkala jins va har bir jins uchun hisoblab chiqilgan. Karapas o'sishining kunlik darajasi ayollar va erkaklar o'rtasida sezilarli darajada farq qildi (F testi, p <0,05). Jinsiy etuklikka qadar (14 kun) urg'ochilarning o'sish sur'ati erkaklarnikidan yuqori bo'lgan (ayollar, 0,0457 mm kun -1 ; erkaklar, 0,0448 mm kun -1 ). Voyaga etganidan keyin (15 dan 45 kungacha) bu ko'rsatkichlar ikkala jins uchun ham xuddi shunday kamaydi (ayollar, kuniga 0,0203 mm).-1 ; erkak, 0,0174 mm kun -1 ). O'rtacha o'sish sur'ati 45 kun ichida 0,0207 mm kun -1 ni tashkil etdi. 60 kun davomida o'n ikkita molt kuzatildi. Dastlabki beshta mollar 14 kunlik (jinsiy farqlanish yoshi)gacha sodir bo'lgan, o'rtacha oraliq davri 2,9 kun. 6 - moltdan boshlab u 5,6 kungacha ko'tarildi. Natijalar shuni ko'rsatadiki, karapas uzunligidan foydalanish organizmlarning o'sishi va uzoq umr ko'rishini hisoblash uchun yaxshi o'lchovdir.
KALİT SO'ZLAR. Qisqichbaqasimonlar, Mysidae, Metamysidopsis, o'sish, moltlar.
KIRISH
Metamysidopsis elongata atlantica(Bacesku, 1968) Atlantika okeanining neritik zonalarida tez-tez va ko'p bo'lib, bemaqsad zonasida katta yamoqlarda erkin tarqalgan (Mauchline, 1980). Braziliyada bu tur San-Paulu, Kananiya qirg'og'ida (Almeyda-Prado, 1974), Rio Grande-du-Sul janubiy qirg'og'idagi qumli plyajlarning bemaqsad zonasida (Gama va Zamboni) zich populyatsiyalar shaklida qayd etilgan. , 1999). Mysidacea jinsiy ko'payish xususiyatiga ega va kopulyatsiya odatda kechasi, bir necha daqiqa davom etadi. Tuxumdonlar tuxum yo'llari chiqarilgandan so'ng darhol urug'lantiriladi, lichinka rivojlanishi sodir bo'lgan marsupiumga kiritiladi (Mauchline, 1980). Yoshlar kattalarnikiga o'xshash rivojlanishning balog'atga etmagan bosqichida sumkadan chiqadi. Umuman qisqichbaqasimonlardabo'lgani kabi, ekzoskelet mavjudligi sababli,
Mauchline (1976, 1977) ba'zi izopodlar, evfauziylar va o'n oyoqli qisqichbaqasimonlarning o'sishini intermolt davrlari va o'sish omillari nuqtai nazaridan tavsiflash mumkinligini ko'rsatdi. Intermolt davri ketma-ket ikkita moltni o'z ichiga oladi va o'sish omili har bir molt orasidagi uzunlikning foizga o'sishidir. Intermolt davri va o'sish omili hayvonlarning uzunligi yoki moltlar sonining eksponensial funktsiyasi sifatida tavsiflangan. Asttorsson va Ralf (1984) Neomysis integer (Leach, 1814) uchun intermolt davrining davomiyligi namunaning uzunligiga va ular o'sadigan haroratga bog'liqligini ta'riflagan.
Mysidacea ning potentsial va ahamiyatini hisobga olgan holda, dengiz va estuarin oziq-ovqat zanjirlarida muhim komponentlar sifatida (Markle & Grant, 1970) va toksik moddalarning past konsentratsiyasiga sezgirligi tufayli ularning toksiklik testlarida tez-tez ishlatilishi (Nimmo va Hamaker, 1982) , mualliflar uning o'sishi va rivojlanishini laboratoriya sharoitida o'rganishgan. Tinch okeani sohilidan Metamysidopsis elongata (Holms, 1900), Leptomysis lingvura Sars, 1869 va Hemimysis speluncola(Ledoyer, 1963) Evropa qirg'oqlaridan (O'rta er dengizi va Shimoliy dengiz) ularning o'sish egri chizig'i chuqur o'rganilgan (Clutter & Theilacker, 1971; Gaudy & Guérin, 1979). Laboratoriyalarda yetishtirilgan populyatsiyalardan kelib chiqadigan o'sishning ba'zi jihatlari Leptomysis lingvura, Neomysis integer , N. mercedis Holmes, 1897 va Mysidopsis almyra Bowman, 1964 (Wittmann, 1981; Bremer & Vijverson28th, Ast1919; va boshqalar , 1993; Domingues va boshqalar , 1999).
Maqsad jismoniy shaxslarning o'sishini o'rganish va laboratoriya sharoitida o'stiriladigan, harorat va sho'rlanish darajasi nazorat qilinadigan Metamysidopsis elongata atlantica ko'chatlarining tsiklini tahlil qilish edi .
MATERIAL VA USULLAR
Koʻzga koʻrinadigan darajada choʻzilgan va oq rangli marsupiumli M. elongata atlantica urgʻochilari ommaviy yetishtiriladigan idishlardan tasodifiy olib tashlandi va dengiz suvi solingan idishlarga alohida joylashtirildi. Ozuqa urug'languncha 100 ta Artemia nauplii /organizmdan iborat edi . Urug‘lantirishdan so‘ng 101 ta o‘spirinning har biri naslchilikda qo‘llaniladigan sharoitlarda 200 ml filtrlangan dengiz suvi solingan polietilen idishga ajratilgan. Hayvonlar sinovning 60 kuni davomida fotoperiod 12:12 soat, harorat 20 ± 1 ° C, sho'rlanish 30 ± 1 ‰ va yorqinligi 300 lyuks sharoitida saqlangan. Voyaga etmaganlar har kuni Artemia sp. nauplii bilan oziqlangan . quyidagi miqdorda: 1 dan 5 kungacha, 15 naupliiArtemiya / kun; 6 dan 10 kungacha, 30 Artemia nauplii / kun; 11 kundan 20 kungacha, 50 Artemia nauplii / kun va 20 kundan keyin 100 Artemia nauplii / kun (Gama va Zamboni, 1999).
Exuviae har kuni balog'atga etmagan bolalarning tuxumdan chiqishidan tajriba oxirigacha tekshirildi; mavjud bo'lganda, ular olib tashlandi va stereoskopik mikroskop ostida keyingi o'lchash uchun natriy borat bilan tamponlangan 4% formaldegidni o'z ichiga olgan Eppendorf naychalariga joylashtirildi. O'lchovlar minbar tepasi va karapasning orqa uchi o'rtasida o'tkazildi.
Bertalanffy modeli (1938) karapas uzunligining o'sishini ifodalash uchun ishlatilgan, umumiy tenglama quyidagicha tasvirlangan: Lt = L¥ [ 1 ¾ e -k ( t + t0) ] bu erda; Lt = t yoshiga nisbatan taxminiy uzunlik; L¥=nazariy uzunlik (asimptotik); e = Neperiya logarifmlarining asosi; k = katabolizm konstantasi (yillik); t = hisobga olingan yosh (kunlar); t0 = boshlang'ich yoki taxminiy yosh, bunda shaxsning uzunligi nolga teng. Karapas uzunligi o'lchovlari yoshga bog'liq (kunlar) va chiziqli bo'lmagan moslashuv orqali baholangan egri parametrlari. Ushbu bosqichda qoldiqlar kvadratining yig'indisini minimallashtirish, Bertalanffy modeli uchun yangi parametrlarni "urug' qiymatlari" dan baholashni amalga oshiradigan Microsoft Excel dasturining "Echish" vositasi ishlatilgan.